यह फल और सब्जी धोने और सुखाने की लाइन एक पूर्ण स्वचालित उत्पाद प्रसंस्करण प्रणाली है, जो व्यावसायिक खाद्य संचालन के लिए डिज़ाइन की गई है। यह स्वचालित फीडिंग, बहु-स्तरीय धोने, मलबा हटाने, और वायु प्रवाह सुखाने को एक सतत कार्यप्रवाह में मिलाती है। विशेष रूप से फलों, सब्जियों, और पैक्ड फूड सामग्री के लिए डिज़ाइन की गई, यह स्वचालित फल और सब्जी धोने की मशीन सब कुछ संभालती है, जैसे पत्तेदार हरी सब्जियां, जड़ वाली सब्जियां, मशरूम, और औषधीय जड़ी-बूटियां। इसकी प्रसंस्करण क्षमता 500 किलोग्राम/घंटा से 2,000 किलोग्राम/घंटा तक है, यह पूरी तरह मैनुअल धोने को बदल देती है और खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों, केंद्रीय रसोईयों, और ताजा कट वितरण केंद्रों की मांग को पूरा करती है। 2,000 किलोग्राम/घंटा से अधिक संचालन के लिए, कस्टम कॉन्फ़िगरेशन उपलब्ध हैं।
परंपरागत धोने की सेटअप के विपरीत, यह उत्पाद धोने और सुखाने का उपकरण पूर्ण SUS304 स्टेनलेस स्टील निर्माण के साथ बनाया गया है, जो अंतरराष्ट्रीय खाद्य निर्यात मानकों को पूरा करता है। इसकी संक्षारण प्रतिरोधी सतह उच्च दबाव sanitization का सामना कर सकती है बिना स्वच्छता मृत क्षेत्र विकसित किए, दैनिक संचालन के दौरान द्वितीयक संदूषण को रोकती है। इसकी मॉड्यूलर वास्तुकला आपको अपने विशिष्ट प्रक्रिया आवश्यकताओं के आधार पर अनुभागों को पुनः कॉन्फ़िगर करने की अनुमति देती है, जबकि परिवर्तनीय आवृत्ति ड्राइव प्रणाली स्थिर प्रदर्शन और नियंत्रित ऊर्जा खपत सुनिश्चित करती है।
तकनीकी विशिष्टताएँ
| उपकरण | आयाम (मिमी) | शक्ति | प्रमुख पैरामीटर | सामग्री |
|---|---|---|---|---|
| फीडिंग एलिवेटर | 2400 × 1250 × 1600 | 1.1 kW | बेल्ट चौड़ाई: 800 मिमी, परिवर्तनीय फ्रीक्वेंसी गति | 304 स्टेनलेस स्टील (2 मिमी) |
| धोने वाली मशीन | 2500 × 1100 × 1300 | 2.2 किलowatt | ब्रश रोलर की लंबाई: 800 मिमी, परिवर्तनीय गति | 304 स्टेनलेस स्टील (2 मिमी) |
| समानांतर ब्रश मलबा हटाने वाला | 5000 × 1480 × 1250 | 1.5 1.5 2.2 किलowatt | कन्वेयर चौड़ाई: 800 मिमी, समायोज्य गति, 380V/3-फेज़ | 304 स्टेनलेस स्टील |
| वायु प्रवाह सुखाने की मशीन | 5000 × 1100 × 1300 | फैन: 0.75 किलowatt × 10, ड्राइव: 1.5 किलowatt | 5 फैन समूह (कुल 10 फैन), जाल बेल्ट चौड़ाई 800 मिमी | 304 स्टेनलेस स्टील (2 मिमी) |
फल और सब्जी धोने और सुखाने की लाइन कैसे काम करती है?
