Industri sayuran potong segar kini menjadi industri yang sedang berkembang dan banyak dicari oleh mayoritas anak muda. Sayuran potong segar adalah sayuran yang sudah dibersihkan, dipotong-potong, dan langsung dikemas. Setelah konsumen membeli sayuran ini, mereka bisa langsung memasaknya atau memakannya langsung. Fitur siap pakai membuat sayur potong segar digemari kalangan anak muda. Oleh karena itu, industri pengolahan sayuran potong segar pun semakin berkembang skalanya. Dalam pengolahan sayuran segar, pemotong sayur merupakan mesin yang sangat diperlukan. Tahukah Anda pemotong sayur? Berapa banyak yang kamu tahu? Biarkan produsen mesin pemotong sayur perkenalkan mesin itu kepada Anda.
Pengenalan Pemotong Sayur
Mesin pemotong sayur mengadopsi struktur pelat pemotong setengah bulan dan pelat pengatur setengah bulan. Jika Anda perlu memotong berbagai jenis sayuran atau memotongnya menjadi berbagai bentuk, Anda hanya perlu mengganti hopper yang berbeda.
Mesin pemotong sayur terutama terdiri dari rangka, ban berjalan, sabuk pengepres sayur, mekanisme pengiris, kotak pengatur kecepatan, atau mekanisme pengatur kecepatan roda menara.
Jika digunakan untuk mengiris melon dan sayur akar kentang, ketebalan irisan dapat diatur dalam kisaran tertentu. Bagian pisau vertikal dapat mengolah daun sayuran lunak atau memotong irisan menjadi berbagai bentuk seperti kubus dan ketupat dengan spesifikasi berbeda.
Fitur pemotong sayur
- Dengan menggunakan pemotong berputar untuk memotong kecepatan tinggi, potong berbagai sayuran menjadi beberapa bagian atau irisan. Kualitas permukaan potongan baik, ketebalan dan panjang produk potongan seragam, struktur permukaan potongan segar, dan struktur berserat tidak rusak.
sayuran segar yang dikemas 
hidangan yang diproses sebagian
- Bagian-bagian mesin yang bersentuhan dengan sayuran menggunakan baja tahan karat, dan ban berjalan serta sabuk pengepres sayuran menggunakan karet untuk memastikan pekerjaan jangka panjang tanpa karat dan korosi;
- Mesin yang disediakan oleh produsen mesin pemotong sayur ini memiliki efisiensi pemotongan yang tinggi, pengoperasian yang mudah, konsumsi energi yang rendah, kebersihan, dan keamanan.
- Tingkat kegagalan rendah. Motor terpisah digunakan untuk bagian pengangkut sayuran dan bagian pemotongan sayuran, yang tidak saling mempengaruhi.
- Rentang aplikasi yang luas.
Sayuran berdaun, seperti bawang panjang, tauge bawang putih, daun bawang, seledri, kubis, sayuran hijau, dll.
Akar, seperti lobak, kentang, ubi jalar, talas, rebung, bawang bombay, terong, apel, jahe, dll.
- Dapat memotong sayuran dan buah-buahan menjadi irisan, potongan, sutra, kubus, berlian, dan kurva.
Tindakan pencegahan dalam menggunakan pemotong sayur
- Setelah setiap penggunaan pemotong sayur, bersihkan mesin tepat waktu untuk memastikan tidak ada makanan dan residu yang tertinggal di dalam mesin;
- Lumasi bagian-bagian penting dan sekrup secara teratur, pilih oli mesin No. 20, dan isi dengan sepuluh tetes setiap kali.
- Dilarang keras meletakkan bahan batu atau logam saat memotong sayuran untuk mencegah kerusakan pada mata pisau
- Jika ban berjalan dan sabuk pengepres sayuran ditemukan kendor, sesuaikan baut penegang atau sesuaikan tekanan pegas ke posisi yang sesuai pada waktunya.
- Saat membersihkan ban berjalan, sesuaikan kecepatan ban berjalan ke kecepatan lambat dan bersihkan dengan benda lembut seperti spons. Pada saat yang sama, aliran kecil air digunakan untuk mengirimkan air ke vendor ban berjalan untuk menghilangkan residu pada ban berjalan.
- Setelah setiap penggunaan mesin, yang terbaik adalah mengoleskan minyak pada pisau untuk mengisolasi oksigen guna mencegah karat.