تحوّل آلة تصنيع حبيبات الثلج الجاف ثاني أكسيد الكربون السائل إلى حبيبات ثلج جاف صلبة لأغراض التبريد والتنظيف والحفظ والمؤثرات الخاصة. وتغطي سلسلة آلات صنع الثلج الجاف من Taizy’ مخرجات تتراوح بين 50 kg/h إلى 500 kg/h وتنتج حبيبات بأقطار 3 mm, 10 mm, 16 mm, and 19 mm . تتوفر قوالب مخصصة للأحجام غير القياسية. ومع نسبة تحويل CO₂ لا تقل عن 42%، تحوّل الآلة أكثر من أربعة أعشار CO₂ السائل المورّد إلى حبيبات ثلج جاف قابلة للاستخدام.
تُستخدم آلة حبيبات CO₂ هذه على نطاق واسع في خدمات الأغذية والخدمات اللوجستية لسلسلة التبريد والتنظيف بنفث الثلج الجاف والأدوية والمختبرات العلمية. وهي مصنوعة اختياريًا من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو الفولاذ الكربوني، ومزودة بلوحات تحكم Siemens وأرجل ثابتة أو عجلات شاملة ومؤشرات حالة واضحة، وقد صُممت للتشغيل الآمن والمستمر في البيئات التجارية والصناعية.
مواصفات آلة حبيبات الثلج الجاف
| نموذج | SL-50 | SL-100 | SL-150 | SL-200 | SL-300 | SL-500 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| سعة | 50 kg/h | 100 kg/h | 150 kg/h | 200 كجم/س | 300 kg/h | 500 كجم/س |
| نطاق قطر الحبيبات | Φ3 – Φ16 mm | Φ3 – Φ19 mm | Φ3 – Φ19 mm | Φ3 – Φ19 mm | Φ3 – Φ19 mm | Φ3 – Φ19 mm |
| كثافة الثلج الجاف | 1550 kg/m³ | 1550 kg/m³ | 1550 kg/m³ | 1550 kg/m³ | 1550 kg/m³ | 1550 kg/m³ |
| نسبة تحويل CO₂ | ≥ 42% | ≥ 42% | ≥ 42% | ≥ 42% | ≥ 42% | ≥ 42% |
| قوة | 3 كيلو واط | 4 كيلوواط | 7.5 كيلو واط | 5.5 kW | 7.5 كيلو واط | 18.5 kW |
| وزن | 200 kg | 350 kg | 600 kg | 650 kg | 1200 kg | 2500 kg |
| الأبعاد (الطول×العرض×الارتفاع) | 100×50×100 cm | 128×60×140 cm | 135×65×165 cm | 48×100×151 cm | 135×120×158 cm | 165×145×175 cm |
يُعد الطراز SL-50 آلة مدمجة ومناسبة للمبتدئين لإنتاج حبيبات الثلج الجاف في الورش الصغيرة وشركات تقديم الطعام. وتناسب الطُرز SL-100 إلى SL-200 مصانع الأغذية متوسطة الحجم وموزعي سلسلة التبريد. أما الطرازان SL-300 وSL-500 فهما وحدتان للخدمة الشاقة مخصصتان لإنتاج الثلج الجاف الصناعي وعمليات التنظيف بالنفث واسعة النطاق.
كيف تعمل آلة حبيبات الثلج الجاف؟
تعمل آلة حبيبات الثلج الجاف هذه على ضغط CO₂ السائل المورّد من دورق Dewar أو خزان تخزين. وعندما يتمدد CO₂ السائل عبر الفوهة إلى حجرة التشكيل، ينخفض الضغط بسرعة، مما يؤدي إلى تغير في الحالة. يتبخر جزء من CO₂ السائل فورًا إلى غاز ويمتص الحرارة، بينما يتصلب الجزء المتبقي من CO₂ إلى ثلج جاف تحت درجات حرارة منخفضة للغاية. ويمكن أن تصل درجة الحرارة إلى حوالي -78.5°C، مما يؤدي إلى تكوّن ثلج جاف تضغطه مكبس هيدروليكي أو ميكانيكي، ثم تدفعه صفيحة القالب وتقطعه إلى حبيبات ثلج جاف متجانسة عند المخرج.