फल और सब्जी धोने और सुखाने की लाइन एक सतत कन्वेयर सिस्टम पर काम करती है, जो कुशल, स्वच्छ प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन की गई है। कच्चे माल को पहले फीडिंग एलिवेटर के माध्यम से लोड किया जाता है, जो धोने के अनुभाग में उत्पाद इनपुट को नियंत्रित और स्थिर करता है।
बबल धोने वाले टैंक के अंदर, उच्च-तीव्रता वाले वायु बुलबुले पानी के परिसंचरण के साथ मिलकर मिट्टी, रेत, कीटनाशक अवशेष, और सतह की अशुद्धियों को बिना नुकसान पहुंचाए ढीला कर देते हैं। फिर फल और सब्जियां समानांतर ब्रश सफाई अनुभाग से गुजरती हैं, जहां घूमने वाले नरम ब्रश जिद्दी गंदगी और सूक्ष्म मलबे को हटा देते हैं।
धोने के बाद, सामग्री वायु-सुखाने प्रणाली में प्रवेश करती है, जहां कई उच्च-गति वाले फैन सतह की नमी को तेजी से हटा देते हैं। यह अंतिम आउटपुट को साफ, सूखा, और पैकेजिंग, फ्रीज़िंग, या आगे की प्रक्रिया के लिए तैयार करता है।
छोटे पैमाने के संचालन या सीमित स्थान वाले सुविधाओं के लिए, केवल धोने वाली मशीन और वायु सुखाने वाली मशीन का कॉम्पैक्ट कॉन्फ़िगरेशन समान सफाई दक्षता प्रदान करता है, कम स्थान और कम निवेश लागत के साथ।
इस उत्पाद धोने प्रणाली के मुख्य लाभ
उच्च दक्षता के साथ सौम्य सफाई प्रदर्शन
बबल agitation और ब्रश सफाई का संयोजन मिट्टी, कीटनाशक अवशेष, और कार्बनिक अशुद्धियों को प्रभावी ढंग से हटाता है, साथ ही फलों और सब्जियों की प्राकृतिक बनावट और अखंडता बनाए रखता है। यह उपस्थिति, ताजगी, और शेल्फ लाइफ को संरक्षित करने में मदद करता है।
पूर्ण स्वचालित संचालन के साथ समायोज्य गति नियंत्रण
प्रत्येक अनुभाग में परिवर्तनीय आवृत्ति ड्राइव लगे होते हैं, जो ऑपरेटरों को कन्वेयर की गति को विभिन्न कच्चे माल और प्रसंस्करण आवश्यकताओं के आधार पर समायोजित करने की अनुमति देते हैं। चाहे सूक्ष्म पत्तेदार हरी सब्जियां हों या कठोर जड़ वाली सब्जियां, प्रणाली स्थिर और सुसंगत प्रदर्शन सुनिश्चित करती है बिना यांत्रिक समायोजन के।
स्वच्छ स्टेनलेस स्टील निर्माण, आसान रखरखाव के लिए
सभी खाद्य संपर्क घटक 304 स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जिनमें चिकनी, स्वच्छ वेल्डिंग होती है जो अवशेष निर्माण और बैक्टीरिया वृद्धि को रोकती है। ओपन-फ्रेम डिज़ाइन पूर्ण पहुंच प्रदान करता है सफाई के लिए, खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करता है और रखरखाव के समय को कम करता है।
मॉड्यूलर और स्केलेबल सिस्टम डिज़ाइन
यह लाइन लचीलापन के साथ डिज़ाइन की गई है। उपयोगकर्ता एक बुनियादी धोने और सुखाने सेटअप से शुरू कर सकते हैं और बाद में अतिरिक्त मॉड्यूल जैसे सॉर्टिंग कन्वेयर, ग्रेडिंग सिस्टम, या प्री-क्लीनिंग यूनिट के साथ विस्तार कर सकते हैं। यह मॉड्यूलर दृष्टिकोण प्रणाली को उत्पादन मांग के अनुसार बढ़ने की अनुमति देता है बिना पूरी मशीनरी को बदलने की आवश्यकता के।
आवेदन और उपयुक्त सामग्री
यह फल और सब्जी धोने और सुखाने की लाइन विभिन्न उत्पादों को संसाधित कर सकती है:
- फल: सेब, नाशपाती, खट्टे फल, जामुन, टमाटर
- डंठल और जड़ वाली सब्जियां: गाजर, आलू, मूली, अदरक
- पत्तेदार हरी सब्जियां: पालक, सलाद, गोभी, केल
- विशेष उत्पाद: मशरूम, औषधीय जड़ी-बूटियां, पैक्ड फूड पाउच
यह बहुमुखी प्रतिभा ताजा कट प्रसंस्करणकर्ताओं, तैयार सलाद निर्माता, निर्जलीकृत खाद्य सुविधाओं, और दवा जड़ी-बूटियों के प्रसंस्करण के लिए आवश्यक बनाती है।
फल और सब्जी धोने और सुखाने की लाइन – मशीन परिचय
फीडिंग एलिवेटर
स्वचालित और सुगम रूप से सामग्री को फीड करता है, मैनुअल लोडिंग को बदलते हुए, और फलों और सब्जियों को यांत्रिक क्षति से बचाता है। कन्वेयर की गति समायोज्य है ताकि सामग्री का संचय या अवरोध न हो, जिससे कम दक्षता, उच्च श्रम लागत, और मिक्सिंग की समस्या का समाधान होता है। यह पूरे उत्पादन लाइन के सुगम और अधिक स्थिर संचालन को सुनिश्चित करता है।
धोने वाली मशीन
