fruit vegetable washing and drying line adalah sistem pemrosesan hasil otomatis penuh yang dirancang untuk operasi makanan komersial. Ia mengintegrasikan pemasukan otomatis, pencucian multi-tahap, penghilangan puing, dan pengeringan aliran-udara menjadi satu alur kerja berkelanjutan. Dirancang khusus untuk buah, sayur, dan bahan makanan kemasan, mesin pencuci buah & sayur otomatis ini menangani segalanya dari sayuran berdaun hingga sayuran akar, jamur, dan ramuan obat. Dengan kapasitas pemrosesan mulai dari 500 kg/jam hingga 2.000 kg/jam, ia menggantikan pencucian manual sepenuhnya dan memberikan konsistensi yang dibutuhkan oleh pabrik pengolahan makanan, dapur pusat, dan pusat distribusi potongan segar. Untuk operasi melebihi 2.000 kg/jam, konfigurasi kustom tersedia.
Berbeda dengan pengaturan pencucian konvensional, peralatan pencucian dan pengeringan buah ini dibangun dengan konstruksi baja stainless SUS304 lengkap yang memenuhi standar ekspor makanan internasional. Permukaan yang tahan korosi dapat disanitasi dengan tekanan tinggi tanpa membentuk zona kebersihan yang mati, mencegah kontaminasi sekunder selama operasi harian. Arsitektur modularnya memungkinkan Anda merakit ulang bagian-bagian sesuai kebutuhan proses spesifik Anda, sementara sistem drive frekuensi variabel memastikan kinerja stabil dengan konsumsi energi terkendali.
Spesifikasi Teknis
| Peralatan | Dimensi (mm) | Kekuatan | Parameter Utama | Bahan |
|---|---|---|---|---|
| Elevator Pemberian Makan | 2400 × 1250 × 1600 | 1.1 kW | Lebar sabuk: 800 mm, kecepatan frekuensi-variabel | stainless steel 304 (2 mm) |
| Mencuci Mesin | 2500 × 1100 × 1300 | 2.2 kW | Panjang rol sikat: 800 mm, kecepatan variabel | stainless steel 304 (2 mm) |
| Pelepas Puing dengan Sikat Paralel | 5000 × 1480 × 1250 | 1.5 1.5 2.2 kW | Lebar pengangkut: 800 mm, kecepatan dapat disesuaikan, 380V/3-fase | stainless steel 304 |
| Mesin Pengering Udara-Ber-udara | 5000 × 1100 × 1300 | Kipas: 0.75 kW × 10, Penggerak: 1.5 kW | 5 grup kipas (total 10 kipas), lebar mesh belt 800 mm | stainless steel 304 (2 mm) |
Bagaimana Cara Kerja Lini Pencucian dan Pengeringan Buah & Sayur?
Lini pencucian dan pengeringan buah & sayur beroperasi pada sistem konveyor berkelanjutan untuk pemrosesan yang efisien dan higienis. Bahan baku pertama dimuat melalui elevator pemasokan, yang mengontrol dan menstabilkan input produk ke bagian pencucian.
Di dalam bak pencuci gelembung, gelembung udara berintensitas tinggi yang dipadukan dengan sirkulasi air melonggarkan dan menghilangkan tanah, pasir, residu pestisida, dan impuritas permukaan tanpa merusak produk yang rapuh. Hasilnya buah kemudian melewati bagian pembersihan sikat paralel, dimana sikat halus berputar menghilangkan kotoran membandel dan serpihan halus.
Setelah dicuci, material masuk ke sistem pengeringan udara, di mana kipas berkecepatan tinggi yang banyak secara cepat menghilangkan kelembapan permukaan. Ini memastikan keluaran akhir bersih, kering, dan siap untuk kemasan, pembekuan, atau pemrosesan lebih lanjut.
Untuk operasi skala kecil atau fasilitas dengan ruang terbatas, konfigurasi kompak yang terdiri hanya dari mesin pencuci dan mesin pengering udara memberikan efisiensi kebersihan yang sama dengan jejak yang lebih kecil dan biaya investasi lebih rendah.
