Kuru buz pelet makinesi, sıvı karbondioksiti soğutma, temizleme, muhafaza ve özel efekt uygulamalarında kullanılmak üzere katı kuru buz peletlerine dönüştürür. Taizy’s kuru buz makinesi serisi, 50 kg/h to 500 kg/h arasındaki kapasitelere sahiptir ve 3 mm, 10 mm, 16 mm, and 19 mm çaplarında peletler üretir. Standart dışı ölçüler için özel kalıplar mevcuttur. En az 42%oranıyla makine, beslenen sıvı CO₂’nin dörtte onundan fazlasını kullanılabilir kuru buz peletlerine dönüştürür.
Bu CO₂ peletleme makinesi; yemek hizmetleri, soğuk zincir lojistiği, kuru buz püskürtme, ilaç sektörü ve bilimsel laboratuvarlarda yaygın olarak kullanılır. İsteğe bağlı 304 paslanmaz çelik veya karbon çelikten üretilen makine; Siemens kontrol panelleri, sabit ayaklar veya üniversal tekerlekler ve net durum göstergeleriyle ticari ve endüstriyel ortamlarda güvenli, kesintisiz çalışma için tasarlanmıştır.
Kuru Buz Peletleme Makinesi Teknik Özellikleri
| Modeli | SL-50 | SL-100 | SL-150 | SL-200 | SL-300 | SL-500 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kapasite | 50 kg/h | 100 kg/h | 150 kg/h | 200 kg/saat | 300 kg/h | 500 kg/saat |
| Pelet çapı aralığı | Φ3 – Φ16 mm | Φ3 – Φ19 mm | Φ3 – Φ19 mm | Φ3 – Φ19 mm | Φ3 – Φ19 mm | Φ3 – Φ19 mm |
| Kuru buz yoğunluğu | 1550 kg/m³ | 1550 kg/m³ | 1550 kg/m³ | 1550 kg/m³ | 1550 kg/m³ | 1550 kg/m³ |
| CO₂ dönüşüm oranı | ≥ 42% | ≥ 42% | ≥ 42% | ≥ 42% | ≥ 42% | ≥ 42% |
| Güç | 3 kW | 4 kW | 7.5 kW | 5.5 kW | 7.5 kW | 18.5 kW |
| Ağırlık | 200 kg | 350 kg | 600 kg | 650 kg | 1200 kg | 2500 kg |
| Boyutlar (U×G×Y) | 100×50×100 cm | 128×60×140 cm | 135×65×165 cm | 48×100×151 cm | 135×120×158 cm | 165×145×175 cm |
SL-50, küçük atölyeler ve catering işletmeleri için kompakt, giriş seviyesinde bir kuru buz peletleme makinesidir. SL-100 ile SL-200 arasındaki modeller orta ölçekli gıda fabrikaları ve soğuk zincir distribütörleri için uygundur. SL-300 ve SL-500, endüstriyel kuru buz üretimi ve büyük ölçekli püskürtme operasyonları için ağır hizmet tipi ünitelerdir.
Kuru Buz Peletleme Makinesi Nasıl Çalışır?
Bu kuru buz pelet makinesi, Dewar kabından veya depolama tankından sağlanan sıvı CO₂’yi basınçlandırır. Sıvı CO₂ nozülden şekillendirme haznesine genleşerek geçtiğinde basınç hızla düşer ve faz değişimi meydana gelir. Sıvı CO₂’nin bir bölümü anında gaza dönüşerek ısıyı emerken, kalan CO₂ son derece düşük sıcaklıklarda kuru buz karına katılaşır. Sıcaklık yaklaşık -78.5°Cseviyesine ulaşabilir. Oluşan kuru buz karı, hidrolik veya mekanik presle sıkıştırılır, kalıp plakasından geçirilir ve çıkışta homojen kuru buz peletleri halinde kesilir.
Süreç kesintisizdir: Sıvı CO₂ makineye girer, kuru buz peletleri boşaltılır ve fazla CO₂ gazı salınır veya geri kazanılır. Tüm şekillendirme süreci boyunca kuru buz yaklaşık -78.5°Csıcaklıkta kalır; bu da mükemmel soğutma performansı ve kontrollü süblimasyon sağlar. CO₂ dönüşüm oranı en az 42%seviyesine ulaşır; yani beslenen sıvı CO₂’nin dörtte onundan fazlası kullanılabilir kuru buz peletlerine dönüştürülür.
Pelet Boyutu Seçenekleri ve Özel Kalıplar
Standart kalıp plakaları dört yaygın çap üretir:
- 3 mm peletler: Püskürtme, ayrıntılı temizlik ve küçük soğutma paketleri için ince peletler.
