लहसुन स्लाइसर मशीन एक बहुमुखी स्लाइसर है, इसे अदरक स्लाइसर भी कहा जा सकता है। इसके अलावा, यह आलू, कमल की जड़, सेब, नाशपाती, मूली, ककड़ी, तारो स्लाइस और अन्य डंठल और जड़ फल और सब्जी स्लाइस पर भी लागू किया जा सकता है। इस लहसुन स्लाइसर मशीन से काटे गए लहसुन के टुकड़े आकार में साफ-सुथरे और मोटाई में भी समान होते हैं। यह खाद्य प्रसंस्करण उद्योग, जमे हुए खाद्य पन्ने, सब्जी प्रसंस्करण उद्यमों आदि के लिए एक आदर्श स्लाइसिंग मशीन है।
वाणिज्यिक लहसुन स्लाइसर मशीन का अनुप्रयोग
व्यावसायिक लहसुन स्लाइसर मशीन की काटने की दक्षता बहुत अधिक है, जो मैनुअल की तुलना में दर्जनों गुना अधिक है। इसका उपयोग लहसुन के चिप्स, अदरक के चिप्स, आलू के चिप्स, तारो चिप्स, रतालू की गोलियाँ और अन्य उत्पादों को संसाधित करने के लिए किया जा सकता है। कटी हुई सब्जी के टुकड़े मोटाई और आकार में एक समान होते हैं, और कटे हुए सतह के ऊतक ताजा होते हैं और रेशेदार ऊतक को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। इसके अलावा, हम अन्य लहसुन प्रसंस्करण मशीनें भी प्रदान कर सकते हैं, जैसे लहसुन की जड़ काटने वाले, लहसुन छीलने की मशीनें, लहसुन की कलियाँ सुखाने की मशीनें, आदि।
लहसुन काटने की मशीन के लिए कच्चे माल की आवश्यकताएँ
यद्यपि यह लहसुन स्लाइसर मशीन विभिन्न प्रकार की सामग्रियों को काट सकती है, लेकिन इसमें संसाधित सामग्रियों की नमी की आवश्यकता होती है।
- सूखी सामग्री की तुलना में गीली सामग्री को काटना आसान होगा। यदि लहसुन स्लाइसर का उपयोग बहुत अधिक सूखी सामग्री को काटने के लिए किया जाता है, तो यह सामग्री को पाउडर में काट सकता है।
- उच्च चिपचिपाहट वाली सामग्री स्लाइसर की मोटाई बढ़ा सकती है।
अदरक लहसुन स्लाइसर मशीन की संचालन प्रक्रिया
- फीडिंग: मशीन चालू करने के बाद, सामग्री को फीडिंग पोर्ट में डालें (लगातार निर्बाध)।
- स्लाइसिंग: सामग्री सामग्री के संपर्क में है, और सामग्री को केन्द्रापसारक बल द्वारा स्लाइस में काटा जाता है, जिसे लगातार काटा जा सकता है।
- डिस्चार्ज: सामग्री को डिस्चार्ज पोर्ट से डिस्चार्ज किया जाता है।
अदरक लहसुन स्लाइसर का संचालन कौशल
सामग्री को लगातार खिलाया जा सकता है, और सामग्री को एक दूसरे के खिलाफ निचोड़ा जाता है (उपकरण केन्द्रापसारक सिद्धांत पर आधारित है), और टुकड़ा करने का प्रभाव बेहतर है;
चिप को टूटने से बचाने के लिए बड़ी सामग्रियों को पानी से चिकनाई दी जा सकती है (उपकरण पानी के इनलेट से सुसज्जित है);
जब सामग्री को पानी में छोड़ा जाता है, तो सामग्री को बरकरार रखा जा सकता है, और सामग्री के मूल रंग को बेहतर ढंग से संरक्षित किया जा सकता है
अदरक लहसुन काटने की मशीन का उपयोग कैसे करें
- लहसुन स्लाइसर को समायोजित करते समय, पहले कॉपर कॉलम नट को ढीला और कस लें। फिर समायोजित करने के लिए नट और तांबे के कॉलम की मोटाई की दिशा को घुमाएं। मोटाई समायोजित होने के बाद, नट और तांबे के खंभे को कसना चाहिए। यदि कटर का सिर ब्लेड के समानांतर है, तो मशीन चालू न करें। मशीन को काटने से पहले कटर का सिर ब्लेड से नीचे होना चाहिए। सबसे मोटा समायोजन लगभग 3 मिमी है, और पतले को लगातार समायोजित किया जा सकता है।
- मशीन के किनारे वाले छेद में हेक्स हैंडल डालें। चाकू बदलने के लिए पहिये की दिशा घुमाएँ। चाकू बदलते समय, ब्लेड के दो हेक्सागोनल स्क्रू को ढीला करें और उन्हें बदलने के लिए ब्लेड डालें।
लहसुन काटने वाली मशीन का उपयोग करने के लिए सावधानियां
- गंदगी चिपकने से बचने के लिए चाकू बेसिन को अक्सर तेल से रगड़ा जाता है। यदि गोली की पूंछ और छोटे टुकड़े दिखाई देते हैं, तो यह इंगित करता है कि नरमी उचित नहीं है या ब्लेड तेज नहीं है, और चाकू को बदलना होगा या तेज करना होगा। यह काटने के लिए बहुत पतला है.
- तियान्युन, शेंगडी, युआनशेन और गैस्ट्रोडिया एलाटा जैसी चिपचिपी दवाओं को काटें और सतह पर पानी डालें।
गर्म बिक्री प्रकार अदरक स्लाइसर मशीन पैरामीटर
वोल्टेज: 110-220-380V
पावर: 1500W
आकार: 970*700*1040 सेमी, 150 किग्रा
आउटपुट: 500 किग्रा/घंटा