Một pmáy cắt dải otato là máy chế biến thực phẩm thương mại công nghiệp được thiết kế đặc biệt để cắt khoai tây thành các dải đồng nhất để làm khoai tây chiên, khoai tây cắt miếng và các sản phẩm rau cắt sẵn. Taizy cung cấp hai mẫu máy cắt khoai tây dải đáp ứng các yêu cầu sản xuất khác nhau: máy cắt khoai tây đa chức năng YQC300 nhỏ gọn, công suất 200–1000 kg/giờ, phù hợp với các bếp ăn, nhà máy chế biến vừa và nhỏ; và máy cắt khoai tây chiên kiểu lốc xoáy lớn, với công suất 3–5 tấn mỗi giờ, được thiết kế cho dây chuyền sản xuất khoai tây chiên công nghiệp quy mô lớn.
Cả hai máy này không chỉ được sử dụng để cắt dải khoai tây mà còn có thể xử lý các loại rau củ như khoai tây cắt nhỏ và cà rốt cắt nhỏ, khiến chúng trở thành giải pháp linh hoạt cho chế biến rau củ.
Cả hai mẫu đều có bộ phận tiếp xúc bằng thép không gỉ 304 cấp thực phẩm, tùy chọn điện áp tiêu chuẩn và hiệu suất cắt chính xác để đảm bảo kích thước sản phẩm đồng nhất đồng thời giảm thiểu lãng phí nguyên liệu thô. Cho dù bạn vận hành bếp nhà hàng, nhà máy sản xuất khoai tây chiên đông lạnh hay nhà máy chế biến rau, thiết bị này có thể thay thế các hoạt động cắt thủ công và cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất.
Hai mô hình cho quy mô sản xuất khác nhau
Taizy cung cấp hai mẫu máy cắt dải khoai tây này. Bảng dưới đây cho thấy cách họ so sánh trong nháy mắt.
| Tính năng | Mẫu nhỏ gọn YQC300 | Máy cắt dải lốc xoáy lớn TZ-300 |
|---|---|---|
| Tốt nhất cho | Nhà bếp, nhà hàng, căng tin vừa và nhỏ | Dây chuyền chiên kiểu Pháp công nghiệp, nhà máy thực phẩm |
| Dung tích | 200 – 1000 kg/giờ | 3 – 5 tấn/giờ |
| Quyền lực | 1.5 kW | 1.5 kW |
| Điện áp | 220V / 50Hz | 380V / 50Hz |
| Kích thước | 720×450×900mm | 1085×795×1525mm |
| Cân nặng | 75 kg | Khung công nghiệp nặng |
| Chức năng chính | Đa chức năng: dải, lát, xúc xắc | Cắt dải khối lượng lớn chuyên dụng |
| Vật liệu | Thép không gỉ 304 | Thép không gỉ 304 |
Thông số kỹ thuật máy cắt dải khoai tây nhỏ gọn YQC300
| tham số | Đặc điểm kỹ thuật |
|---|---|
| Người mẫu | YQC300 |
| Loại | Máy cắt rau đa năng một đầu |
| Quyền lực | 1.5 kW |
| Điện áp | 220V / 50Hz |
| Dung tích | 200 – 1000 kg/giờ |
| Kích thước máy | 720×450×900mm |
| Trọng lượng máy | 75 kg |
| Cắt hình | Dải, lát, xúc xắc, mảnh vụn |
| Vật liệu phù hợp | Khoai tây, cà rốt, khoai lang, khoai môn, cà tím, bắp cải, ớt |
| Vật liệu | Thép không gỉ 304 |
YQC300 là máy cắt khoai tây thương mại đa năng. Nó không chỉ xử lý khoai tây mà còn xử lý nhiều loại rau củ và rau ăn lá. Người vận hành có thể thay đổi lưỡi cắt hoặc đĩa để chuyển đổi giữa các dải, lát, xúc xắc và cắt nhỏ, lý tưởng cho các doanh nghiệp chế biến nhiều loại rau trên một máy.
