Dây chuyền rửa và sấy trái cây rau quả

Dây chuyền rửa và sấy trái cây rau quả này là hệ thống xử lý tự động hoàn toàn, tích hợp tự động tải, rửa nhiều giai đoạn, loại bỏ tạp chất và sấy bằng luồng khí vào một quy trình liên tục. Được thiết kế đặc biệt cho trái cây, rau quả và nguyên liệu thực phẩm đóng gói, máy rửa trái cây rau quả tự động này xử lý mọi thứ từ rau lá, củ rễ đến nấm và thảo dược y học. Với công suất từ 500 kg/h đến 2.000 kg/h , nó thay thế hoàn toàn việc rửa thủ công và mang lại độ nhất quán mà các nhà máy chế biến thực phẩm, bếp trung tâm và trung tâm phân phối rau quả tươi cắt sẵn yêu cầu. Đối với các hoạt động vượt quá 2.000 kg/h, các cấu hình tùy chỉnh có sẵn.

Khác với các hệ thống rửa truyền thống, thiết bị rửa và sấy rau quả này được xây dựng bằng thép không gỉ SUS304 toàn bộ, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu thực phẩm quốc tế. Bề mặt chống ăn mòn chịu được khử trùng áp lực cao mà không phát sinh vùng chết vệ sinh, ngăn ngừa ô nhiễm thứ cấp trong quá trình vận hành hàng ngày. Kiến trúc module cho phép bạn cấu hình lại các phần dựa trên yêu cầu quy trình cụ thể, trong khi hệ thống biến tần đảm bảo hiệu suất ổn định với tiêu thụ năng lượng kiểm soát.

Thông số kỹ thuật

Dây chuyền rửa và sấy trái cây rau quả hoạt động như thế nào?

Dây chuyền rửa và sấy trái cây rau quả hoạt động dựa trên hệ thống băng chuyền liên tục, thiết kế để xử lý hiệu quả, vệ sinh. Nguyên liệu ban đầu được tải qua thang nâng, kiểm soát và ổn định đầu vào sản phẩm vào phần rửa.

Trong bể rửa bong bóng, các bong bóng khí cường độ cao kết hợp với tuần hoàn nước làm lỏng và loại bỏ đất, cát, dư lượng thuốc trừ sâu và tạp chất bề mặt mà không làm hỏng sản phẩm mỏng manh. Sau đó, rau quả đi qua phần làm sạch bằng bàn chải song song, nơi các bàn chải mềm quay loại bỏ bụi bẩn cứng đầu và mảnh vụn nhỏ.

Sau khi rửa, nguyên liệu đi vào hệ thống sấy khí, nơi các quạt tốc độ cao nhiều chiều gió nhanh chóng loại bỏ độ ẩm bề mặt. Điều này đảm bảo sản phẩm cuối cùng sạch sẽ, khô ráo và sẵn sàng đóng gói, đông lạnh hoặc xử lý tiếp theo.

Đối với các hoạt động quy mô nhỏ hoặc cơ sở có không gian hạn chế, cấu hình nhỏ gọn gồm máy rửa và máy sấy khí cung cấp cùng hiệu quả làm sạch với diện tích nhỏ hơn và chi phí đầu tư thấp hơn.

Các lợi ích chính của hệ thống rửa rau quả này

Ứng dụng và vật liệu phù hợp

Dây chuyền rửa và sấy trái cây rau quả xử lý nhiều loại sản phẩm:

• Trái cây: Táo, lê, cam, dâu tây, cà chua
• Rau củ có thân và rễ: Cà rốt, khoai tây, củ cải, gừng
• Rau lá: Rau chân vịt, xà lách, bắp cải, cải xoăn
• Sản phẩm đặc biệt: Nấm, thảo dược y học, túi thực phẩm đóng gói
  Tính linh hoạt này làm cho thiết bị rửa và sấy rau quả trở nên thiết yếu cho các nhà chế biến rau quả tươi cắt sẵn, nhà sản xuất salad sẵn ăn, cơ sở thực phẩm khô và nhà chế biến thảo dược y học.

Giới thiệu về dây chuyền rửa và sấy rau quả

Thang nâng cấp thực phẩm

Tự động và trơn tru cấp liệu, thay thế việc tải thủ công và giảm thiểu tổn thương cơ học cho trái cây và rau quả. Tốc độ vận chuyển có thể điều chỉnh để tránh tích tụ hoặc gián đoạn vật liệu, giải quyết các vấn đề như hiệu quả thấp, lao động cao và làm dập sản phẩm do cho ăn thủ công. Đảm bảo hoạt động mượt mà và ổn định hơn của toàn bộ dây chuyền sản xuất.

Máy rửa

Sử dụng các trục bàn chải mềm để làm sạch linh hoạt, loại bỏ sâu đất, bụi bẩn và tạp chất bề mặt từ trái cây và rau quả. Quá trình làm sạch đồng đều và nhẹ nhàng, không làm hỏng vỏ. Giải quyết các vấn đề phổ biến như rửa thủ công không triệt để, hiệu quả thấp và tiêu chuẩn vệ sinh kém, đảm bảo độ sạch cao và hình thức sản phẩm tốt.

Máy loại bỏ tạp chất bằng trục bàn chải song song

Thực hiện làm sạch sâu thứ cấp để loại bỏ hiệu quả các tạp chất nhỏ như mảnh vụn, tóc, residue. Nó còn nâng cao mức độ sạch của sản phẩm. Hệ thống này giải quyết vấn đề loại bỏ tạp chất không đủ trong quá trình rửa tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng cao hơn cho xử lý và bán hàng, đáp ứng yêu cầu sản xuất tiêu chuẩn cao.

Máy sấy khí

Sử dụng luồng khí mạnh, phân bổ đều để nhanh chóng loại bỏ nước bề mặt trái cây và rau quả. Quá trình sấy nhanh, đồng đều, không gây hư hỏng sản phẩm. Giải quyết các vấn đề như dễ bị hư hỏng do độ ẩm còn lại, rò rỉ nước trong đóng gói, và thời gian bảo quản ngắn, giúp sản phẩm phù hợp đóng gói, chế biến và lưu trữ lâu dài.

Danh sách máy móc của dây chuyền rửa và sấy trái cây rau quả bán tự động

Tại sao chọn dây chuyền rửa và sấy trái cây rau quả Taizy?

Taizy Machinery chế tạo thiết bị chế biến thực phẩm để xuất khẩu với yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt. Mỗi dây chuyền rửa trái cây rau quả đều qua kiểm tra lắp ráp đầy đủ trước khi xuất xưởng, và chúng tôi bảo hành một năm cộng với hỗ trợ kỹ thuật trọn đời. Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi cung cấp bản vẽ bố trí, hướng dẫn lắp đặt và đào tạo vận hành để đảm bảo dây chuyền đạt công suất định mức từ ngày đầu tiên.

Với kinh nghiệm vận chuyển toàn cầu và dịch vụ hỗ trợ đa ngôn ngữ, chúng tôi giúp các nhà chế biến thực phẩm trên toàn thế giới chuyển đổi từ rửa thủ công sang tự động liên tục, giảm chi phí lao động và nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Các câu hỏi thường gặp