A indústria de vegetais minimamente processados tornou-se uma indústria emergente e é procurada pela maioria dos jovens. Legumes recém-cortados referem-se a vegetais que foram limpos e cortados em pedaços e embalados diretamente. Depois que os consumidores compram esse vegetal, eles podem cozinhá-lo ou comê-lo diretamente. O recurso pronto para uso torna os vegetais recém-cortados populares entre os jovens. Portanto, a indústria de processamento de hortaliças minimamente processadas também se expandiu em escala. No processamento de vegetais recém-cortados, um cortador de legumes é uma máquina necessária. Você conhece o cortador de legumes? Quanto você sabe? Deixe o fabricante de máquina de corte de vegetais apresentar a máquina para você.
Introdução do Cortador de Legumes
A máquina de corte de vegetais adota a estrutura da placa de corte em meia-lua e da placa de ajuste em meia-lua. Se você precisar cortar diferentes tipos de vegetais ou cortá-los em formatos diferentes, basta substituir um funil diferente.
A máquina de corte de vegetais é composta principalmente por uma estrutura, uma correia transportadora, uma correia de prensagem de vegetais, um mecanismo de corte, uma caixa reguladora de velocidade ou um mecanismo regulador de velocidade da roda da torre.
Se for usado para fatiar melões e raízes de batata, a espessura das fatias pode ser ajustada dentro de uma determinada faixa. A parte vertical da faca pode processar vegetais com folhas macias ou cortar fatias em vários formatos, como cubos e diamantes de diferentes especificações.
Características do cortador de legumes
- Usando um cortador rotativo para corte em alta velocidade, corte vários vegetais em seções ou fatias. A qualidade da superfície de corte é boa, a espessura e o comprimento do produto cortado são uniformes, a estrutura da superfície de corte é fresca e a estrutura fibrosa não está danificada.
legumes recém-cortados embalados pratos parcialmente processados
- As partes da máquina em contato com vegetais adotam aço inoxidável, e a correia transportadora e a correia de prensagem de vegetais adotam borracha para garantir um trabalho de longo prazo sem ferrugem e corrosão;
- A máquina fornecida pelo fabricante da máquina de corte de vegetais possui alta eficiência de corte, operação conveniente, baixo consumo de energia, higiene e segurança.
- Baixa taxa de falhas. Motores separados são usados para a parte de transporte de vegetais e a parte de corte de vegetais, que não afetam um ao outro.
- Ampla gama de aplicações.
Vegetais folhosos, como cebola longa, broto de alho, alho-poró, aipo, repolho, vegetais verdes, etc.
Raízes, como rabanete, batata, batata doce, inhame, broto de bambu, cebola, berinjela, maçã, gengibre, etc.
- Pode cortar vegetais e frutas em fatias, pedaços, seda, cubos, diamantes e curvas.
Precauções ao usar um cortador de legumes
- Após cada utilização do cortador de legumes, limpe a máquina a tempo de garantir que não haja alimentos nem resíduos na máquina;
- Lubrifique as peças principais e os parafusos regularmente, escolha o óleo de motor nº 20 e encha-o com dez gotas de cada vez.
- É estritamente proibido colocar pedras ou materiais metálicos ao cortar vegetais para evitar danos à lâmina
- Se a correia transportadora e a correia de prensagem de vegetais estiverem soltas, ajuste os parafusos de tensão ou ajuste a pressão da mola para a posição apropriada a tempo.
- Ao limpar a correia transportadora, ajuste a velocidade da correia transportadora para uma velocidade lenta e limpe-a com um objeto macio, como uma esponja. Ao mesmo tempo, um pequeno jato de água é usado para enviar água ao fornecedor da correia transportadora para remover os resíduos da correia transportadora.
- Após cada uso da máquina, é melhor aplicar óleo na faca para isolar o oxigênio e evitar ferrugem.