Pada tanggal 26 Februari 2026, Taizy mengirimkan mesin pencuci nanas mangga yang sepenuhnya disesuaikan ke perusahaan ekspor buah di Ghana. Jalur ini dirancang untuk memproses hingga 2 ton mangga dan nanas segar per jam, meliputi pembersihan, pengeringan permukaan, waxing, grading, dan pengepakan. Setiap mesin dalam tata letaknya dibuat dengan baja tahan karat 304 penuh dan disesuaikan dengan uku’ran buah, berat kotak, dan standar ekspor yang tepat dari pelanggan.
Latar Belakang Pelanggan dan Kebutuhan Pemrosesan
Klien mengoperasikan rumah pengepakan produk segar di Ghana. Bisnis mereka memasok mangga dan nanas ke jaringan ritel dan pasar ekspor, di mana pembeli mengharapkan kulit yang bersih, ukuran buah yang konsisten, dan penyajian yang siap disimpan. Sebelum proyek ini, sebagian besar pekerjaan dilakukan secara manual atau dengan peralatan kecil yang berdiri sendiri. Hal ini menciptakan tiga masalah yang berulang:
- Kualitas pembersihan tidak konsisten, terutama untuk noda tanah dan lateks pada nanas
- Penyortiran manual yang lambat tidak dapat mengimbangi volume panen puncak
- Tidak ada tahap waxing dan pengeringan yang terkontrol, yang memperpendek umur simpan selama angkutan laut
Mereka membutuhkan lini pemrosesan buah-buahan lengkap yang dapat menangani kedua tanaman tersebut dengan peralatan yang sama, beralih dengan mudah antara mangga dan nanas, dan memenuhi persyaratan ekspor food grade.
Konfigurasi Jalur Lengkap
Solusinya adalah jalur pemilahan dan pengepakan buah secara kontinyu dengan alur sebagai berikut:
- Mesin cuci gelembung dengan ozon dan pemanas
- Mesin pembersih roller paralel dengan ozon dan pemanas
- Pengering udara rol dengan baki tetesan
- Memilih sabuk dengan pencahayaan di atas kepala
- Mesin waxing dan pengering
- Pemotong atas nanas satu kepala
- Mesin sortir berat dengan lift
- Konveyor rol
- Stasiun pengepakan dengan kotak khusus
Urutan ini memungkinkan buah berpindah dengan lancar dari asupan mentah ke keluaran yang disortir, diberi lilin, dan dikemas tanpa penanganan berulang.
Spesifikasi Peralatan Utama dari Jalur Pencucian Mangga Nanas
Mesin Pencuci Gelembung — TZ-5000
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Model | TZ-5000 |
| Dimensi | 5000×1480×1350mm |
| Tenaga Transmisi | 1.1 kW |
| Kekuatan pompa air | 1.5 kW |
| Kekuatan pompa udara | 1.5 kW |
| Lebar sabuk jala | 800 mm |
| Kekuatan Pemanasan | 60 kW (hingga 50 °C) |
| Fungsi | Ozon + pemanasan |
| Bahan | stainless steel 304 |
Bubble washer adalah tahap pembersihan pertama. Air hangat yang diolah dengan ozon melonggarkan tanah dan mengurangi beban mikroba pada permukaan buah tanpa menimbulkan memar.
Mesin Pembersih Roller Paralel — TZ-2000
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Model | TZ-2000 |
| Dimensi | 2000×1250×1400mm |
| Tenaga Transmisi | 1.1 kW |
| Kekuatan pompa air | 1.1 kW |
| Panjang rol sikat | 600 mm |
| Ketebalan pelat samping | 2,5 mm |
| Kekuatan Pemanasan | 15kW |
| Fungsi | Ozon + pemanasan |
| Bahan | stainless steel 304 |
Mesin cuci buah komersial ini menggunakan rol sikat berputar dan semprotan bertekanan tinggi untuk menghilangkan kotoran membandel dan lateks nanas. Pelat samping setebal 2,5 mm memberikan kekakuan ekstra pada rangka untuk pengoperasian terus-menerus.
Pengering Udara Rol
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Tipe | Pengering Udara Rol |
| Panjang efektif | 7 m |
| Kuantitas kipas | 14 |
| Kekuatan kipas | masing-masing 0,75 kW |
| Bahan | stainless steel 304 |
| Pilihan | Dengan nampan tetesan |
Setelah dicuci, buah melewati roller pengering. Empat belas kipas mengeluarkan air permukaan dengan cepat, sementara baki tetesan mengumpulkan limpasan untuk menjaga lantai tetap kering.
