घाना हेतु अनुकूलित 2 t/h आम अनानास धुलाई लाइन भेजी गई

26 फरवरी 2026 को Taizy ने घाना की एक फल निर्यात कंपनी हेतु पूर्णतः अनुकूलित आम अनानास धुलाई लाइन भेजी। यह लाइन प्रति घंटा 2 टन ताजा आम एवं अनानास प्रसंस्कृत करने हेतु अभिकल्पित है, जिसमें सफाई, सतह सुखाना, वैक्सिंग, ग्रेडिंग एवं पैकिंग शामिल है। लेआउट की प्रत्येक मशीन पूर्ण 304 स्टेनलेस स्टील में निर्मित थी और ग्राहक’ के सटीक फल आकारों, बॉक्स वजनों एवं निर्यात मानकों के अनुरूप समायोजित थी।

ग्राहक पृष्ठभूमि एवं प्रसंस्करण आवश्यकताएं

ग्राहक घाना में ताजा उपज पैकिंग इकाई संचालित करता है। उनका व्यवसाय खुदरा श्रृंखलाओं एवं निर्यात बाज़ारों को आम एवं अनानास आपूर्ति करता है, जहां क्रेता स्वच्छ छिलका, एकरूप फल आकार एवं शेल्फ-तैयार प्रस्तुति अपेक्षा रखते हैं। इस परियोजना से पहले अधिकांश कार्य मैनुअल या छोटी, एकल उपकरणों से होता था। इससे तीन आवर्ती समस्याएं उत्पन्न हुईं:

• असंगत सफाई गुणवत्ता, विशेष रूप से अनानास पर मिट्टी एवं लेटेक्स दाग
• धीमी मैनुअल छंटाई जो चरम फसल मात्रा के साथ नहीं चल पाती थी
• नियंत्रित वैक्सिंग एवं सुखाने का चरण नहीं, जिससे समुद्री भाड़े के दौरान शेल्फ लाइफ घटती थी

उन्हें संपूर्ण फल प्रसंस्करण लाइन चाहिए थी जो उन्हीं उपकरणों पर दोनों फसलें संभाल सके, आम एवं अनानास के बीच आसानी से बदली जा सके तथा फूड-ग्रेड निर्यात आवश्यकताएं पूरी करे।

पूर्ण लाइन विन्यास

समाधान निम्नलिखित प्रवाह वाली निरंतर फल ग्रेडिंग एवं पैकिंग लाइन है:

1. ओज़ोन एवं हीटिंग सहित बबल धुलाई मशीन
2. ओज़ोन एवं हीटिंग सहित समानांतर रोलर सफाई मशीन
3. ड्रिप ट्रे सहित रोलर वायु ड्रायर
4. ऊपरी प्रकाश सहित चयन बेल्ट
5. वैक्सिंग एवं सुखाने की मशीन
6. एकल-शीर्ष अनानास मुकुट कटर
7. एलिवेटर सहित वजन छंटाई मशीन
8. रोलर कन्वेयर
9. अनुकूलित बॉक्सों सहित पैकिंग स्टेशन

यह क्रम फल को बार-बार संभाले बिना कच्चे आगमन से छंटे, वैक्स किए एवं बॉक्स किए गए उत्पादन तक सुचारू रूप से ले जाता है।

प्रमुख उपकरण विनिर्देश आम अनानास धुलाई लाइन

बबल वाशिंग मशीन — TZ-5000

पैरामीटर	विनिर्देश
नमूना	TZ-5000
आकार	5000 × 1480 × 1350 mm
ट्रांसमिशन शक्ति	1.1 kW
जल पंप शक्ति	1.5 kW
वायु पंप शक्ति	1.5 kW
जाली बेल्ट चौड़ाई	800 मिमी
हीटिंग शक्ति	60 kW (up to 50 °C)
कार्य	ओज़ोन + हीटिंग
सामग्री	304 स्टेनलेस स्टील