मुलायम ब्रश रोलर्स का उपयोग करके, फल और सब्जियों से मिट्टी, गंदगी, और सतह के अवशेष को गहराई से साफ करता है। सफाई प्रक्रिया समान और सौम्य है, बिना त्वचा को नुकसान पहुंचाए। यह सामान्य मैनुअल धोने, कम दक्षता, और खराब स्वच्छता मानकों जैसी समस्याओं का समाधान करता है, उच्च सफाई और अच्छी उत्पाद उपस्थिति सुनिश्चित करता है।
समानांतर ब्रश रोलर मलबा हटाने वाली मशीन
सहायक गहरे सफाई के लिए, जो छोटे मलबे, बाल, और अवशेष को प्रभावी ढंग से हटाता है। यह उत्पाद की सफाई स्तर को और बढ़ाता है। यह प्रणाली मानक धोने में अवशेष हटाने की समस्या को हल करती है, उच्च गुणवत्ता के डाउनस्ट्रीम प्रसंस्करण और बिक्री के लिए सुनिश्चित करती है, और उच्च मानक उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करती है।
वायु प्रवाह सुखाने की मशीन
उच्च गति, समान रूप से वितरित वायु प्रवाह का उपयोग करके फल और सब्जियों से सतह का पानी जल्दी हटा देता है। सुखाने की प्रक्रिया तेज, समान, और उत्पाद को नुकसान पहुंचाए बिना है। यह Residual moisture, water leakage in packaging, और short storage life जैसी समस्याओं का समाधान करता है, जिससे उत्पाद पैकेजिंग, प्रसंस्करण, और दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त हो जाते हैं।
अर्ध-स्वचालित फल और सब्जी धोने और सुखाने की लाइन – मशीन सूची
| संख्या | पैरामीटर |
|---|---|
| बबल वाशिंग मशीन | मॉडल: 2.5 मीटर बबल वॉशर क्षमता: 500 किग्रा/घंटा जाल बेल्ट चौड़ाई: 800 मिमी आयाम: 2500 × 1100 × 1300 मिमी पावर: 3 kW वज़न: 205 किलोग्राम सामग्री: स्टेनलेस स्टील 304 (2 मिमी शीट मोटाई) |
| वायु सुखाने की मशीन | आयाम: 2500 × 900 × 1100 मिमी जाल बेल्ट चौड़ाई: 600 मिमी फैन की संख्या: 3 सेट पावर: 3.5 किलowatt सामग्री: स्टेनलेस स्टील 304 |
ताइजी फल और सब्जी धोने और सुखाने की लाइन क्यों चुनें?
ताइजी मशीनरी निर्यात बाजारों के लिए खाद्य प्रसंस्करण उपकरण बनाती है, जिसमें सख्त स्वच्छता आवश्यकताएं हैं। हर फल और सब्जी सफाई लाइन हमारे कारखाने से पूरी असेंबली परीक्षण के बाद निकलती है, और हम प्रत्येक सिस्टम को एक साल की वारंटी और आजीवन तकनीकी समर्थन प्रदान करते हैं। हमारी इंजीनियरिंग टीम लेआउट ड्राइंग, स्थापना मार्गदर्शन, और ऑपरेटर प्रशिक्षण प्रदान करती है ताकि आपकी लाइन पहली दिन से ही रेटेड क्षमता तक पहुंच सके।
वैश्विक शिपिंग अनुभव और बहुभाषी सेवा समर्थन के साथ, हम खाद्य प्रसंस्कर्ताओं को मैनुअल धोने से स्वचालित, सतत उत्पादन में संक्रमण में मदद करते हैं, जिससे श्रम लागत कम होती है और खाद्य सुरक्षा अनुपालन बेहतर होता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
फल और सब्जी धोने और सुखाने की लाइन की क्षमता सीमा क्या है?
मानक कॉन्फ़िगरेशन 500 किलोग्राम/घंटा से 2,000 किलोग्राम/घंटा तक संभालते हैं। 2,000 किलोग्राम/घंटा से अधिक संचालन के लिए, हम अतिरिक्त धोने के चरणों और चौड़े कन्वेयर बेल्ट के साथ कस्टम लाइनों को डिज़ाइन करते हैं।
क्या मैं केवल वॉशर और ड्रायर के साथ लाइन चला सकता हूँ?
हाँ। केवल धोने वाली मशीन और वायु प्रवाह सुखाने की मशीन के साथ एक कॉम्पैक्ट सेटअप छोटे सुविधाओं या कम मात्रा वाले उत्पादन के लिए उपलब्ध है। आप बाद में फीडिंग एलिवेटर और मलबा हटाने वाले जोड़ सकते हैं।
सिस्टम को किस वोल्टेज और पावर सप्लाई की आवश्यकता है?
मानक कॉन्फ़िगरेशन 380V/50Hz तीन-फेज़ शक्ति पर चलता है। हम विभिन्न वोल्टेज मानकों वाले क्षेत्रों के लिए विद्युत विशिष्टताओं को अनुकूलित कर सकते हैं।
क्या उपकरण पैक्ड फूड बैग धोने के लिए उपयुक्त है?
बिल्कुल। जाल बेल्ट कन्वेयर और समायोज्य वायु दबाव इस स्वचालित फल और सब्जी धोने वाली मशीन को सतह की सफाई और सुखाने के लिए उपयुक्त बनाते हैं, जो सेकंडरी प्रसंस्करण से पहले लचीले पैकेजिंग सामग्री के लिए है।
मैं दैनिक उपयोग के बाद लाइन को कैसे साफ और सेनिटाइज़ करूं?
सभी सतहें SUS304 स्टेनलेस स्टील की हैं, जो फोमिंग एजेंट, उच्च दबाव गर्म पानी, और खाद्य-सुरक्षित सेनिटाइज़र के साथ अनुकूल हैं। खुला डिज़ाइन बेल्ट, रोलर, और टैंक तक प्रतिदिन धोने के लिए सीधे पहुंच प्रदान करता है।
