Una máquina de pellets de hielo seco convierte el dióxido de carbono líquido en pellets de hielo seco sólido para refrigeración, limpieza, conservación y efectos especiales. La serie de máquinas de hielo seco de Taizy ofrece producciones de 50 kg/h a 500 kg/h y produce pellets de 3 mm, 10 mm, 16 mm, y 19 mm de diámetro. Hay moldes personalizados disponibles para tamaños no estándar. Con una tasa de conversión de CO₂ de al menos 42%, la máquina convierte más de cuatro décimas partes del CO₂ líquido suministrado en pellets de hielo seco utilizables.
Esta máquina de pellets de CO₂ se utiliza ampliamente en servicios de alimentación, logística de cadena de frío, limpieza con hielo seco, industria farmacéutica y laboratorios científicos. Fabricada opcionalmente en acero inoxidable 304 o acero al carbono, con paneles de control Siemens, patas fijas o ruedas universales e indicadores de estado claros, está diseñada para un funcionamiento seguro y continuo en entornos comerciales e industriales.
Especificaciones de la máquina de pellets de hielo seco
| Modelo | SL-50 | SL-100 | SL-150 | SL-200 | SL-300 | SL-500 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacidad | 50 kg/h | 100 kg/h | 150 kg/h | 200 kg/h | 300 kg/h | 500 kg/h |
| Rango de diámetro de los pellets | Φ3 – Φ16 mm | Φ3 – Φ19 mm | Φ3 – Φ19 mm | Φ3 – Φ19 mm | Φ3 – Φ19 mm | Φ3 – Φ19 mm |
| Densidad del hielo seco | 1550 kg/m³ | 1550 kg/m³ | 1550 kg/m³ | 1550 kg/m³ | 1550 kg/m³ | 1550 kg/m³ |
| Relación de conversión de CO₂ | ≥ 42% | ≥ 42% | ≥ 42% | ≥ 42% | ≥ 42% | ≥ 42% |
| Fuerza | 3 kW | 4 kW | 7.5 kW | 5.5 kW | 7.5 kW | 18.5 kW |
| Peso | 200 kg | 350 kg | 600 kg | 650 kg | 1200 kg | 2500 kg |
| Dimensiones (L×An×Al) | 100×50×100 cm | 128×60×140 cm | 135×65×165 cm | 48×100×151 cm | 135×120×158 cm | 165×145×175 cm |
La SL-50 es una máquina compacta de pellets de hielo seco de nivel básico, ideal para pequeños talleres y negocios de catering. Los modelos SL-100 a SL-200 son adecuados para fábricas de alimentos de tamaño mediano y distribuidores de cadena de frío. Las SL-300 y SL-500 son unidades de alta resistencia para la producción industrial de hielo seco y operaciones de limpieza con hielo seco a gran escala.
¿Cómo funciona la máquina de pellets de hielo seco?
Esta máquina de pellets de hielo seco presuriza el CO₂ líquido suministrado desde un matraz Dewar o un tanque de almacenamiento. Cuando el CO₂ líquido se expande a través de la boquilla hacia la cámara de formación, la presión desciende rápidamente, provocando un cambio de fase. Parte del CO₂ líquido se vaporiza instantáneamente en forma de gas y absorbe calor, mientras que el CO₂ restante se solidifica en nieve de hielo seco a temperaturas extremadamente bajas. La temperatura puede alcanzar aproximadamente -78.5°C, formando nieve de hielo seco que se comprime mediante una prensa hidráulica o mecánica, se empuja a través de la placa de matriz y se corta en pellets de hielo seco uniformes en la salida.
El proceso es continuo: el CO₂ líquido entra en la máquina, los pellets de hielo seco se descargan y el exceso de gas CO₂ se libera o se recupera. Durante todo el proceso de formación, el hielo seco se mantiene a una temperatura aproximada de -78.5°C, lo que garantiza un excelente rendimiento de refrigeración y una sublimación controlada. La tasa de conversión de CO₂ alcanza al menos 42%, lo que significa que más de cuatro décimas partes del CO₂ líquido suministrado se convierten en pellets de hielo seco utilizables.
