2026年2月26日，Taizy向加纳一家水果出口公司发运了一套完全定制的芒果菠萝清洗生产线。该生产线设计产能可达每小时2 tonnes新鲜芒果和菠萝，涵盖清洗、表面干燥、打蜡、分级和包装工序。整条生产线中的每台设备均采用304不锈钢制造，并根据客户水果的确切尺寸、箱重和出口标准进行了调试。
客户背景与加工需求
客户在加纳经营一家鲜果包装厂。其业务为零售连锁店和出口市场供应芒果和菠萝，买家要求果皮洁净、果实大小一致，并具备适合上架销售的外观。在本项目实施前，大部分工作依靠人工或小型独立设备完成，因此反复出现以下三个问题：
- 清洗质量不一致，尤其是菠萝表面的泥土和乳胶污渍
- 人工分选速度慢，无法满足收获旺季的处理量
- 缺少受控的打蜡和干燥工序，导致海运过程中保鲜期缩短
客户需要一条完整的水果加工线，能够使用同一套设备处理两种水果，可在芒果和菠萝之间快速切换，并满足食品级出口要求。
整线配置
该解决方案是一条连续式水果分级包装线，工艺流程如下：
- 带臭氧和加热功能的气泡清洗机
- 带臭氧和加热功能的平行辊筒清洗机
- 带接水盘的辊筒风干机
- 带顶部照明的人工挑选输送带
- 打蜡烘干机
- 单头菠萝去顶机
- 带提升机的重量分选机
- 辊筒输送机
- 配备定制纸箱的包装工位
这一流程可使水果从原料进料到分选、打蜡和装箱输出顺畅流转，避免反复搬运。
关键设备规格 芒果菠萝清洗线
泡沫清洗机 — TZ-5000
| 范围 | 规格 |
|---|---|
| 模型 | TZ-5000 |
| 尺寸 | 5000 × 1480 × 1350 mm |
| 传动功率 | 1.1 kW |
| 水泵功率 | 1.5 kW |
| 气泵功率 | 1.5 kW |
| 网带宽度 | 800毫米 |
| 加热功率 | 60 kW（最高达 50 °C） |
| 功能 | 臭氧 + 加热 |
| 材料 | 304不锈钢 |
气泡清洗机是第一道清洗工序。经过加热并进行臭氧处理的水可松动水果表面的泥土并降低微生物负荷，同时避免对水果造成碰伤。
平行辊筒清洗机 — TZ-2000
| 范围 | 规格 |
|---|---|
| 模型 | TZ-2000 |
| 尺寸 | 2000 × 1250 × 1400 mm |
| 传动功率 | 1.1 kW |
| 水泵功率 | 1.1 kW |
| 刷辊长度 | 600毫米 |
| 侧板厚度 | 2.5 mm |
| 加热功率 | 15 kW |
| 功能 | 臭氧 + 加热 |
| 材料 | 304不锈钢 |
这款商用水果清洗机通过旋转刷辊和高压喷淋，去除顽固污垢和菠萝乳胶。2.5 mm 厚的侧板增强了机架刚性，适合连续运行。
辊筒风干机
| 范围 | 规格 |
|---|---|
| 类型 | 辊筒风干机 |
| 有效长度 | 7 m |
| 风机数量 | 14 |
| 风扇功率 | 每台 0.75 kW |
| 材料 | 304不锈钢 |
| 选配项 | 带接水盘 |
清洗后，水果经过辊筒风干机。14 台风机快速吹干水果表面水分，同时接水盘收集排水，保持地面干燥。
打蜡烘干机 — TZ-400
| 范围 | 规格 |
|---|---|
| 模型 | TZ-400 |
| 总长度 | 4000 mm（打蜡 2.5 m，烘干 1.5 m） |
| 尺寸 | 4000 × 1250 × 1350 mm |
| 传动功率 | 1.5 kW |
| 辊筒宽度 | 800毫米 |
| 打蜡加热功率 | 12 kW |
| 烘干加热功率 | 30 kW |
| 烘干风机 | 4 × 0.55 kW |
| 打蜡泵功率 | 1.1 kW |
| 材料 | 304不锈钢 |
打蜡段在水果表面涂覆一层薄的食品级涂层，以减少水分流失。随后，1.5 m 长的烘干段通过热风和四台专用风机使蜡层固化。
单头菠萝去顶机 — TZ-1
| 范围 | 规格 |
|---|---|
| 模型 | TZ-1 |
| 力量 | 3.75 kW |
| 电压 | 380 V / 50 Hz / 3-phase |
| 容量 | 每小时 3000 个 |
| 尺寸 | 3000 × 800 × 1500 mm |
| 重量 | 350 kg |
该设备可高速整齐地去除菠萝冠芽，且高度与气泡清洗机出口匹配。为适配客户现有的进料设置，设备供货时未配备分配式进料机。
带提升机的重量分选机 — TZ-1000J
| 范围 | 规格 |
|---|---|
| 模型 | TZ-1000J |
| 总长度 | 7.5 m |
| 称重范围 | 5 g – 3000 g |
| 分辨率 | 0.1 g |
| 分选级数 | 4 |
| 分拣速度 | 200 – 220 次/分钟 |
| 分选精度 | 200 次/分钟时 ±5 g |
| 剔除方式 | 电动连续剔除 |
| 防水等级 | IP65 |
| 尺寸 | 7500 × 1100 × 1400 mm |
| 电压 | 380 V / 50 Hz |
分选机延长至 7.5 m，为四条精准落料通道提供更多空间。它可在同一运行过程中处理芒果和菠萝。
定制分级与包装方案
客户要求为每种水果设置四个固定重量等级：
芒果等级
- 750 – 900 g
- 630 – 750 g
- 520 – 630 g
- 475 – 480 g
菠萝等级
- 800 – 950 g
- 1000 – 1100 g
- 1101 – 1300 g
- 1300 g及以上
对于出口包装，规定了两种箱体尺寸：
| 箱体类型 | 内部尺寸 | 包装重量 | 材料 |
|---|---|---|---|
| 箱体 1 | 600 × 400 × 132 mm | 10 – 12 kg | 塑料或纸板 |
| 箱体 2 | 定制 | 4 – 6 kg | 塑料 ≈ 0.5 kg，纸张 ≈ 0.8 kg |
这条芒果菠萝清洗线为何能够高效运行？
这条水果加工线通过一套完整布局，一次性解决客户的主要运营问题：
- 双品类加工灵活性：同一套清洗、烘干和分级设备可同时处理芒果和菠萝。操作人员只需更换分选程序和箱体类型。
- 延长保鲜期：臭氧清洗结合受控打蜡，可减少腐烂，并在长途运输过程中保持水果外观。
- 出口级卫生标准：整机采用 304 不锈钢制造，配备 IP65 防护等级分级机和食品级接触表面，符合国际买家标准。
- 节省人工：重量分选机取代人工分级，菠萝冠芽切除机每小时可处理 3000 个。
- 保持地面清洁：烘干机下方的接水盘和受控排水系统可使包装区域更加安全、便于维护。
发货与支持
整条生产线于 26 February 2026 从我厂发出，运往客户位于加纳的工厂。Taizy 在发货前提供了装货照片、电气图纸和操作手册。我们的售后团队将远程指导安装、调试和操作人员培训，如有需要也可提供现场支持。
设备提供一年质保和终身技术支持。
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如果您正在规划芒果菠萝清洗线、水果分级包装线或任何商用水果清洗机配置，请联系 Taizy。告知我们您的目标产能、水果种类和箱体尺寸，我们将根据您的出口标准和预算定制匹配的解决方案。
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