Der Gemüseschneider ist bei der Verarbeitung von frisch geschnittenem Gemüse unverzichtbar

Die Frischgemüseindustrie hat sich mittlerweile zu einem aufstrebenden Wirtschaftszweig entwickelt und wird von der Mehrheit der jungen Menschen nachgefragt. Als frisch geschnittenes Gemüse bezeichnet man Gemüse, das gereinigt, in Stücke geschnitten und direkt verpackt wurde. Nachdem Verbraucher dieses Gemüse gekauft haben, können sie es direkt kochen oder direkt essen. Die Ready-to-Use-Funktion macht frisch geschnittenes Gemüse bei jungen Leuten beliebt. Daher hat auch die Verarbeitungsindustrie für frisch geschnittenes Gemüse an Umfang zugenommen. Bei der Verarbeitung von frisch geschnittenem Gemüse ist ein Gemüseschneider eine notwendige Maschine. Kennen Sie den Gemüseschneider? Wie viel wissen Sie? Lass das Hersteller von Gemüseschneidemaschinen stellen wir Ihnen die Maschine vor.

Einführung des Gemüseschneiders

Die Gemüseschneidemaschine übernimmt die Struktur der Halbmond-Schneideplatte und der Halbmond-Einstellplatte. Wenn Sie verschiedene Gemüsesorten schneiden oder in unterschiedliche Formen schneiden müssen, müssen Sie nur einen anderen Trichter austauschen.

Anwendung für Gemüseschneider im Restaurant
Restaurant-Gemüseschneider-Anwendung

Die Gemüseschneidemaschine besteht hauptsächlich aus einem Rahmen, einem Förderband, einem Gemüsepressband, einem Schneidemechanismus, einem Geschwindigkeitsregelkasten oder einem Turmrad-Geschwindigkeitsregelmechanismus.

Beim Schneiden von Melonen und Kartoffelwurzelgemüse kann die Dicke der Scheiben in einem bestimmten Bereich eingestellt werden. Der vertikale Messerteil kann blattweiches Gemüse verarbeiten oder Scheiben in verschiedene Formen wie Würfel und Rauten unterschiedlicher Spezifikationen schneiden.

Merkmale des Gemüseschneiders

  • Schneiden Sie verschiedene Gemüsesorten mit einem rotierenden Schneidmesser zum Hochgeschwindigkeitsschneiden in Abschnitte oder Scheiben. Die Qualität der Schnittfläche ist gut, die Dicke und Länge des Schnittgutes sind gleichmäßig, die Schnittflächenstruktur ist frisch und die Faserstruktur ist nicht beschädigt.
  • Die Teile der Maschine, die mit Gemüse in Berührung kommen, bestehen aus Edelstahl, und das Förderband und das Gemüsepressband bestehen aus Gummi, um einen langfristigen Betrieb ohne Rost und Korrosion zu gewährleisten.
  • Die vom Hersteller von Gemüseschneidemaschinen bereitgestellte Maschine zeichnet sich durch hohe Schneidleistung, komfortable Bedienung, geringen Energieverbrauch, Hygiene und Sicherheit aus.
  • Niedrige Ausfallrate. Für den Gemüsetransportteil und den Gemüseschneideteil werden separate Motoren verwendet, die sich gegenseitig nicht beeinflussen.
  • Breites Anwendungsspektrum.

Blattgemüse wie lange Zwiebeln, Knoblauchsprossen, Lauch, Sellerie, Kohl, grünes Gemüse usw.

Wurzeln wie Radieschen, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Taro, Bambussprossen, Zwiebeln, Auberginen, Äpfel, Ingwer usw.

  • Es kann Gemüse und Obst in Scheiben, Stücke, Seide, Würfel, Rauten und Kurven schneiden.
Show mit frisch geschnittenem Gemüse
Ausstellung für frisch geschnittenes Gemüse

Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung eines Gemüseschneiders

  1. Reinigen Sie die Maschine nach jedem Gebrauch des Gemüseschneiders rechtzeitig, um sicherzustellen, dass sich keine Lebensmittel und Rückstände in der Maschine befinden.
  2. Schmieren Sie wichtige Teile und Schrauben regelmäßig, wählen Sie Motoröl Nr. 20 und füllen Sie jedes Mal zehn Tropfen hinein.
  3. Es ist strengstens verboten, beim Schneiden von Gemüse Stein- oder Metallmaterialien abzulegen, um Schäden an der Klinge zu vermeiden
  4. Wenn festgestellt wird, dass das Förderband und das Gemüsepressband locker sind, stellen Sie die Spannschrauben ein oder stellen Sie den Federdruck rechtzeitig auf die entsprechende Position ein.
  5. Stellen Sie beim Reinigen des Förderbandes die Geschwindigkeit des Förderbandes auf eine langsame Geschwindigkeit ein und reinigen Sie es mit einem weichen Gegenstand, beispielsweise einem Schwamm. Gleichzeitig wird mit einem kleinen Wasserstrahl Wasser zum Förderbandlieferanten geleitet, um die Rückstände auf dem Förderband zu entfernen.
  6. Nach jedem Gebrauch der Maschine ist es am besten, Öl auf das Messer aufzutragen, um den Sauerstoff zu isolieren und so Rost vorzubeugen.
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