Opciones de tamaño de pellet y moldes personalizados
Las placas de matriz estándar producen cuatro diámetros habituales:
- Pellets de 3 mm: Pellets finos para limpieza con hielo seco, limpieza detallada y pequeñas bolsas refrigerantes.
- Pellets de 10 mm: Tamaño multiuso para cajas de cadena de frío y transporte de alimentos.
- Pellets de 16 mm: Tamaño mediano para periodos de refrigeración más prolongados y recipientes más grandes.
- Pellets de 19 mm: Pellets grandes para refrigeración intensiva y aplicaciones industriales.
Se pueden fabricar moldes personalizados para diámetros o longitudes especiales. Al realizar el pedido, indíquenos el tamaño de pellet que necesita y adaptaremos la placa de matriz a su aplicación.
Exposición de productos de pellets de hielo seco
Ventajas principales
Alta conversión de CO₂
Al menos el 42% del CO₂ líquido se convierte en hielo seco, lo que reduce el consumo de gas.
Múltiples niveles de producción
Seis modelos de 50 kg/h a 500 kg/h cubren desde la escala de taller hasta la de fábrica.
Tamaños de pellets flexibles
Matrices estándar de 3/10/16/19 mm, además de moldes personalizados.
Construcción duradera
Bastidor opcional de acero inoxidable 304 o acero al carbono.
Controles fiables
Opción de panel Siemens con luces de estado verdes/amarillas claras.
Fácil de mover
Las opciones de patas fijas o ruedas se adaptan a su distribución.
Salida apta para uso alimentario
Los pellets producidos son aptos para el contacto directo con alimentos y el servicio de bebidas.
Amplio rango de aplicaciones
Adecuada para la refrigeración de alimentos, el transporte en cadena de frío, la limpieza con hielo seco, el almacenamiento farmacéutico y el uso en laboratorios.
¿Qué partes de una máquina de pellets de hielo seco se pueden personalizar?
Taizy fabrica cada máquina de pellets de hielo seco para adaptarla a los requisitos del cliente:
- Material del cuerpo: Elija acero inoxidable 304 para un funcionamiento apto para alimentos y resistente a la corrosión, o acero al carbono para uso industrial estándar.
- Movilidad: Seleccione patas de apoyo fijas para una instalación permanente o ruedas universales para moverla fácilmente entre las áreas de producción.
- Panel de control: Los paneles de la marca Siemens están disponibles bajo solicitud para ofrecer un control PLC fiable e integración con los sistemas de fábrica.
- Luces de estado: Una luz verde indica un funcionamiento normal; una luz amarilla señala un fallo o la necesidad de atención.
- Suministro de CO₂: Adapte la máquina a un matraz Dewar de 210 L, 455 L, 500 L o 1000 L de capacidad, seleccionado según su consumo por hora y el programa de recarga.
¿Cuáles son las aplicaciones de la máquina de pellets de hielo seco en la industria alimentaria?
Los pellets de hielo seco son seguros para el contacto directo con alimentos y se utilizan ampliamente en restaurantes, hoteles, servicios de catering y fábricas de alimentos:
| Solicitud | Productos alimentarios | Principales ventajas |
|---|---|---|
| Transporte en cadena de frío | Alimentos congelados, marisco, carne | Refrigeración prolongada |
| Conservación de mariscos | Pescado, gambas, cangrejo | Mantiene la frescura |
| Envasado de alimentos | Productos congelados | Sin residuos de agua |
| Procesamiento de carne | Salchichas, carne picada | Control de temperatura |
| Transporte de productos lácteos | Leche, queso, yogur | Conservación en frío |
| Trituración a baja temperatura | Café, especias, frutos secos | Protege el sabor |
| Exposición de alimentos | Catering, bebidas | Efectos visuales |
Bebidas
Añada pellets de hielo seco al vino, los cócteles o los refrescos. La bebida se mantiene fría y una niebla visible se eleva desde el vaso, creando una presentación atractiva.
Helado
Mezcle hielo seco durante la producción de helado para mantener el producto congelado durante más tiempo. Es especialmente útil para la entrega y el transporte porque el hielo seco se sublima en lugar de derretirse y convertirse en agua.