تتسم العملية بالاستمرارية: يدخل CO₂ السائل إلى الآلة، وتخرج حبيبات الثلج الجاف، بينما يتم إطلاق غاز CO₂ الزائد أو استعادته. وخلال عملية التشكيل بأكملها، تظل درجة حرارة الثلج الجاف حوالي -78.5°C، مما يضمن أداءً ممتازًا في التبريد وتساميًا متحكمًا فيه. وتصل نسبة تحويل CO₂ إلى 42%على الأقل، مما يعني تحويل أكثر من أربعة أعشار CO₂ السائل المورّد إلى حبيبات ثلج جاف قابلة للاستخدام.
خيارات أحجام الحبيبات والقوالب المخصصة
تنتج ألواح القوالب القياسية أربعة أقطار شائعة:
- حبيبات 3 mm: حبيبات دقيقة للتنظيف بالنفث والتنظيف التفصيلي وعبوات التبريد الصغيرة.
- حبيبات 10 mm: حجم متعدد الاستخدامات لصناديق سلسلة التبريد ونقل الأغذية.
- حبيبات 16 mm: حجم متوسط لفترات التبريد الأطول والحاويات الأكبر.
- حبيبات 19 mm: حبيبات كبيرة للتبريد الشاق والتطبيقات الصناعية.
يمكن تصنيع قوالب مخصصة لأقطار أو أطوال خاصة. عند الطلب، أخبرنا بحجم الحبيبات المستهدف وسنطابق لوحة القالب مع تطبيقك.
عرض منتجات حبيبات الثلج الجاف
المزايا الرئيسية
تحويل مرتفع لـ CO₂
يتحول ما لا يقل عن 42% من ثاني أكسيد الكربون السائل إلى ثلج جاف، مما يقلل استهلاك الغاز.
مستويات إنتاج متعددة
تغطي ستة طرازات، بإنتاج يتراوح من 50 kg/h إلى 500 kg/h، احتياجات الورش والمصانع.
أحجام حبيبات مرنة
قوالب قياسية بأقطار 3/10/16/19 mm، بالإضافة إلى قوالب مخصصة.
هيكل متين
هيكل اختياري من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو الفولاذ الكربوني.
أنظمة تحكم موثوقة
لوحة Siemens اختيارية مزودة بمصابيح حالة خضراء/صفراء واضحة.
سهولة النقل
خيارات الأرجل الثابتة أو العجلات الدوارة لتناسب تصميم موقعك.
منتج آمن للاستخدام الغذائي
الحبيبات المنتجة مناسبة للتلامس المباشر مع الأغذية وتقديم المشروبات.
نطاق واسع من التطبيقات
مناسبة لتبريد الأغذية، ونقل سلسلة التبريد، والتنظيف بالتفجير بالثلج الجاف، وتخزين الأدوية، والاستخدامات المختبرية.
ما الأجزاء القابلة للتخصيص في آلة حبيبات الثلج الجاف؟
تصنع Taizy كل آلة حبيبات ثلج جاف وفقًا لمتطلبات العميل:
- مادة الهيكل: اختر الفولاذ المقاوم للصدأ 304 للتشغيل المخصص للأغذية والمقاوم للتآكل، أو الفولاذ الكربوني للاستخدام الصناعي القياسي.
- إمكانية الحركة: اختر أرجل دعم ثابتة للتركيب الدائم، أو عجلات دوارة شاملة لسهولة النقل بين مناطق الإنتاج.
- لوحة التحكم: تتوفر لوحات تحمل علامة Siemens عند الطلب، لضمان التحكم الموثوق عبر PLC والتكامل مع أنظمة المصنع.
- مصابيح الحالة: يشير الضوء الأخضر إلى التشغيل الطبيعي، بينما يشير الضوء الأصفر إلى وجود عطل أو الحاجة إلى اتخاذ إجراء.