Thông số kỹ thuật máy cắt khoai tây chiên kiểu lốc xoáy lớn TZ-300
| tham số | Đặc điểm kỹ thuật |
|---|---|
| Người mẫu | Máy cắt dải lốc xoáy lớn |
| Quyền lực | 1.5 kW |
| Điện áp | 380V / 50Hz |
| Dung tích | 3 – 5 tấn/giờ |
| Kích thước máy | 1085×795×1525mm |
| Chức năng chính | Cắt dải khoai tây liên tục |
| Hình cắt | Dải đồng nhất cho khoai tây chiên |
| Vật liệu | Thép không gỉ 304 |
Máy cắt khoai tây chiên này sử dụng hệ thống cắt và cấp liệu bằng lốc xoáy để xử lý liên tục khối lượng lớn khoai tây. Đây là lựa chọn phù hợp cho các dây chuyền sản xuất khoai tây chiên đông lạnh, nhà máy sản xuất đồ ăn nhẹ và nhà chế biến rau quả quy mô lớn cần cắt dải sản lượng cao, ổn định.
Máy cắt dải khoai tây cung cấp những chức năng cắt nào?
Máy cắt đa năng YQC300
Máy cắt dải khoai tây nhỏ gọn có thể thực hiện một số thao tác cắt:
- Cắt dải: Tạo ra các dải khoai tây đồng đều cho khoai tây chiên và gói xào.
- Cắt lát: Cắt khoai tây chiên, lát cà rốt và lát rau.
- Thái hạt lựu: Làm khối khoai tây cho món hầm, salad và hỗn hợp rau đông lạnh.
- Cắt nhỏ: Tạo ra những mảnh vụn mịn cho các sản phẩm bánh khoai tây chiên và xà lách trộn.
Bộ lưỡi cắt dễ dàng thay thế và độ dày cắt có thể điều chỉnh được. Tính linh hoạt này cho phép một máy thay thế một số máy cắt đa năng và tiết kiệm cả không gian sàn cũng như nhân công.
Model lốc xoáy lớn TZ-300 — Sản xuất dải chuyên dụng
Mô hình lốc xoáy lớn tập trung vào một nhiệm vụ: sản xuất các dải khoai tây đồng đều ở tốc độ cao. Hệ thống tiếp liệu của nó giữ cho khoai tây thẳng hàng khi chúng đi vào đầu cắt, giảm thiểu việc cắt nhầm và lãng phí. Kết quả là kích thước dải nhất quán, điều này rất quan trọng đối với việc chiên và đóng gói chuyên nghiệp.
Ứng dụng và vật liệu phù hợp
Thiết bị này xử lý:
- Khoai tây: Khoai tây trắng, khoai tây nâu, khoai lang
- Các loại rau củ: Cà rốt, khoai môn, khoai mỡ, củ cải
- Các loại rau khác: Cà tím, bí xanh, ớt, bắp cải (chỉ YQC300)
Người dùng phổ biến bao gồm:
- Nhà máy sản xuất khoai tây chiên và đông lạnh kiểu Pháp
- Cung cấp nhà hàng và bếp trung tâm
- Căng tin, khách sạn và công ty cung cấp dịch vụ ăn uống
- Máy chế biến thực phẩm rau và đồ ăn nhẹ đã khử nước
- Khởi nghiệp chế biến rau nhỏ
Ưu điểm chính của máy cắt dải khoai tây là gì?
Xây dựng cấp thực phẩm
Cả hai mẫu đều sử dụng thép không gỉ 304 cho tất cả các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm. Chất liệu chống ăn mòn, dễ lau chùi và đạt tiêu chuẩn vệ sinh xuất khẩu.
Kích thước cắt có thể điều chỉnh
YQC300 cho phép bạn thay đổi lưỡi và đĩa để tạo ra các dải có chiều rộng và độ dày khác nhau. Mô hình lốc xoáy có thể được thiết lập cho kích cỡ cá bột kiểu Pháp tiêu chuẩn.
Sản lượng cao với công suất thấp
YQC300 đạt 1000 kg/h chỉ với 1,5 kW, trong khi mẫu lốc xoáy xử lý 3–5 t/h trên cùng công suất động cơ.
Dấu chân nhỏ gọn
YQC300 có kích thước chỉ 720 × 450 × 900 mm nên phù hợp với những khu vực sản xuất nhỏ và bếp ăn thương mại.
