في 26 فبراير 2026، شحنت Taizy خط غسيل مخصصًا بالكامل للمانجو والأناناس إلى شركة لتصدير الفواكه في غانا. صُمم الخط لمعالجة ما يصل إلى 2 طن من المانجو والأناناس الطازج في الساعة، ويشمل التنظيف والتجفيف السطحي والتشميع والفرز والتعبئة. وصُنعت كل آلة في المخطط بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وضُبطت وفقًا لأحجام الفاكهة وأوزان الصناديق ومعايير التصدير المحددة بدقة من العميل.
خلفية العميل واحتياجات المعالجة
يدير العميل محطة لتعبئة المنتجات الطازجة في غانا. وتوفر شركته المانجو والأناناس لسلاسل البيع بالتجزئة وأسواق التصدير، حيث يتوقع المشترون قشرة نظيفة وحجمًا متجانسًا للفاكهة ومظهرًا جاهزًا للعرض والبيع. قبل تنفيذ هذا المشروع، كان معظم العمل يُنجز يدويًا أو باستخدام معدات صغيرة مستقلة. وقد أدى ذلك إلى ثلاث مشكلات متكررة:
- عدم اتساق جودة التنظيف، وخاصةً بالنسبة لبقع التربة واللاتكس على الأناناس
- بطء الفرز اليدوي الذي لم يكن قادرًا على مواكبة كميات الحصاد الكبيرة
- عدم وجود مرحلة محكومة للتشميع والتجفيف، مما أدى إلى تقصير مدة الصلاحية أثناء الشحن البحري
كان العميل بحاجة إلى خط متكامل لمعالجة الفواكه يستطيع التعامل مع المحصولين باستخدام المعدات نفسها، والتبديل بسهولة بين المانجو والأناناس، واستيفاء متطلبات التصدير الخاصة بسلامة الغذاء.
تكوين الخط الكامل
يتمثل الحل في خط متواصل لفرز الفواكه وتعبئتها، وفق التسلسل التالي:
- آلة غسيل فقاعية بالأوزون والتسخين
- آلة تنظيف بأسطوانات متوازية بالأوزون والتسخين
- مجفف هوائي أسطواني مزود بصينية تجميع القطرات
- سير انتقاء مزود بإضاءة علوية
- آلة التشميع والتجفيف
- آلة قطع قمة الأناناس برأس واحد
- آلة فرز بالوزن مزودة بمصعد
- ناقل أسطواني
- محطات تعبئة بصناديق مخصصة
يتيح هذا التسلسل انتقال الفاكهة بسلاسة من الاستلام وهي خام إلى المنتج المصنّف والمشمّع والمعبأ في الصناديق، دون الحاجة إلى مناولتها بشكل متكرر.
المواصفات الرئيسية لمعدات خط غسل المانجو والأناناس
غسالة فقاعات — TZ-5000
| معامل | تخصيص |
|---|---|
| نموذج | TZ-5000 |
| الأبعاد | 5000 × 1480 × 1350 mm |
| قدرة النقل | 1.1 كيلوواط |
| قدرة مضخة المياه | 1.5 كيلوواط |
| قدرة مضخة الهواء | 1.5 كيلوواط |
| عرض السير الشبكي | 800 ملم |
| قدرة التسخين | 60 kW (حتى 50 °C) |
| الوظيفة | الأوزون + التسخين |
| مادة | فولاذ مقاوم للصدأ 304 |
تُعد غسالة الفقاعات المرحلة الأولى للتنظيف. إذ يعمل الماء الدافئ المعالج بالأوزون على تفكيك الأتربة وتقليل الحمل الميكروبي على سطح الفاكهة دون التسبب في خدوش أو كدمات.
آلة التنظيف بالبكرات المتوازية — TZ-2000
| معامل | تخصيص |
|---|---|
| نموذج | TZ-2000 |
| الأبعاد | 2000 × 1250 × 1400 mm |
| قدرة النقل | 1.1 كيلوواط |
| قدرة مضخة المياه | 1.1 كيلوواط |
| طول بكرة الفرشاة | 600 ملم |
| سماكة اللوح الجانبي | 2.5 mm |
| قدرة التسخين | 15 kW |
| الوظيفة | الأوزون + التسخين |
| مادة | فولاذ مقاوم للصدأ 304 |
تستخدم آلة غسل الفاكهة التجارية هذه بكرات فرشاة دوارة ورشاشات عالية الضغط لإزالة الأوساخ العنيدة وعصارة الأناناس. وتمنح الألواح الجانبية بسماكة 2.5 mm الهيكل صلابة إضافية للتشغيل المستمر.
مجفف الهواء بالبكرات
| معامل | تخصيص |
|---|---|
| النوع | مجفف الهواء بالبكرات |
| الطول الفعّال | 7 m |
| عدد المراوح | 14 |
| قوة المروحة | 0.75 kW لكل مروحة |
| مادة | فولاذ مقاوم للصدأ 304 |
| الخيارات | مع صينية تجميع القطرات |
بعد الغسل، تمر الفاكهة فوق مجفف البكرات. وتعمل أربع عشرة مروحة على إزالة المياه السطحية بسرعة، بينما تجمع صينية تجميع القطرات المياه المتساقطة للحفاظ على جفاف الأرضية.