Keunggulan Utama Sistem Pencucian Hasil Ini
Efisiensi Tinggi dengan Performa Pembersihan yang Lembut
Kombinasi agitasi busa dan pembersihan sikat secara efektif menghilangkan tanah, residu pestisida, dan impuritas organik sambil mempertahankan tekstur dan integritas alami buah dan sayuran. Ini membantu menjaga penampilan, kesegaran, dan masa simpan.
Operasi Otomatis Penuh dengan Kontrol Kecepatan yang dapat Disesuaikan
Setiap bagian dilengkapi dengan drive kecepatan variabel, memungkinkan operator menyesuaikan kecepatan konveyor berdasarkan bahan baku dan persyaratan pemrosesan yang berbeda. Baik menangani sayuran hijau yang rapuh maupun sayuran akar yang keras, sistem ini memastikan kinerja yang konsisten dan stabil tanpa perlu penyesuaian mekanis.
Konstruksi Stainless Steel yang Higienis untuk Perawatan Mudah
Semua komponen yang bersentuhan dengan makanan terbuat dari stainless steel 304 dengan sambungan halus dan higienis yang mencegah penumpukan residu dan pertumbuhan bakteri. Rangka terbuka memungkinkan akses penuh untuk pembersihan, memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan dan mengurangi waktu henti perawatan.
Desain Sistem Modular dan Skalabel
Lini dirancang dengan fleksibilitas dalam pikiran. Pengguna bisa memulai dengan setelan pencucian dan pengeringan dasar dan kemudian memperluas dengan modul tambahan seperti konveyor penyortiran, sistem grading, atau unit pra-pembersihan. Pendekatan modular ini memungkinkan sistem tumbuh sejalan dengan permintaan produksi tanpa perlu mengganti peralatan secara penuh.
Aplikasi dan Bahan yang Sesuai
Lini pencuci dan pengeringan buah sayur memproses berbagai produk:
- Buah: Apel, pir, jeruk, beri, tomat
- Umbi dan Akar: Wortel, kentang, lobak, jahe
- Daun Sayur: Bayam, selada, kol, kale
- Produk Khusus: Jamur, ramuan obat, kemasan makanan pouch
Kelengkapan ini membuat peralatan pencucian dan pengeringan buah & sayur sangat penting bagi pemroses segar, produsen salad siap-saji, fasilitas makanan kering, dan pemroses ramuan obat herbal.
Lini Pencucian dan Pengeringan Buah & Sayur – Pengenalan Mesin
Elevator Pemberian Makan
Secara otomatis dan mulus memberi makan material, menggantikan pemuatan manual dan mengurangi kerusakan mekanis pada buah dan sayuran. Kecepatan konveyor dapat disesuaikan untuk mencegah penumpukan atau gangguan, menyelesaikan masalah seperti rendahnya efisiensi, pekerjaan berat, dan kerusakan produk akibat pemberian manual. Menjamin operasi lini produksi menjadi lebih halus dan lebih stabil.
Mencuci Mesin
Menggunakan rol sikat lembut untuk pembersihan yang fleksibel, menghilangkan kotoran, tanah, dan residu permukaan pada buah dan sayuran secara mendalam. Proses pembersihan seragam dan lembut, tanpa merusak kulit. Ini mengatasi masalah umum seperti pencucian manual yang tidak lengkap, efisiensi rendah, dan standar kebersihan yang buruk, memastikan kebersihan tinggi dan penampilan produk yang baik.
Mesin Penghilangan Puing dengan Roda Sikat Paralel
Melakukan pembersihan mendalam sekunder untuk secara efisien menghilangkan impuritas halus seperti serpihan kecil, rambut, dan residu. Itu lebih lanjut meningkatkan tingkat kebersihan produk. Sistem ini mengatasi masalah penghilangan impuritas yang tidak cukup pada pencucian standar, memastikan kualitas yang lebih tinggi untuk pemrosesan hilir dan penjualan, memenuhi persyaratan produksi standar tinggi.