Dễ dàng vận hành và làm sạch
Cả hai máy đều có nút điều khiển bật/tắt đơn giản, lưỡi dao tháo nhanh và vỏ bằng thép không gỉ nhẵn giúp lau sạch nhanh chóng.
Chất lượng cắt đáng tin cậy
Các dải đồng nhất nấu chín đều, trông đẹp hơn khi đóng gói bán lẻ và giảm khiếu nại của khách hàng về sự thay đổi kích thước.
Máy cắt dải khoai tây hoạt động như thế nào?
Nguyên lý làm việc YQC300
Khoai tây sống được đặt vào phễu thức ăn. Một bánh xe áp suất phía trên đẩy khoai tây vào đĩa cắt hoặc bộ lưỡi cắt đang quay. Khi lưỡi dao quay, nó sẽ cắt khoai tây thành hình dạng đã chọn. Các mảnh cắt rơi qua cửa xả. Người vận hành kiểm soát tốc độ và độ dày thông qua bảng điều khiển.
Nguyên lý làm việc của mô hình lốc xoáy lớn
Khoai tây đi vào buồng cấp liệu lốc xoáy, nơi luồng không khí quay hướng chúng về phía đầu cắt. Bộ lưỡi dao tốc độ cao sẽ cắt khoai tây thành từng dải khi chúng đi qua. Các dải đã cắt được thải liên tục lên băng tải hoặc thùng thu gom. Thiết kế này giúp máy hoạt động hết công suất với lượng nguyên liệu thủ công tối thiểu.
Điểm đau của khách hàng đã được giải quyết
- Cắt thủ công chậm và không nhất quán: Khoai tây cắt bằng tay tạo ra các dải không đồng đều và làm chậm năng suất cao điểm. Máy cắt này mang lại những vết cắt đồng đều ở tốc độ ổn định.
- Chi phí lao động ngày càng tăng: Một người vận hành có thể chạy mô hình Taizy, thay thế một số máy cắt thủ công.
- Các sản phẩm khác nhau cần những đường cắt khác nhau: YQC300 xử lý nhiều hình dạng cắt nên doanh nghiệp không cần mua máy cắt và thái hạt lựu riêng biệt.
- Dòng âm lượng cao không thể dừng lại: Máy cắt khoai tây chiên kiểu lốc xoáy chạy liên tục ở tốc độ 3–5 tấn/h, phù hợp với tốc độ của dây chuyền chiên kiểu Pháp công nghiệp.
Tại sao chọn Taizy?
Taizy Machinery thiết kế và chế tạo thiết bị chế biến rau quả cho người dùng thương mại và công nghiệp trên toàn thế giới. Khi mua máy cắt khoai tây từ chúng tôi, bạn sẽ nhận được:
- Giá trực tiếp tại nhà máy không có sự đánh giá của người trung gian
- Xây dựng bằng thép không gỉ 304 trên mỗi đơn vị
- Tùy chọn điện áp tùy chỉnh cho nguồn điện cục bộ của bạn
- Bảo hành một năm và hỗ trợ kỹ thuật trọn đời
- Hướng dẫn vận hành chi tiết và hướng dẫn bằng video
- Vận chuyển nhanh chóng và dịch vụ hậu mãi đáng tin cậy
Các câu hỏi thường gặp
Sự khác biệt giữa YQC300 và mô hình lốc xoáy lớn là gì?
YQC300 là máy cắt khoai tây thương mại đa chức năng, nhỏ gọn với công suất 200–1000 kg/h và có thể cắt, thái hạt lựu, cắt nhỏ cũng như cắt dải. Model lốc xoáy lớn là máy cắt khoai tây chiên khối lượng lớn chuyên dụng cho dây chuyền công nghiệp 3–5 tấn/h.
Kích thước cắt có thể thay đổi được không?
Đúng. YQC300 sử dụng lưỡi và đĩa có thể hoán đổi cho nhau. Mô hình lốc xoáy có thể được cấu hình cho các kích thước dải chiên kiểu Pháp thông thường.
Máy cần điện áp bao nhiêu?
YQC300 chạy bằng nguồn điện một pha 220 V / 50 Hz. Model lốc xoáy lớn chạy bằng nguồn điện ba pha 380 V/50 Hz. Các điện áp khác có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu.
Máy có dễ vệ sinh không?
