Спиральная камера быстрой заморозки — это компактная и малогабаритная машина, предназначенная для удовлетворения требований крупномасштабной быстрой заморозки. Машину можно разделить на две модели: быстроморозильную камеру с одной спиралью и камеру быстрой заморозки с двойной спиралью. Быстрозамороженные продукты транспортируются и быстрозамораживаются в спиральной зоне быстрой заморозки по ленточному конвейеру. Он использует верхний и боковой обдув, чтобы обеспечить равномерное воздействие ветра на пищу. Спиральная вращающаяся конструкция увеличивает количество замерзания и уменьшает занимаемую площадь. Спиральный аппарат быстрой заморозки стал моделью, которую выбирают крупные и средние предприятия по быстрозамораживанию продуктов питания.
Характеристики
- Компактная конструкция, небольшая занимаемая площадь, большой объем замораживания.
- Многослойная спиральная структура обеспечивает замороженную продукцию и большую емкость хранения.
- Подходит для макарон, овощей, рыбы и креветок, мясных шашлыков и других продуктов.
- Методы распределения верхнего и бокового обдува ускоряют скорость замораживания, а время замораживания можно регулировать произвольно в пределах от 15 до 90 минут.
- Спиральная камера быстрой заморозки имеет разумную конструкцию и простоту в эксплуатации.
- Испаритель изготовлен из алюминиевого сплава, который легко чистится, уменьшает остатки пищи и предотвращает распространение бактерий.
- Секция подачи оснащена мощным устройством очистки, позволяющим в любой момент высушить сетчатую ленту феном, чтобы обеспечить гигиену конвейерной ленты.
Параметры
| Модель | ТЗ-500 | ТЗ-750 | ТЗ-1000 | ТЗ-1500 | ТЗ-2000 |
| производительность±10%(кг/ч) | 500 кг/ч | 750 кг/ч | 1000 кг/ч | 1500 кг/ч | 2000 кг/ч |
| Размер (метр) | Л7*В5.8*Х3.1 | Л7.5*Ш6*Х3.3 | Л7.7*Ш6*Х3.8 | Л8.3*Ш6.2*Х4.5 | Л8.8*Ш6.5*Х4.8 |
| Потребление охлаждения (кВт) | 85 | 125 | 165 | 220 | 300 |
| Установленная мощность | 16.2 | 21.7 | 21.7 | 24.6 | 27 |