Mesin Pengering Udara
Menggunakan aliran udara dengan kecepatan tinggi yang terdistribusi merata untuk segera menghilangkan air permukaan buah dan sayuran. Proses pengeringan cepat, seragam, dan tidak merusak produk. Ini menyelesaikan masalah seperti mudahnya pembusukan akibat kelembapan tersisa, kebocoran air pada kemasan, dan umur simpan yang pendek, sehingga produk siap untuk kemasan, proses, dan penyimpanan jangka panjang.
Lini Pencucian & Pengeringan Buah & Sayur Semi-Otomatis – Daftar Mesin
| Nomor | Parameter |
|---|---|
| Mesin Pencuci Gelembung | Model: Bubble Washer 2.5m Kapasitas: 500 kg/h Lebar Mesh Belt: 800 mm Dimensi: 2500 × 1100 × 1300 mm Daya: 3 kW Berat: 205 kg Bahan: Stainless Steel 304 (ketebalan lembar 2 mm) |
| Mesin Pengering Udara | Dimensi: 2500 × 900 × 1100 mm Lebar Mesh Belt: 600 mm Jumlah Kipas: 3 set Daya: 3,5 kW Bahan: Stainless Steel 304 |
Mengapa Memilih Taizy Fruit Vegetable Washing and Drying Line?
Taizy Machinery membangun peralatan pengolahan makanan untuk pasar ekspor dengan persyaratan higienis ketat. Setiap lini pembersihan buah dan sayur keluar dari fasilitas kami setelah uji perakitan lengkap, dan kami mendukung setiap sistem dengan garansi satu tahun plus dukungan teknis seumur hidup. Tim teknik kami menyediakan gambar tata letak, panduan pemasangan, dan pelatihan operator untuk memastikan lini Anda mencapai kapasitas terpasang sejak hari pertama.
Dengan pengalaman pengiriman global dan dukungan layanan multibahasa, kami membantu produsen makanan di seluruh dunia beralih dari pencucian manual ke produksi otomatis berkelanjutan yang mengurangi biaya tenaga kerja dan meningkatkan kepatuhan keselamatan pangan.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa rentang kapasitas lini pencucian dan pengeringan buah & sayur?
Konfigurasi standar menangani 500 kg/jam hingga 2.000 kg/jam. Untuk operasi yang membutuhkan lebih dari 2.000 kg/jam, kami merancang lini kustom dengan tahapan pencucian tambahan dan sabuk konveyor yang lebih lebar.
Bisakah saya menjalankan lini dengan hanya mesin pencuci dan pengering?
Ya. Konfigurasi kompak hanya dengan mesin pencuci dan mesin pengering aliran udara tersedia untuk fasilitas yang lebih kecil atau produksi dengan volume lebih rendah. Anda bisa menambahkan elevator pengumpan dan penghilang puing nanti.
tegangan berapa dan suplai daya apa yang dibutuhkan sistem?
Konfigurasi standar berjalan pada daya tiga-fase 380V/50Hz. Kami dapat menyesuaikan spesifikasi kelistrikan untuk wilayah dengan standar tegangan berbeda.
Apakah peralatan ini cocok untuk mencuci kemasan makanan?
Ya. Konveyor sabuk jaring dan tekanan udara yang dapat disesuaikan menjadikan mesin pencuci buah & sayur otomatis ini cocok untuk bahan kemasan fleksibel yang perlu dibersihkan dan dikeringkan permukaannya sebelum pemrosesan lanjutan.
Bagaimana cara membersihkan dan mensterilkan lini setelah penggunaan harian?
Semua permukaan terbuat dari SUS304 stainless steel, kompatibel dengan agen berbusa, air panas bertekanan tinggi, dan sanitizers yang aman untuk makanan. Desain rangka terbuka memberikan akses langsung ke sabuk, rol, dan tangki untuk prosedur pencucian harian.