- 10 mm peletler: Soğuk zincir kutuları ve gıda taşımacılığı için genel amaçlı boyut.
- 16 mm peletler: Daha uzun soğutma süreleri ve daha büyük kaplar için orta boyut.
- 19 mm peletler: Ağır hizmet tipi soğutma ve endüstriyel uygulamalar için büyük peletler.
Özel çap veya uzunluklar için özel kalıplar üretilebilir. Sipariş verirken hedef pelet boyutunuzu belirtin; kalıp plakasını uygulamanıza uygun şekilde seçelim.
Kuru Buz Pelet Ürün Görselleri
Temel Avantajlar
Yüksek CO₂ dönüşüm oranı
Sıvı CO₂'nin en az 'si kuru buza dönüşerek gaz tüketimini azaltır.
Birden Fazla Kapasite Seviyesi
50 kg/h ile 500 kg/h arasındaki altı model, atölye ölçeğinden fabrika ölçeğine kadar farklı ihtiyaçları karşılar.
Esnek Pelet Boyutları
Standart 3/10/16/19 mm kalıplar ve özel kalıplar.
Dayanıklı Yapı
İsteğe bağlı 304 paslanmaz çelik veya karbon çelik gövde.
Güvenilir Kontrol Sistemi
Net yeşil/sarı durum ışıklarına sahip Siemens panel seçeneği.
Kolay Taşınabilirlik
Sabit ayak veya tekerlek seçenekleri yerleşim planınıza uyum sağlar.
Gıda Güvenliğine Uygun Ürün
Üretilen peletler doğrudan gıda teması ve içecek servisi için uygundur.
Geniş Uygulama Alanı
Gıda soğutma, soğuk zincir taşımacılığı, kuru buz püskürtme, ilaç depolama ve laboratuvar kullanımı için uygundur.
Kuru Buz Peletleme Makinesinin Hangi Parçaları Özelleştirilebilir?
Taizy, her kuru buz peletleme makinesini müşteri gereksinimlerine göre üretir:
- Gövde malzemesi: Gıda sınıfı ve korozyona dayanıklı kullanım için 304 paslanmaz çeliği, standart endüstriyel kullanım için ise karbon çeliğini seçin.
- Hareket kabiliyeti: Sabit kurulum için sabit destek ayaklarını, üretim alanları arasında kolay taşıma için ise üniversal tekerlekleri seçin.
- Kontrol paneli: Güvenilir PLC kontrolü ve fabrika sistemleriyle entegrasyon için talep üzerine Siemens markalı paneller sunulabilir.
- Durum ışıkları: Yeşil ışık normal çalışmayı, sarı ışık ise bir arızayı veya müdahale gerektiren durumu gösterir.
- CO₂ beslemesi: Makineyi, saatlik tüketiminize ve dolum programınıza göre seçilen 210 L, 455 L, 500 L veya 1000 L kapasiteli bir Dewar flask ile eşleştirin.
Kuru Buz Peletleyicinin Gıda Endüstrisindeki Uygulamaları Nelerdir?
Kuru buz peletleri gıdayla doğrudan temas için güvenlidir ve restoranlarda, otellerde, catering işletmelerinde ve gıda fabrikalarında yaygın olarak kullanılır:
| Başvuru | Gıda Ürünleri | Başlıca Faydalar |
|---|---|---|
| Soğuk zincir taşımacılığı | Dondurulmuş gıda, deniz ürünleri, et | Uzun süreli soğutma |
| Deniz ürünlerinin muhafazası | Balık, karides, yengeç | Tazeliği korur |
| Gıda ambalajlama | Dondurulmuş ürünler | Su kalıntısı bırakmaz |
| Et işleme | Sosis, kıyma | Sıcaklık kontrolü |
| Süt ürünleri taşımacılığı | Süt, peynir, yoğurt | Soğuk muhafaza |
| Düşük sıcaklıkta öğütme | Kahve, baharatlar, kuruyemişler | Aromayı korur |
| Gıda teşhiri | Catering, içecekler | Görsel efektler |
İçecekler
Şarap, kokteyl veya alkolsüz içeceklere kuru buz peletleri ekleyin. İçecek soğuk kalır ve bardaktan görünür bir sis yükselerek etkileyici bir sunum oluşturur.
Dondurma
Ürünün daha uzun süre donmuş kalmasını sağlamak için dondurma üretimine kuru buz karıştırın. Kuru buz suya dönüşerek erimek yerine süblimleştiği için özellikle teslimat ve taşımada kullanışlıdır.
