多功能切菜机是实现各种果蔬批量生产的重要加工设备。切菜机可以代替手动切菜的功能，将各种水果、蔬菜切成片、丁、丝、条、段等。对于切菜机的使用，必须掌握方法才能发挥它的作用。角色。
商用切菜机主要功能
电动切菜机全部采用304不锈钢材质，经久耐用。它可以将根茎类水果和蔬菜切成均匀厚的片、丝、条、立方体等。此外，该蔬菜切碎机还可以切割波纹片。
常用加工的根类蔬菜有马铃薯、红薯、南瓜、竹笋、洋葱、茄子、胡萝卜等。 叶类蔬菜s：芹菜、大白菜、大头菜、菠菜等。此切菜设备非常适合工厂、学校食堂、食品厂等。
切菜机的正确使用方法
操作切菜机时，一定要检查设备的保护情况以及电源是否良好。检查切菜机设备的刀片部件或传送带是否有异物。如果发现异物，需要清理干净。
操作机器之前，将设备放置在水平地面上。确保碎纸机放置均匀。另外，还要确保设备插头接触良好、无松动、无水痕。
根据加工的蔬菜选择和调整切菜机的切割方式。这 水果和蔬菜切片机 多用于切瓜类、土豆等硬质蔬菜。通过更换不同的刀具，可以将软叶蔬菜或切片加工成不同规格的块状、立方体、菱形等各种形状。
在切菜机上安装刀头时，先转动机器的可调偏心轮。刀架到达下死点后，再将刀架向上提升1-2毫米，待刀与输送带接触后拧紧螺母。如果刀架高度小，切菜时可能会挂刀。如果刀架升得太高，可能会割伤传送带。