बबल वॉशर प्रथम सफाई चरण है। बिना चोट पहुंचाए गर्म, ओज़ोन-उपचारित जल मिट्टी ढीली करता है और फल सतह पर सूक्ष्मजीव भार घटाता है।

समानांतर रोलर सफाई मशीन — TZ-2000

पैरामीटर	विनिर्देश
नमूना	TZ-2000
आकार	2000 × 1250 × 1400 mm
ट्रांसमिशन शक्ति	1.1 kW
जल पंप शक्ति	1.1 kW
ब्रश रोलर लंबाई	600 मिमी
साइड प्लेट मोटाई	2.5 mm
हीटिंग शक्ति	15 kW
कार्य	ओज़ोन + हीटिंग
सामग्री	304 स्टेनलेस स्टील

यह वाणिज्यिक फल धुलाई मशीन घूर्णी ब्रश रोलरों एवं उच्च-दाब छिड़काव से जिद्दी गंदगी एवं अनानास लेटेक्स हटाती है। 2.5 mm मोटी साइड प्लेटें निरंतर संचालन हेतु फ्रेम को अतिरिक्त दृढ़ता देती हैं।

रोलर वायु ड्रायर

पैरामीटर	विनिर्देश
प्रकार	रोलर वायु ड्रायर
प्रभावी लंबाई	7 m
पंखों की संख्या	14
प्रशंसक शक्ति	0.75 kW प्रत्येक
सामग्री	304 स्टेनलेस स्टील
विकल्प	ड्रिप ट्रे सहित

धुलाई के बाद फल रोलर ड्रायर पर जाता है। चौदह पंखे सतही जल शीघ्र उड़ा देते हैं, जबकि ड्रिप ट्रे फर्श सूखा रखने हेतु अपवाह एकत्र करती है।

वैक्सिंग एवं सुखाने की मशीन — TZ-400

पैरामीटर	विनिर्देश
नमूना	TZ-400
कुल लंबाई	4000 mm (वैक्सिंग 2.5 m, सुखाना 1.5 m)
आकार	4000 × 1250 × 1350 mm
ट्रांसमिशन शक्ति	1.5 kW
रोलर चौड़ाई	800 मिमी
वैक्सिंग हीटिंग शक्ति	12 kW
सुखाने की हीटिंग शक्ति	30 kW
सुखाने वाले पंखे	4 × 0.55 kW
वैक्सिंग पंप शक्ति	1.1 kW
सामग्री	304 स्टेनलेस स्टील

वैक्सिंग खंड नमी हानि घटाने हेतु पतली फूड-ग्रेड परत लगाता है। 1.5 m सुखाने वाला खंड फिर गर्म वायु एवं चार समर्पित पंखों से वैक्स स्थिर करता है।

एकल-शीर्ष अनानास मुकुट कटर — TZ-1

पैरामीटर	विनिर्देश
नमूना	टीजेड-1
शक्ति	3.75 kW
वोल्टेज	380 V / 50 Hz / 3-phase
क्षमता	3000 पीस प्रति घंटा
आकार	3000 × 800 × 1500 mm
वज़न	350 kg

यह इकाई उच्च गति से अनानास मुकुट स्वच्छ रूप से हटाती है और बबल वॉशर निकास की ऊंचाई के अनुरूप है। ग्राहक’ के वर्तमान प्रवेश सेटअप में समाने हेतु इसे वितरण फीडर के बिना आपूर्ति की गई थी।

एलिवेटर सहित वजन छंटाई मशीन — TZ-1000J

पैरामीटर	विनिर्देश
नमूना	TZ-1000J
कुल लंबाई	7.5 m
तौल सीमा	5 g – 3000 g
सटीकता	0.1 g
छंटाई चरण	4
छँटाई की गति	200 – 220 cycles/minute
छंटाई सटीकता	±5 g at 200 cycles/minute
अस्वीकृति विधि	विद्युत निरंतर अस्वीकृति
जलरोधी रेटिंग	IP65
आकार	7500 × 1100 × 1400 mm
वोल्टेज	380 V / 50 Hz