Platos de marisco
Los restaurantes y hoteles de alta gama colocan hielo seco alrededor de bandejas de langosta, cangrejo y sashimi. La niebla blanca realza el atractivo visual y mantiene el marisco frío hasta que llega a la mesa.
Almacenamiento y transporte de mariscos
Los pellets de hielo seco mantienen congelados la langosta, el cangrejo, la aleta de tiburón y otros mariscos durante el almacenamiento y el transporte. A diferencia del hielo de agua, el hielo seco no deja agua de deshielo, por lo que la carga permanece más limpia. Este método es habitual en Europa, Estados Unidos y Japón.
Consejos de seguridad para utilizar una máquina de pellets de hielo seco
El funcionamiento seguro de una máquina de pellets de CO₂ depende del cumplimiento de estas normas:
- Mantenga el área de trabajo ventilada en todo momento. El gas CO₂ puede desplazar el oxígeno y provocar asfixia en espacios cerrados. Instale extractores o trabaje en habitaciones abiertas y bien ventiladas.
- Controle la presión de suministro de CO₂ entre 1.2 MPa y 2.3 MPa. Una presión fuera de este intervalo afecta a la calidad de los pellets y puede dañar las juntas o las tuberías.
- Preenfríe el molde antes de producir pellets de 16 mm. No ponga en marcha una máquina fría con un ciclo de alimentación largo para producir pellets de 16 mm. Un choque térmico repentino puede dañar la placa de matriz y reducir la uniformidad de los pellets.
- Vacíe las tuberías de CO₂ antes de apagar la máquina. El CO₂ líquido residual que queda en las tuberías puede expandirse y romperlas. Siga la secuencia de purga recomendada en el manual.
- Apriete periódicamente todos los elementos de fijación de la cavidad. Las vibraciones durante el funcionamiento pueden aflojar los pernos. Inspeccione y vuelva a apretar los elementos de fijación según el programa establecido para evitar el desgaste y los daños en el equipo.
¿Qué equipos son compatibles con una máquina para fabricar pellets de hielo seco?
Caja de almacenamiento aislada de doble capa
Recomendamos combinar la máquina con una caja aislante de doble pared para ralentizar la sublimación. Hay disponibles capacidades de 18 L, 20 L, 28 L, 48 L, 78 L y 118 L.
Prensa de bloques de hielo seco
La máquina de pellets puede conectarse a una prensa de bloques de hielo seco para convertir los pellets en bloques sólidos destinados al transporte y la venta.
Matraz Dewar
Almacene y suministre CO₂ líquido mediante un matraz Dewar aislado al vacío. Elija entre 210 L, 455 L, 500 L o 1000 L según el consumo diario.
¿Por qué elegir Taizy?
Taizy Machinery suministra equipos de procesamiento y refrigeración a clientes de todo el mundo. Al elegir nuestro peletizador de hielo seco, recibirá:
- Precios directos de fábrica y respuesta rápida.
- Configuraciones personalizadas de voltaje, materiales y controles.
- Manuales de operación detallados y materiales de formación sobre seguridad.
- Garantía de un año y asistencia técnica de por vida.
- Suministro de repuestos para matrices, juntas y componentes de desgaste.
- Embalaje y documentación de exportación para envíos internacionales.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto CO₂ líquido consume la máquina por hora?
El consumo depende de la capacidad y de la tasa de conversión de CO₂. Con una tasa de conversión de al menos 42%, el SL-100 produce 100 kg/h de hielo seco a partir de aproximadamente 240 kg/h de CO₂ líquido. Póngase en contacto con nosotros para obtener un cálculo detallado del consumo según su modelo.
¿Puedo utilizar una bombona estándar de gas comprimido en lugar de un matraz Dewar?
No. Las máquinas de pellets de hielo seco requieren CO₂ líquido a una presión controlada. Es necesario utilizar un matraz Dewar o un depósito de CO₂ líquido a granel para suministrar CO₂ en fase líquida, no una bombona de gas a alta presión.
¿Cuánto duran los pellets de hielo seco en la caja aislada?