- إمداد CO₂: طابق الآلة مع دورق Dewar بسعة 210 L أو 455 L أو 500 L أو 1000 L، وفقًا لاستهلاكك بالساعة وجدول إعادة التعبئة.
ما استخدامات آلة تصنيع حبيبات الثلج الجاف في صناعة الأغذية؟
تُعد حبيبات الثلج الجاف آمنة للتلامس المباشر مع الأغذية، وتُستخدم على نطاق واسع في المطاعم والفنادق وخدمات تقديم الطعام ومصانع الأغذية:
| طلب | المنتجات الغذائية | الفوائد الرئيسية |
|---|---|---|
| نقل سلسلة التبريد | الأغذية المجمدة، والمأكولات البحرية، واللحوم | تبريد يدوم طويلًا |
| حفظ المأكولات البحرية | الأسماك، والجمبري، وسرطان البحر | الحفاظ على النضارة |
| تغليف الأغذية | المنتجات المجمدة | لا تترك بقايا ماء |
| معالجة اللحوم | النقانق، واللحم المفروم | التحكم في درجة الحرارة |
| نقل منتجات الألبان | الحليب، والجبن، والزبادي | الحفظ بالتبريد |
| الطحن بدرجة حرارة منخفضة | القهوة، والتوابل، والمكسرات | الحفاظ على النكهة |
| عرض الأغذية | تقديم الطعام، والمشروبات | مؤثرات بصرية |
المشروبات
أضف حبيبات الثلج الجاف إلى النبيذ أو الكوكتيلات أو المشروبات الغازية. يبقى المشروب باردًا، ويتصاعد رذاذ مرئي من الكأس، مما يضفي مظهرًا جذابًا على التقديم.
الآيس كريم
اخلط الثلج الجاف أثناء إنتاج الآيس كريم للحفاظ على تجمد المنتج لفترة أطول. ويفيد ذلك بشكل خاص في التوصيل والنقل، لأن الثلج الجاف يتسامى بدلًا من أن يذوب ويتحول إلى ماء.
أطباق المأكولات البحرية
تضع المطاعم والفنادق الراقية الثلج الجاف حول أطباق الكركند وسرطان البحر والساشيمي. يعزز الضباب الأبيض الجاذبية البصرية ويحافظ على برودة المأكولات البحرية حتى وصولها إلى المائدة.
تخزين ونقل المأكولات البحرية
تحافظ حبيبات الثلج الجاف على تجمد الكركند وسرطان البحر وزعانف القرش وغيرها من المأكولات البحرية أثناء التخزين والشحن. وعلى عكس الثلج المائي، لا يترك الثلج الجاف مياهًا ناتجة عن الذوبان، لذلك تبقى الشحنة أكثر نظافة. وتنتشر هذه الطريقة في أوروبا والولايات المتحدة واليابان.
نصائح السلامة لتشغيل آلة حبيبات الثلج الجاف
يعتمد التشغيل الآمن لآلة حبيبات CO₂ على اتباع القواعد التالية:
- حافظ على تهوية مساحة العمل في جميع الأوقات. يمكن لغاز CO₂ أن يزيح الأكسجين ويسبب الاختناق في الأماكن المغلقة. ركّب مراوح شفط أو اعمل في غرف مفتوحة وجيدة التهوية.
- تحكم في ضغط إمداد CO₂ بين 1.2 MPa و 2.3 MPa. يؤثر الضغط خارج هذا النطاق في جودة الحبيبات، وقد يؤدي إلى تلف الحشوات أو الأنابيب.
- برّد القالب مسبقًا قبل إنتاج حبيبات 16 mm. لا تبدأ تشغيل آلة باردة بدورة تغذية طويلة عند إنتاج حبيبات 16 mm. فقد تؤدي الصدمة الحرارية المفاجئة إلى تلف لوحة القالب وتقليل تجانس الحبيبات.