चार सटीक निकास लेनों हेतु अधिक स्थान देने के लिए ग्रेडर को 7.5 m तक बढ़ाया गया था। यह एक ही संचालन में आम एवं अनानास दोनों संभालता है।

अनुकूलित ग्रेडिंग एवं पैकिंग कार्यक्रम

ग्राहक ने प्रत्येक फल हेतु चार निश्चित वजन ग्रेड अनुरोधित किए:

आम ग्रेड

• 750 – 900 g
• 630 – 750 g
• 520 – 630 g
• 475 – 480 g

अनानास ग्रेड

• 800 – 950 g
• 1000 – 1100 g
• 1101 – 1300 g
• 1300 g एवं अधिक

निर्यात पैकेजिंग हेतु दो बॉक्स आकार निर्दिष्ट थे:

बॉक्स प्रकार	आंतरिक आकार	पैक किया गया वजन	सामग्री
बॉक्स 1	600 × 400 × 132 mm	10 – 12 kg	प्लास्टिक या गत्ता
बॉक्स 2	अनुकूलित	4 – 6 kg	प्लास्टिक ≈ 0.5 kg, कागज़ ≈ 0.8 kg

यह आम अनानास धुलाई लाइन प्रभावी क्यों है?

यह फल प्रसंस्करण लाइन एक ही लेआउट में ग्राहक’ की मुख्य परिचालन समस्याएं सुलझाती है:

• द्वि-फसल लचीलापन: वही धुलाई, सुखाने एवं ग्रेडिंग उपकरण आम एवं अनानास दोनों संभालते हैं। ऑपरेटर केवल छंटाई कार्यक्रम एवं बॉक्स प्रकार बदलते हैं।
• बेहतर शेल्फ लाइफ: ओज़ोन धुलाई एवं नियंत्रित वैक्सिंग लंबी यात्रा के दौरान क्षरण घटाते हैं और दिखावट बनाए रखते हैं।
• निर्यात-श्रेणी स्वच्छता: पूर्ण 304 स्टेनलेस स्टील निर्माण, IP65-रेटेड ग्रेडर एवं खाद्य-सुरक्षित संपर्क सतहें अंतरराष्ट्रीय क्रेता मानक पूरी करती हैं।
• श्रम बचत: वजन छंटाई मशीन मैनुअल ग्रेडिंग प्रतिस्थापित करती है, और अनानास मुकुट कटर 3000 पीस प्रति घंटा चलता है।
• स्वच्छ कार्य फर्श: ड्रायर के नीचे ड्रिप ट्रे एवं नियंत्रित जल निकासी पैकिंग क्षेत्र को सुरक्षित एवं रखरखाव में आसान रखते हैं।

शिपमेंट एवं सहायता

संपूर्ण लाइन 26 फरवरी 2026 को हमारे कारखाने से घाना स्थित ग्राहक’ के स्थल हेतु रवाना हुई। शिपमेंट से पहले Taizy ने लोडिंग फोटो, विद्युत आरेख एवं संचालन नियमावली प्रदान की। हमारी बिक्री-पश्चात टीम स्थापना, कमीशनिंग एवं ऑपरेटर प्रशिक्षण में दूरस्थ मार्गदर्शन करेगी, आवश्यकता पर स्थल सहायता उपलब्ध रहेगी।

उपकरण पर एक वर्ष की वारंटी एवं आजीवन तकनीकी सहायता उपलब्ध है।

अपनी फल प्रसंस्करण लाइन हेतु मूल्य प्रस्ताव प्राप्त करें

यदि आप आम अनानास धुलाई लाइन, फल ग्रेडिंग एवं पैकिंग लाइन, या किसी वाणिज्यिक फल धुलाई मशीन सेटअप की योजना बना रहे हैं, तो Taizy से संपर्क करें। अपनी लक्षित क्षमता, फल प्रकार एवं बॉक्स आकार बताएं, और हम आपके निर्यात मानकों एवं बजट के अनुरूप समाधान अनुकूलित करेंगे।

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