Mesin Waxing + Pengeringan — TZ-400
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Model | TZ-400 |
| Panjang keseluruhan | 4000 mm (waxing 2,5 m, pengeringan 1,5 m) |
| Dimensi | 4000×1250×1350mm |
| Tenaga Transmisi | 1.5 kW |
| Lebar rol | 800 mm |
| Kekuatan pemanasan waxing | 12kW |
| Mengeringkan daya pemanas | 30kW |
| Kipas pengering | 4×0,55kW |
| Kekuatan pompa waxing | 1.1 kW |
| Bahan | stainless steel 304 |
Bagian waxing menerapkan lapisan tipis food grade untuk mengurangi hilangnya kelembapan. Bagian pengeringan sepanjang 1,5 m kemudian mengatur lilin dengan udara panas dan empat kipas khusus.
Pemotong Atas Nanas Satu Kepala — TZ-1
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Model | TZ-1 |
| Kekuatan | 3,75kW |
| Voltase | 380 V / 50 Hz / 3 fase |
| Kapasitas | 3000 buah per jam |
| Dimensi | 3000×800×1500mm |
| Berat | 350kg |
Unit ini menghilangkan mahkota nanas dengan bersih dengan kecepatan tinggi dan disesuaikan ketinggiannya dengan saluran keluar mesin cuci gelembung. Itu disuplai tanpa pengumpan distribusi agar sesuai dengan pengaturan pengumpan pelanggan’ yang ada.
Mesin Sortir Berat dengan Lift — TZ-1000J
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Model | TZ-1000J |
| Panjang keseluruhan | 7,5 m |
| Kisaran penimbangan | 5 gram – 3000 gram |
| Resolusi | 0,1 gram |
| Tahapan penyortiran | 4 |
| Kecepatan penyortiran | 200 – 220 siklus/menit |
| Akurasi penyortiran | ±5 g pada 200 siklus/menit |
| Metode penolakan | Penolakan listrik terus menerus |
| Peringkat tahan air | IP65 |
| Dimensi | 7500×1100×1400mm |
| Voltase | 380V / 50Hz |
Grader diperpanjang hingga 7,5 m untuk memberikan lebih banyak ruang untuk empat jalur penurunan yang akurat. Ini menangani mangga dan nanas secara bersamaan.
Program Penilaian dan Pengepakan Khusus
Pelanggan meminta empat tingkatan berat tetap untuk setiap buah:
Nilai mangga
- 750 – 900 gram
- 630 – 750 gram
- 520 – 630 gram
- 475 – 480 gram
Nilai nanas
- 800 – 950 gram
- 1000 – 1100 gram
- 1101 – 1300 gram
- 1300 g ke atas
Untuk kemasan ekspor, ditentukan dua ukuran kotak:
| Jenis kotak | Ukuran dalam | Berat yang dikemas | Bahan |
|---|---|---|---|
| Kotak 1 | 600×400×132mm | 10 – 12kg | Plastik atau karton |
| Kotak 2 | Kebiasaan | 4 – 6kg | Plastik ≈ 0,5 kg, kertas ≈ 0,8 kg |
Mengapa Jalur Pencucian Mangga Nanas Ini Berfungsi?
Jalur pemrosesan buah ini memecahkan masalah operasional utama pelanggan’ dalam satu tata letak:
- Fleksibilitas panen ganda: Peralatan pencucian, pengeringan, dan penilaian yang sama digunakan untuk menangani mangga dan nanas. Operator hanya mengubah program penyortiran dan jenis kotak.
- Umur simpan yang lebih baik: Pencucian ozon ditambah waxing yang terkontrol mengurangi pembusukan dan mempertahankan penampilan selama transit yang lama.
- Kebersihan tingkat ekspor: Konstruksi baja tahan karat 304 penuh, grader berperingkat IP65, dan permukaan kontak yang aman untuk makanan memenuhi standar pembeli internasional.
- Penghematan tenaga kerja: Penyortir berat menggantikan penilaian manual, dan pemotong bagian atas nanas bekerja dengan kecepatan 3000 buah per jam.
- Lantai kerja yang bersih: Baki tetesan di bawah pengering dan drainase air yang terkontrol menjaga area pengepakan lebih aman dan mudah dirawat.
Pengiriman dan Dukungan
Jalur penuh meninggalkan pabrik kami pada tanggal 26 Februari 2026, menuju lokasi pelanggan’s di Ghana. Taizy menyediakan foto pemuatan, diagram kelistrikan, dan manual pengoperasian sebelum pengiriman. Tim purna jual kami akan memandu pemasangan, commissioning, dan pelatihan operator dari jarak jauh, dengan dukungan di lokasi tersedia jika diperlukan.
Peralatan ini memiliki garansi satu tahun dan dukungan teknis seumur hidup.
Dapatkan Penawaran untuk Jalur Pengolahan Buah Anda
Jika Anda merencanakan jalur pencucian mangga-nanas, jalur pemeringkatan dan pengemasan buah, atau pengaturan mesin cuci buah komersial apa pun, hubungi Taizy. Beritahu kami kapasitas target Anda, jenis buah, dan ukuran kotak, dan kami akan menyesuaikan solusi yang sesuai dengan standar ekspor dan anggaran Anda.
Klik jendela kontak di sebelah kanan untuk menghubungi kami. Kami akan memberi Anda kutipan dalam waktu 24 jam.