- أفرغ أنابيب CO₂ قبل إيقاف التشغيل. يمكن لثاني أكسيد الكربون السائل المتبقي في الخطوط أن يتمدد ويتسبب في تمزق الأنابيب. اتبع تسلسل التطهير الموصى به في الدليل.
- أحكم ربط جميع مثبتات التجاويف بانتظام. قد تؤدي الاهتزازات أثناء التشغيل إلى ارتخاء المسامير. افحص المثبتات وأعد إحكام ربطها وفق الجدول المحدد لمنع التآكل وتلف المعدات.
ما المعدات المتوافقة مع آلة تصنيع حبيبات الثلج الجاف؟
صندوق تخزين معزول مزدوج الطبقات
نوصي بتركيب الآلة مع صندوق معزول مزدوج الجدار لإبطاء التسامي. تشمل السعات المتاحة 18 L و20 L و28 L و48 L و78 L و118 L.
آلة ضغط قوالب الثلج الجاف
يمكن توصيل آلة الحبيبات بمكبس قوالب الثلج الجاف لتحويل الحبيبات إلى قوالب صلبة للنقل والبيع.
قارورة ديوار
خزّن ثاني أكسيد الكربون السائل وأمّنه باستخدام دورق Dewar معزول بالتفريغ. اختر سعة 210 L أو 455 L أو 500 L أو 1000 L بناءً على الاستخدام اليومي.
لماذا تختار Taizy؟
توفر Taizy Machinery معدات المعالجة والتبريد للعملاء في جميع أنحاء العالم. عند اختيار آلة حبيبات الثلج الجاف من شركتنا، تحصل على:
- أسعار مباشرة من المصنع واستجابة سريعة.
- تهيئات مخصصة للجهد الكهربائي والمواد وأنظمة التحكم.
- أدلة تشغيل مفصلة ومواد تدريب على السلامة.
- ضمان لمدة عام واحد ودعم فني مدى الحياة.
- توفير قطع غيار للقوالب والحشوات والمكونات المعرضة للتآكل.
- تغليف ووثائق تصدير للشحن الدولي.
الأسئلة الشائعة
ما كمية CO₂ السائل التي تستهلكها الآلة في الساعة؟
يعتمد الاستهلاك على السعة ونسبة تحويل CO₂. وبنسبة تحويل لا تقل عن 42%، ينتج الطراز SL-100 مقدار 100 kg/h من الثلج الجاف من نحو 240 kg/h من CO₂ السائل. تواصل معنا لإجراء حساب تفصيلي للاستهلاك بناءً على طرازك.
هل يمكنني استخدام أسطوانة غاز مضغوط قياسية بدلًا من قارورة ديوار؟
لا. تتطلب آلات حبيبات الثلج الجاف CO₂ سائلًا بضغط مضبوط. وتلزم قارورة ديوار أو خزان CO₂ سائل سائب لتزويد الآلة بـ CO₂ في الحالة السائلة، وليس أسطوانة غاز عالية الضغط.
كم من الوقت تدوم حبيبات الثلج الجاف في الصندوق المعزول؟
يعتمد معدل التسامي على درجة الحرارة المحيطة وعزل الصندوق وعدد مرات فتح الغطاء. ويمكن لصندوق معزول مزدوج الطبقات عالي الجودة الاحتفاظ بالحبيبات لمدة 24–72 ساعة، بينما تحتفظ الصناديق الأكبر بالثلج عادةً لفترة أطول.
هل يصعب تركيب الآلة؟
لا. تصل الآلة مجمعة بالكامل. وتحتاج إلى أرضية مستوية ومصدر كهرباء مناسب ووصلة بقارورة CO₂ ديوار وتهوية. كما نوفر رسومات التركيب والإرشاد عن بُعد.
ما قطع الغيار التي ينبغي الاحتفاظ بها في المخزون؟
احتفظ بقوالب الضغط الاحتياطية وحلقات O والأختام والزيت الهيدروليكي. وتتوافر قطع الغيار سريعة الاستهلاك من Taizy مع الشحن إلى جميع أنحاء العالم.