Đúng. Cả hai mẫu đều được chế tạo từ thép không gỉ 304. Lưỡi dao và các bộ phận tiếp xúc có thể được tháo ra để rửa và lớp vỏ nhẵn sẽ được rửa sạch nhanh chóng.
Bạn có cung cấp lưỡi dự phòng và hỗ trợ sau bán hàng không?
Đúng. Taizy cung cấp lưỡi dao, đĩa thay thế và các bộ phận bị mòn khác. Chúng tôi cũng cung cấp bảo hành một năm, hướng dẫn vận hành và hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.
Thiết bị liên quan
Dây chuyền rửa và sấy trái cây rau quả
Tổ hợp xử lý tích hợp mô-đun này hỗ trợ công suất tiêu chuẩn mỗi giờ là 500–2000kg với công suất tùy chỉnh có thể mở rộng trên 2000kg, bao gồm thang máy cấp liệu, bể rửa bong bóng, máy loại bỏ tạp chất bàn chải và máy sấy khô không khí. Toàn bộ dây chuyền sử dụng cấu trúc thép không gỉ cấp thực phẩm SUS304 đầy đủ với mối hàn liền mạch trơn tru, được trang bị hệ thống vận chuyển chuyển đổi tần số, máy bơm nước tuần hoàn bong bóng áp suất cao và máy thổi khí mạnh nhiều nhóm. Tất cả các phân đoạn chạy đều hỗ trợ điều chỉnh tốc độ độc lập để phù hợp với các kết cấu sản phẩm khác nhau. Ngoài các loại rau lá xanh, củ và trái cây theo mùa, nó có thể làm sạch và làm khô nấm, dược liệu Trung Quốc và túi đóng gói chân không. Với quy trình làm việc cho ăn-rửa-khử nước hoàn toàn tự động liên tục mà không cần chuyển thủ công, nó cung cấp nguyên liệu thô khô bề mặt, không có cặn cho các nhà máy sản xuất rau sạch, bếp ăn trung tâm, trung tâm phân phối đồ tươi sống và nhà sản xuất chế biến sâu trái cây.
Ưu điểm cốt lõi
- Khả năng tương thích vật liệu siêu rộng: Thích hợp với các loại rau lá mềm, củ rễ cứng, trái cây, nấm và dược liệu; tốc độ băng tải có thể điều chỉnh tránh làm bầm tím và hư hỏng cơ học đối với các sản phẩm mỏng manh.
- Sản xuất liên tục tự động hóa cao: Quy trình một cửa không bị gián đoạn từ cấp liệu đến sấy khô trong không khí, chỉ cần 1–2 người vận hành để cắt giảm mạnh lao động thủ công và cải thiện năng suất hàng ngày.
- Hệ thống làm sạch sâu nhiều giai đoạn: Kết hợp khuấy bong bóng, phun áp lực cao và lăn chổi mềm để loại bỏ triệt để đất, dư lượng thuốc trừ sâu và tạp chất mịn nhằm đạt tiêu chuẩn vệ sinh cao.
- Thiết kế sấy không khí bề mặt đồng nhất: Quạt tốc độ cao hướng ngang đa góc nhanh chóng thổi bay độ ẩm bề mặt mà không cần làm nóng, ngăn ngừa hư hỏng sản phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng trước khi đóng gói.
- Cấu trúc có thể mở rộng theo mô-đun: Các mô-đun chức năng độc lập có thể được thêm hoặc bớt một cách tự do; phiên bản mini nhỏ gọn dành cho các xưởng nhỏ có diện tích sàn hạn chế.
- Xây dựng dễ dàng vệ sinh: Không có góc chết bên trong máy, đai lưới có thể tháo rời và bình chứa nước tương thích với vệ sinh bằng nước nóng, hoàn toàn tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh xuất khẩu thực phẩm quốc tế.
- Tùy chỉnh hoàn chỉnh & Hỗ trợ sau bán hàng: Bảo hành toàn bộ máy trong 12 tháng với đào tạo gỡ lỗi trực tuyến từ xa và cài đặt tại chỗ; chiều rộng vành đai, số lượng quạt và thông số điện áp có thể tùy chỉnh cho nhu cầu thị trường toàn cầu.