آلة التشميع والتجفيف — TZ-400
| معامل | تخصيص |
|---|---|
| نموذج | TZ-400 |
| الطول الإجمالي | 4000 mm (التشميع 2.5 m، التجفيف 1.5 m) |
| الأبعاد | 4000 × 1250 × 1350 mm |
| قدرة النقل | 1.5 كيلوواط |
| عرض البكرات | 800 ملم |
| قدرة تسخين التشميع | 12 kW |
| قدرة تسخين التجفيف | 30 kW |
| مراوح التجفيف | 4 × 0.55 kW |
| قدرة مضخة التشميع | 1.1 كيلوواط |
| مادة | فولاذ مقاوم للصدأ 304 |
يضع قسم التشميع طبقة رقيقة من طلاء صالح للاستخدام الغذائي لتقليل فقدان الرطوبة. ثم يعمل قسم التجفيف، الذي يبلغ طوله 1.5 m، على تثبيت الشمع باستخدام الهواء الساخن وأربع مراوح مخصصة.
آلة قطع تاج الأناناس أحادية الرأس — TZ-1
| معامل | تخصيص |
|---|---|
| نموذج | TZ-1 |
| قوة | 3.75 kW |
| الجهد االكهربى | 380 V / 50 Hz / 3-phase |
| سعة | 3000 قطعة في الساعة |
| الأبعاد | 3000 × 800 × 1500 mm |
| وزن | 350 kg |
تزيل هذه الوحدة تيجان الأناناس بنظافة وبسرعة عالية، كما أن ارتفاعها متوافق مع مخرج غسالة الفقاعات. وقد تم توريدها من دون وحدة تغذية للتوزيع لتلائم نظام التغذية الحالي لدى العميل’s.
آلة فرز حسب الوزن مع رافعة — TZ-1000J
| معامل | تخصيص |
|---|---|
| نموذج | TZ-1000J |
| الطول الإجمالي | 7.5 m |
| نطاق الوزن | 5 g – 3000 g |
| درجة الدقة | 0.1 g |
| مراحل الفرز | 4 |
| سرعة الفرز | 200 – 220 دورة/دقيقة |
| دقة الفرز | ±5 g عند 200 دورة/دقيقة |
| طريقة الرفض | رفض كهربائي مستمر |
| درجة الحماية ضد الماء | IP65 |
| الأبعاد | 7500 × 1100 × 1400 mm |
| الجهد االكهربى | 380 V / 50 Hz |
تم تمديد آلة الفرز إلى 7.5 m لتوفير مساحة أكبر لأربع قنوات إسقاط دقيقة. ويمكنها معالجة المانجو والأناناس في التشغيل نفسه.
برنامج مخصص للفرز والتعبئة
طلب العميل أربع درجات وزن ثابتة لكل نوع من الفاكهة:
درجات المانجو
- 750 – 900 g
- 630 – 750 g
- 520 – 630 g
- 475 – 480 g
درجات الأناناس
- 800 – 950 g
- 1000 – 1100 g
- 1101 – 1300 g
- 1300 g فما فوق
بالنسبة إلى تعبئة التصدير، تم تحديد مقاسين للصناديق:
| نوع الصندوق | المقاس الداخلي | الوزن المعبأ | مادة |
|---|---|---|---|
| الصندوق 1 | 600 × 400 × 132 mm | 10 – 12 kg | بلاستيك أو كرتون |
| الصندوق 2 | مخصص | 4 – 6 kg | البلاستيك ≈ 0.5 kg، الورق ≈ 0.8 kg |
لماذا ينجح خط غسل المانجو والأناناس هذا؟
يحل خط معالجة الفاكهة هذا المشكلات التشغيلية الرئيسية لدى العميل ضمن مخطط واحد:
- مرونة معالجة محصولين: تتعامل معدات الغسل والتجفيف والفرز نفسها مع المانجو والأناناس. ولا يحتاج المشغلون إلا إلى تغيير برنامج الفرز ونوع الصندوق.
- مدة صلاحية أطول: يقلل الغسل بالأوزون مع الشمع المتحكم فيه من التلف ويحافظ على المظهر أثناء النقل لمسافات طويلة.
- نظافة بمستوى التصدير: يفي الهيكل الكامل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، والفرّاز المصنف IP65، وأسطح التلامس الآمنة غذائيًا بمعايير المشترين الدوليين.
- توفير العمالة: يحل فارز الوزن محل الفرز اليدوي، بينما تعمل آلة تقطيع قمم الأناناس بسرعة 3000 قطعة في الساعة.
- أرضية عمل نظيفة: تحافظ صواني التنقيط أسفل المجفف ونظام تصريف المياه المتحكم فيه على منطقة التعبئة أكثر أمانًا وأسهل في الصيانة.
الشحن والدعم
غادر الخط بالكامل مصنعنا في 26 February 2026، متجهًا إلى موقع العميل في Ghana. قدمت Taizy صور التحميل والمخططات الكهربائية وأدلة التشغيل قبل الشحن. سيوجه فريق ما بعد البيع لدينا عمليات التركيب والتشغيل وتدريب المشغلين عن بُعد، مع توفير الدعم في الموقع عند الحاجة.
تأتي المعدات بضمان لمدة عام واحد ودعم فني مدى الحياة.
احصل على عرض سعر لخط معالجة الفواكه الخاص بك
إذا كنت تخطط لإنشاء خط لغسل المانجو والأناناس، أو خط لفرز وتعبئة الفواكه، أو أي إعداد تجاري لآلة غسل الفواكه، فتواصل مع Taizy. أخبرنا بالطاقة الإنتاجية المستهدفة وأنواع الفواكه وأحجام الصناديق، وسنخصص لك حلًا يتوافق مع معايير التصدير والميزانية الخاصة بك.
انقر على نافذة الاتصال الموجودة على اليمين للتواصل معنا. وسنزودك بعرض أسعار خلال 24 ساعة.