Deniz Ürünleri Yemekleri
Üst düzey restoranlar ve oteller, ıstakoz, yengeç ve sashimi tabaklarının çevresine kuru buz yerleştirir. Beyaz sis görsel çekiciliği artırır ve deniz ürünlerini masaya ulaşana kadar soğuk tutar.
Deniz Ürünlerinin Depolanması ve Taşınması
Kuru buz peletleri, depolama ve sevkiyat sırasında ıstakoz, yengeç, köpek balığı yüzgeci ve diğer deniz ürünlerini donmuş halde tutar. Su buzunun aksine kuru buz erime suyu bırakmaz; böylece yük daha temiz kalır. Bu yöntem Avrupa, Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya'da yaygındır.
Kuru Buz Peletleme Makinesinin Kullanımı İçin Güvenlik İpuçları
CO₂ peletleme makinesinin güvenli kullanımı için aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:
- Çalışma alanını her zaman havalandırılmış halde tutun. CO₂ gazı oksijenin yerini alarak kapalı alanlarda boğulmaya neden olabilir. Egzoz fanları kurun veya açık ve iyi havalandırılan odalarda çalışın.
- CO₂ besleme basıncını 1.2 MPa ile 2.3 MPa arasında kontrol edin. Bu aralığın dışındaki basınç pelet kalitesini etkileyebilir ve contalara veya boru tesisatına zarar verebilir.
- 16 mm pelet üretmeden önce kalıbı önceden soğutun. 16 mm üretimi için soğuk makineyi uzun bir besleme döngüsüyle çalıştırmayın. Ani sıcaklık şoku kalıp plakasına zarar verebilir ve pelet homojenliğini azaltabilir.
- Kapatmadan önce CO₂ borularını boşaltın. Hatlarda kalan sıvı CO₂ genleşerek boruların patlamasına neden olabilir. Kılavuzda belirtilen tahliye sırasını izleyin.
- Tüm kalıp boşluğu bağlantı elemanlarını düzenli olarak sıkın. Çalışma sırasında oluşan titreşim cıvataları gevşetebilir. Aşınmayı ve ekipman hasarını önlemek için bağlantı elemanlarını programa uygun şekilde kontrol edin ve yeniden sıkın.
Kuru Buz Peletleme Makinesiyle Hangi Ekipmanlar Uyumludur?
Çift Katmanlı İzolasyonlu Saklama Kutusu
Süblimleşmeyi yavaşlatmak için makinenin çift duvarlı izolasyonlu bir kutuyla birlikte kullanılmasını öneriyoruz. Kullanılabilir kapasiteler 18 L, 20 L, 28 L, 48 L, 78 L ve 118 L'dir.
Kuru Buz Blok Presleme Makinesi
Peletleme makinesi, peletleri taşıma ve satış için katı bloklara dönüştürmek üzere kuru buz blok presine bağlanabilir.
Dewar Flask
Sıvı CO₂'yi vakum izolasyonlu bir Dewar flask ile depolayın ve besleyin. Günlük kullanıma göre 210 L, 455 L, 500 L veya 1000 L seçeneklerinden birini seçin.
Neden Taizy?
Taizy Machinery, dünya genelindeki müşterilere işleme ve soğutma ekipmanları tedarik eder. Kuru buz peletleyicimizi seçtiğinizde şunları elde edersiniz:
- Fabrika çıkışlı fiyatlar ve hızlı yanıt.
- Özel voltaj, malzeme ve kontrol konfigürasyonları.
- Ayrıntılı kullanım kılavuzları ve güvenlik eğitim materyalleri.
- Bir yıllık garanti ve ömür boyu teknik destek.
- Kalıplar, contalar ve aşınan bileşenler için yedek parça tedariki.
- Uluslararası sevkiyat için ihracat ambalajı ve belgeler.
Sıkça Sorulan Sorular
Makine saatte ne kadar sıvı CO₂ tüketir?
Tüketim, kapasiteye ve CO₂ dönüşüm oranına bağlıdır. En az dönüşüm oranıyla SL-100, yaklaşık 240 kg/h sıvı CO₂'den 100 kg/h kuru buz üretir. Modelinize göre ayrıntılı tüketim hesabı için bizimle iletişime geçin.
Dewar termosu yerine standart basınçlı gaz tüpü kullanabilir miyim?
Hayır. Kuru buz peletleme makineleri, kontrollü basınçta sıvı CO₂ gerektirir. Gaz fazındaki CO₂'yi sağlayan yüksek basınçlı gaz tüpü yerine, sıvı faz CO₂ beslemesi için Dewar termosu veya dökme sıvı CO₂ tankı gereklidir.
Kuru buz peletleri yalıtımlı kutuda ne kadar süre dayanır?