احصل على عرض أسعار
تواصل مع Taizy اليوم لاختيار آلة حبيبات الثلج الجاف المناسبة لتطبيقات التبريد أو التنظيف بالتفجير أو خدمات الأغذية لديك. أرسل إلينا السعة المطلوبة وحجم الحبيبات والمواد المفضلة، وسنرد عليك بعرض أسعار مفصل.
المعدات ذات الصلة
آلة تصنيع قوالب الثلج الصناعية
تغطي آلة تصنيع قوالب الثلج الصناعية هذه جميع الطرازات القياسية، بإنتاج يومي من 1 طن إلى 10 أطنان، ومزودة بنظامي التبريد المباشر والتبريد بالمحلول الملحي، مع قدرة متوافقة تتراوح من 6–8.5kW. تعتمد الآلة بالكامل على هيكل سميك من الفولاذ المقاوم للصدأ وطبقة عزل حراري من السيكلوبنتان عالي الكثافة، ومجهزة بمبخر من النحاس النقي وضاغط تبريد من علامة تجارية معروفة. تشمل مواصفات قوالب الثلج القياسية 5kg و10kg و15kg، مع التحكم في دورة التجميد ضمن 4–6 ساعات. ينتج نظام التبريد المباشر ثلجًا صالحًا للأكل بدرجة غذائية دون تلوث بالمحلول الملحي، بينما يدعم نظام المحلول الملحي إنتاج الثلج بكميات كبيرة. تتميز قوالب الثلج الصلبة بيضاء كالثلج بمعدل ذوبان منخفض، وتُستخدم على نطاق واسع في حفظ المنتجات المائية، ونقل المأكولات البحرية، ومعالجة الأغذية، والنحت على الثلج، وتبريد المصانع، لخدمة موانئ الصيد وموزعي سلسلة التبريد ومصانع الأغذية ومصانع إنتاج الثلج المتخصصة.
المزايا الأساسية
- خياران لنظام التبريد: تبريد مباشر لإنتاج ثلج نظيف صالح للأكل دون تلوث بالملح؛ وتبريد بالمحلول الملحي لإنتاج يومي فائق الكبر، بما يلائم أحجام المصانع المختلفة واحتياجات تطبيقات الثلج.
- نظام تبريد سريع وفعال: يعمل المبخر السميك من النحاس النقي مع الضاغط عالي الأداء على تسريع سرعة التجميد، مع دورة كاملة ومستقرة لصنع الثلج خلال 4–6h وتأثير تشكيل ثلج متسق.
- هيكل عزل حراري موفر للطاقة: تقلل طبقة العزل الرغوية السميكة متعددة الطبقات فقدان البرودة بفعالية، مما يخفض استهلاك الطاقة وتكاليف التشغيل على المدى الطويل.
- مواصفات قوالب الثلج القابلة للتخصيص: تدعم القوالب القياسية 5/10/15kg، مع إمكانية تخصيص حجم ووزن قالب الثلج وفقًا لمتطلبات سوق العميل.
- هيكل مقاوم للتآكل بدرجة غذائية: يقاوم الهيكل المصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ والقوالب المصنوعة من سبائك الألومنيوم تآكل الماء والمحلول الملحي، كما يسهل غسله وصيانته، ويتوافق مع معايير سلامة الأغذية.
- تصميم مدمج متنقل: عجلات متنقلة عالمية لنقل المعدات بمرونة داخل الورشة؛ تحكم بسيط بزر واحد، ويكفي مشغّل واحد فقط لتنفيذ عمليات التغذية والتجميد وإزالة القوالب.
- خدمة متكاملة مخصصة وما بعد البيع: ضمان كامل للماكينة لمدة 12 شهرًا مع تدريب تشغيلي عبر الإنترنت وتصحيح الأعطال في الموقع؛ ويمكن تخصيص حجم الماكينة ومواد التبريد ومعدات إزالة القوالب المساعدة.