大蒜切片机是一种多功能切片机，也可称为生姜切片机。此外，还适用于马铃薯、莲藕、苹果、梨、萝卜、黄瓜、芋头片等茎、根类果蔬切片。用该机切出的蒜片形状整齐，厚度均匀。是食品加工业、冷冻食品页、蔬菜加工企业等理想的切片机。
商用大蒜切片机的应用
商用大蒜切片机的切片效率极高，是手动的几十倍。可用于加工蒜片、姜片、薯片、芋片、山药片等产品。切出的蔬菜片厚度、大小均匀，切面组织新鲜，不会损伤纤维组织。此外，我们还可以提供其他大蒜加工设备，例如 大蒜切根器、大蒜脱皮机、蒜瓣烘干机等。
大蒜切片机原料要求
虽然这 蒜 切片机可以切割多种材料，它对加工材料的湿度有要求。
- 湿材料比干材料更容易切割。如果用大蒜切片机切的材料太干，可能会将材料切成粉末。
- 粘度较高的物料可以增加切片机的切片厚度。
姜蒜切片机的操作流程
- 投料：开机后，将物料投入投料口（连续不间断）。
- 切片：物料与物料接触，利用离心力将物料切成片，可连续切片。
- 出料：物料从出料口排出。
姜蒜切片机的操作技巧
物料可连续给料，物料相互挤压（设备基于离心原理），切片效果较好；
较大的材料可以用水润滑，防止断屑（设备设有进水口）；
当物料排放到水中时，可以保持物料的完整，并且可以更好地保护物料的原始颜色
姜蒜切片机的使用方法
- 调节大蒜切片机时，先松开再拧紧铜柱螺母。然后转动螺母和铜柱的厚度方向进行调整。厚度调整完毕后，必须将螺母和铜柱拧紧。如果刀头与刀片平行，请勿启动机器。刀头必须低于刀片后方可进行机器切割。最厚调节约3mm，最薄可无级调节。
- 将六角手柄插入机器侧面的孔中。转动轮子的方向可以改变刀的位置。换刀时，松开刀片的两个六角螺丝，插入刀片即可更换。
大蒜切片机使用注意事项
- 刀盆经常用油擦拭，以免粘脏。如果出现丸尾和小碎片，则表明软化不当或刀片不锋利，必须更换或磨刀。它太薄而无法切割。
- 将天云、生地、元神、天麻等粘性药物切片，表面用水切开。
热销型生姜切片机参数
电压：110-220-380V
功率：1500W
尺寸：970*700*1040cm，150kg
产量：500公斤/小时