La tasa de sublimación depende de la temperatura ambiente, el aislamiento de la caja y la frecuencia con la que se abre la tapa. Una caja aislada de doble capa de buena calidad puede conservar los pellets durante 24–72 horas; por lo general, las cajas más grandes retienen el hielo durante más tiempo.
¿Es difícil instalar la máquina?
No. La máquina llega completamente montada. Necesita un suelo plano, el suministro eléctrico adecuado, una conexión a un matraz Dewar de CO₂ y ventilación. Proporcionamos planos de instalación y asistencia remota.
¿Qué piezas de repuesto debo tener en stock?
Mantenga en stock placas perforadas, juntas tóricas, sellos y aceite hidráulico de repuesto. Taizy dispone de piezas de desgaste de alta rotación con envíos a todo el mundo.
Solicitar presupuesto
Póngase hoy mismo en contacto con Taizy para elegir la máquina de pellets de hielo seco adecuada para su aplicación de refrigeración, limpieza por chorro de hielo seco o servicio de alimentación. Envíenos la capacidad necesaria, el tamaño de los pellets y el material preferido, y le responderemos con un presupuesto detallado.
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Máquina industrial para fabricar bloques de hielo
Esta máquina industrial para fabricar bloques de hielo ofrece modelos estándar completos con una producción diaria de 1 ton a 10 tons, equipada con dos sistemas técnicos opcionales: refrigeración directa y refrigeración con salmuera, con una potencia de 6–8.5kW. Toda la máquina incorpora un bastidor de acero inoxidable reforzado y una capa de aislamiento térmico de ciclopentano de alta densidad, además de un evaporador de cobre puro y un compresor de refrigeración de marca reconocida. Las especificaciones estándar de los moldes de hielo incluyen 5kg, 10kg y 15kg, con un ciclo de congelación controlado en 4–6 horas. El modelo de refrigeración directa produce hielo comestible de calidad alimentaria sin contaminación por salmuera, mientras que el modelo de salmuera permite una producción masiva de hielo a gran volumen. Los sólidos bloques de hielo de color blanco níveo presentan una baja velocidad de fusión y se utilizan ampliamente para la conservación de productos acuáticos, el transporte de mariscos, el procesamiento de alimentos, la escultura de hielo y la refrigeración industrial, prestando servicio a puertos pesqueros, distribuidores de cadena de frío, fábricas de alimentos y plantas profesionales de fabricación de hielo.
Ventajas principales
- Dos sistemas de refrigeración opcionales: Refrigeración directa para obtener hielo comestible limpio sin contaminación por sal; refrigeración con salmuera para una producción diaria extragrande, adaptada a diferentes escalas de fábrica y necesidades de aplicación del hielo.
- Sistema de refrigeración rápido y eficiente: El evaporador grueso de cobre puro y el compresor de alto rendimiento aceleran la velocidad de congelación, con un ciclo completo estable de fabricación de hielo de 4–6h y un efecto de formación uniforme.
- Estructura de aislamiento térmico de bajo consumo: La gruesa capa tipo sándwich de espuma reduce eficazmente la pérdida de frío, disminuyendo el consumo eléctrico y los costes operativos a largo plazo.
- Especificaciones personalizables de los moldes de hielo: Admite moldes estándar de 5/10/15kg; el tamaño y el peso de los bloques de hielo pueden personalizarse según las necesidades del mercado del cliente.
- Construcción de calidad alimentaria resistente a la corrosión: El cuerpo completo de acero inoxidable y los moldes de aleación de aluminio resisten la corrosión del agua y la salmuera, son fáciles de lavar y mantener, y cumplen las normas de seguridad alimentaria.
- Diseño compacto y móvil: Ruedas universales para trasladar la máquina con flexibilidad por el taller; control sencillo mediante un solo botón, con solo 1 operador necesario para las tareas de alimentación, congelación y desmoldeo.
- Servicio completo personalizado y posventa: Garantía completa de 12 meses para toda la máquina, con formación de operación en línea y puesta en marcha in situ; el tamaño de la máquina, los refrigerantes y los equipos auxiliares de desmoldeo pueden personalizarse.