Freezer cepat spiral adalah mesin kompak dan berukuran kecil yang dirancang untuk memenuhi persyaratan pembekuan cepat skala besar. Mesin ini dapat dibagi menjadi dua model: quick-freezer spiral tunggal dan quick-freezer spiral ganda. Makanan yang dibekukan dengan cepat diangkut dan dibekukan dengan cepat di area pembekuan cepat spiral melalui ban berjalan. Ini mengadopsi hembusan atas dan hembusan samping untuk membuat makanan terkena angin secara merata. Struktur berputar spiral meningkatkan jumlah pembekuan dan mengurangi luas lantai. Perangkat pembekuan cepat spiral telah menjadi model pilihan bagi perusahaan makanan beku cepat skala besar dan menengah.
Karakteristik
- Struktur kompak, tapak kecil, volume pembekuan besar.
- Struktur spiral multi-lapis memastikan keluaran beku dan kapasitas penyimpanannya besar.
- Cocok untuk pasta, sayuran, ikan dan udang, sate daging dan produk lainnya.
- Metode distribusi hembusan atas dan hembusan samping mempercepat kecepatan pembekuan, dan waktu pembekuan dapat disesuaikan secara sewenang-wenang dalam waktu 15 hingga 90 menit.
- Freezer cepat spiral memiliki desain struktur yang masuk akal dan pengoperasian yang mudah.
- Evaporator terbuat dari paduan aluminium yang mudah dibersihkan, mengurangi sisa makanan dan mencegah penyebaran bakteri.
- Bagian pengumpanan dilengkapi dengan alat pembersih yang kuat untuk mengeringkan sabuk jaring kapan saja untuk memastikan kebersihan sabuk konveyor.
Parameter
| Model | TZ-500 | TZ-750 | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 |
| kapasitas±10%(Kg/jam) | 500kg/jam | 750kg/jam | 1000kg/jam | 1500kg/jam | 2000kg/jam |
| Dimensi (meter) | L7*L5.8*T3.1 | L7.5*L6*T3.3 | L7.7*L6*T3.8 | L8.3*L6.2*T4.5 | L8.8*L6.5*T4.8 |
| Konsumsi pendinginan (kw) | 85 | 125 | 165 | 220 | 300 |
| Daya terpasang | 16.2 | 21.7 | 21.7 | 24.6 | 27 |