多功能切菜机适用于根类蔬菜、叶类蔬菜、水果的切片、切丝、切割、切碎。它有两个刀头，适合切割根类蔬菜和叶类蔬菜。刀头上刀片的形状和尺寸决定了蔬菜的形状和大小。商用多功能切菜机可以更换不同的刀头来切割不同形状和大小的蔬菜。是餐馆、食堂、配菜中心、蔬菜水果加工厂理想的切菜机。
工业切菜机原材料
多功能切菜机适用于切割各种根叶类蔬菜和水果。如辣椒、土豆、红薯、芋头、白菜、火龙果、黄瓜等水果和蔬菜。该机适用于餐馆、学校、蔬菜加工厂、食品加工厂等场所。
电动多功能切菜机的功能
电动多功能切菜机有两个切割位，分别适合切割根类蔬菜和叶类蔬菜。输送机末端用于输送和切割叶类和根类蔬菜。后部切菜机主要适用于切根类蔬菜和水果。通过更换不同切割形状的刀具，这款多功能切菜机可以将水果和蔬菜切成片、丝、段、方块等形状。
多功能切菜机的特点
- 多功能切菜机切菜速度快，蔬菜产量大，每小时可加工600~1000公斤蔬菜。
- 这种多功能切菜机可以切割各种类型的蔬菜和水果。可将蔬菜、水果切成片、丝、段、丁等形状。切菜机的切割尺寸可以定制。
- 采用台湾进口配件，可更换剪线刀条。大大降低了使用成本，并且做了防撞处理。
- 机内安装防水装置，电路单独控制，故障率更低。
- 特别适合单位食堂、餐饮公司、学校、企业食堂、罐头厂、速冻厂使用。
- 该机采用变频器控制调节精确，同时工作效率相当于10个工人的工作量。
商用切菜机详细展示
智能控制面板可设置各种参数并调节输送带的速度。操作简单，省力。
输送带采用防滑设计，自动输送，进料方便。
多种款式的不锈钢刀盘满足客户不同的切丁、切片、切丝、切片需求。
根茎切割机采用加大进料口，适合切割土豆、苹果、萝卜等各种规格的果蔬。
多功能切菜机在鲜切蔬菜加工中的应用
鲜切蔬菜是指经过清洗、分选、灭菌、包装后得到的蔬菜。日常生活中，纯蔬菜随处可见。例如，超市里包装有整粒玉米、卷心菜和大头菜。还有土豆丝、胡萝卜丝等产品。
这些都可以称为干净的菜肴。鲜切蔬菜是将新鲜蔬菜经过一系列步骤而得到的。这 鲜切蔬菜加工过程 一般是：新鲜蔬菜、分拣、清洗、切割、预煮、冷却、沥水、称重和包装等。在蔬菜切割和清洗过程中，切割是清洗蔬菜不可缺少的步骤。切菜通常使用多功能切菜机将蔬菜切成段、丝、片、方块和其他形状。
参数
| 模型 | TZ-V-1 |
| 电压 | 220/380V |
| 力量 | 1.37千瓦 |
| 重量 | 145公斤 |
| 尺寸 | 1.1*0.6*1.2m |
| 容量 | 600~1000公斤/小时 |
| 切割尺寸 | 1~60mm（可调） |
| 切片尺寸 | 2-10毫米 |
| 撕碎尺寸 | 2-10毫米 |
| 骰子大小 | 8毫米、10毫米、12毫米、15毫米、20毫米 |