El congelador rápido en espiral es una máquina compacta y de pequeñas dimensiones diseñada para satisfacer las necesidades de la congelación rápida a gran escala. La máquina se puede dividir en dos modelos: congelador rápido de simple espiral y congelador rápido de doble espiral. Los alimentos congelados rápidamente se transportan y se congelan rápidamente en la zona de congelación rápida en espiral a través de una cinta transportadora. Adopta soplado superior y soplado lateral para que el viento afecte uniformemente a los alimentos. La estructura giratoria en espiral aumenta la cantidad de congelación y reduce el espacio del piso. El dispositivo de congelación rápida en espiral se ha convertido en el modelo elegido por las empresas grandes y medianas de alimentos congelados rápidamente.
Características
- Estructura compacta, tamaño reducido, gran volumen de congelación.
- La estructura en espiral multicapa garantiza la salida congelada y la capacidad de almacenamiento es grande.
- Es apto para pastas, verduras, pescados y gambas, brochetas de carne y otros productos.
- Los métodos de distribución de soplado superior y soplado lateral aceleran la velocidad de congelación y el tiempo de congelación se puede ajustar arbitrariamente entre 15 y 90 minutos.
- El congelador rápido en espiral tiene un diseño de estructura razonable y un funcionamiento sencillo.
- El evaporador está hecho de una aleación de aluminio, que es fácil de limpiar, reduce los residuos de alimentos y previene la propagación de bacterias.
- La sección de alimentación está equipada con un potente dispositivo de limpieza para secar la cinta de malla en cualquier momento para garantizar la higiene de la cinta transportadora.
Parámetros
| Modelo | TZ-500 | TZ-750 | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 |
| capacidad±10%(Kg/h) | 500kg/hora | 750kg/hora | 1000kg/hora | 1500kg/h | 2000kg/h |
| Dimensión (metro) | L7*W5.8*H3.1 | L7.5*W6*H3.3 | L7.7*W6*H3.8 | L8.3*W6.2*H4.5 | L8.8*W6.5*H4.8 |
| Consumo de refrigeración (kw) | 85 | 125 | 165 | 220 | 300 |
| Potencia instalada | 16.2 | 21.7 | 21.7 | 24.6 | 27 |