Промышленная машина для бланширования овощей непрерывного действия представляет собой устройство для бланширования в процессе защиты цвета при переработке фруктов и овощей. Это оборудование объединяет бланширование и охлаждение. Он обладает характеристиками быстрой дезактивации, ингибирования ферментов, защиты цвета, обезвоживания и охлаждения. Бланширующая машина для варки овощей может использоваться для варки и бланширования фруктов, корнеплодов, фруктовых ломтиков и т. д., а также для бланширования мясных продуктов. Вся машина оснащена двухслойными сетчатыми ремнями из нержавеющей стали 304. В методе отопления используется паровой котел, горячая вода или электрическое отопление, которые просты в эксплуатации и имеют низкий уровень отказов.
Важность машины для бланширования овощей
Стерилизационная машина для бланширования овощей подходит для варки и бланширования фруктов, овощей, водных продуктов и других материалов. Это незаменимая машина в процессе предварительной обработки, быстрой заморозки, обезвоживания и сублимационной сушки. Эта машина обладает характеристиками быстрой дезактивации, ингибирования ферментов и защиты цвета, а также своевременного обезвоживания и охлаждения. Процесс бланширования эффективно предотвращает активность ферментов во фруктах и овощах, сохраняет уникальный свежий цвет фруктов и овощей, устраняет зеленый запах овощей и сохраняет аромат. Он повышает мягкость клеток, способствует транспирации воды и способствует следующему процессу обезвоживания. руководить.
Принцип работы машины для бланширования овощей
В качестве источника энергии оборудование использует электрическую энергию или пар. Он разработан и изготовлен в соответствии с принципами термодинамики и различными требованиями к пищевым продуктам. Он может бланшировать продукты различных характеристик. Машина-стерилизатор для бланшировки овощей помещает материал в кипящую воду для приготовления, а затем пропускает его через сетевой цепной конвейер. Он состоит из двух частей: бланширования и охлаждения. Время и температура бланширования контролируются автоматически, а процесс бланширования прост и безопасен. Экономьте потребление воды и энергии.
Как бланшировать овощи?
Машина для бланширования овощей в основном состоит из двух частей: бланширования и охлаждения. При использовании бланшировальной машины для бланширования и бланширования просто введите воду в машину через отверстие для впрыска воды и поместите овощи в устройство для бланширования и бланширования после нагрева. Время и температуру бланширования можно установить в зависимости от различных материалов для бланширования. После бланширования овощи по конвейерной ленте передаются на следующий процесс охлаждения для охлаждения. Этап охлаждения может эффективно улучшить цвет овощей и продлить срок хранения продуктов.
Особенности машины для бланширования овощей
1. Вся машина изготовлена из высококачественной нержавеющей стали SUS304 с водой в качестве среды и разделена на две части: бак для отбеливания и резервуар для охлаждения. Температуру и скорость бланширования можно установить в соответствии с требованиями технологии обработки материала.
2. Промышленная машина для бланширования и стерилизации овощей и фруктов представляет собой новый продукт, в котором используются передовые зарубежные технологии и сочетаются современные технологии производства отечественных продуктов питания, напитков, фармацевтической и других отраслей промышленности для успешной разработки нового продукта, объединяющего стерилизацию, бланширование, охлаждение, и интеграция.
3. Полностью устранить «случайность», вызванную низкой степенью автоматизации процесса бланширования, усилить «последовательность» и значительно повысить успешность бланширования и отделки.
4. Оборудование также подходит для маринования и созревания яиц птицы, мяса, рыбы, панцирей и т. д., а также для стерилизации консервов, таких как соленья, фрукты и грибы.
5. Температура воды автоматически контролируется терморегулятором и может быть установлена по желанию. Источником тепла может быть паровой нагрев, электрический нагрев и т. д., а скорость можно регулировать путем преобразования частоты. Двухслойный изоляционный материал в настоящее время является самым передовым оборудованием для бланширования пищевых продуктов и овощей в Китае.
6. Промышленная машина для бланширования овощей непрерывного действия обеспечивает стандартизацию и непрерывную работу, а также повышает производительность обработки и общий имидж предприятия.
7. Оборудование имеет компактную конструкцию и высокую степень автоматизации, что подходит для предприятий различного масштаба переработки.
8. Короткое время окупаемости инвестиций и высокая производительность могут заменить большое количество ручных операций, снижая затраты на рабочую силу и трудоемкость предприятий.