Süblimleşme hızı ortam sıcaklığına, kutunun yalıtımına ve kapağın ne sıklıkla açıldığına bağlıdır. Kaliteli çift katmanlı yalıtımlı bir kutu peletleri 24–72 saat muhafaza edebilir; büyük kutular genellikle buzu daha uzun süre korur.
Makinenin kurulumu zor mudur?
Hayır. Makine tamamen monte edilmiş olarak teslim edilir. Düz bir zemin, uygun elektrik beslemesi, CO₂ Dewar termosu bağlantısı ve havalandırma gerekir. Kurulum çizimleri ve uzaktan yönlendirme sağlıyoruz.
Hangi yedek parçaları stokta bulundurmalıyım?
Yedek kalıp plakaları, O-ringler, contalar ve hidrolik yağı stokta bulundurun. Hızlı aşınan parçalar Taizy'den global gönderimle temin edilebilir.
Teklif Alın
Soğutma, kuru buz püskürtme veya gıda hizmeti uygulamanız için doğru kuru buz peletleme makinesini seçmek üzere bugün Taizy ile iletişime geçin. Gerekli kapasiteyi, pelet boyutunu ve malzeme tercihinizi bize gönderin; size ayrıntılı bir fiyat teklifiyle yanıt verelim.
İlgili Ekipmanlar
Endüstriyel buz kalıbı üretme makinesi
Bu endüstriyel blok buz makinesi, günlük 1 ton ile 10 ton arasında üretim kapasitesine sahip standart modellerin tamamını kapsar. Doğrudan soğutma ve salamura soğutma olmak üzere iki teknik seçenekle donatılmıştır ve 6–8.5kW güç aralığına uygundur. Makinenin tamamında kalınlaştırılmış paslanmaz çelik çerçeve ve yüksek yoğunluklu siklopentan ısı yalıtım katmanı kullanılır; ayrıca saf bakır evaporatör ve markalı soğutma kompresörü bulunur. Standart buz kalıbı seçenekleri 5kg, 10kg ve 15kg'dır; dondurma döngüsü 4–6 saat içinde kontrol edilir. Doğrudan soğutmalı tip, salamura kirliliği olmadan gıda sınıfı yenilebilir buz üretirken salamura tipi yüksek hacimli seri buz üretimini destekler. Katı, kar beyazı buz blokları düşük erime hızına sahiptir ve su ürünlerinin muhafazasında, deniz ürünleri taşımacılığında, gıda işlemede, buz heykelinde ve fabrika soğutmasında yaygın olarak kullanılır; balıkçı limanlarına, soğuk zincir distribütörlerine, gıda fabrikalarına ve profesyonel buz üretim tesislerine hizmet verir.
Temel Avantajlar
- İki Soğutma Seçeneği: Tuz bulaşması olmadan temiz yenilebilir buz için doğrudan soğutma; farklı fabrika ölçeklerine ve buz uygulaması gereksinimlerine uygun, çok yüksek günlük üretim kapasitesi için salamura soğutma.
- Hızlı ve Verimli Soğutma Sistemi: Kalın saf bakır evaporatör ve yüksek performanslı kompresör dondurma hızını artırır; tek bir tam buz üretim döngüsü 4–6 saat sürer ve buz oluşumu tutarlı şekilde gerçekleşir.
- Enerji Tasarruflu Isı Yalıtım Yapısı: Kalınlaştırılmış köpük sandviç katmanı soğuk kaybını etkili şekilde azaltarak uzun vadeli enerji tüketimini ve işletme maliyetlerini düşürür.
- Özelleştirilebilir Buz Kalıbı Özellikleri: 5/10/15kg standart kalıplar desteklenir; müşteri pazarının taleplerine göre özel buz bloğu boyutu ve ağırlığı sunulabilir.
- Gıda Sınıfı Korozyona Dayanıklı Yapı: Tam paslanmaz çelik gövde ve alüminyum alaşımlı kalıplar suya ve salamuraya karşı dayanıklıdır, kolayca yıkanır ve bakımı yapılır; gıda güvenliği standartlarına uygundur.
- Kompakt ve Mobil Tasarım: Esnek atölye içi yer değişimi için üniversal hareketli tekerlekler; basit tek düğmeli kontrol, besleme, dondurma ve kalıptan çıkarma işlemleri için yalnızca 1 operatör yeterlidir.
- Eksiksiz Özelleştirme ve Satış Sonrası Hizmet: Çevrim içi kullanım eğitimi ve yerinde devreye alma desteğiyle makinenin tamamı için 12 aylık garanti; makine boyutu, soğutucu akışkanlar ve yardımcı kalıptan çıkarma ekipmanları özelleştirilebilir.