26 Şubat 2026 tarihinde Taizy, Gana'daki bir meyve ihracat şirketine tamamen özel tasarlanmış bir mango ananas yıkama hattı gönderdi. Hat, saatte 2 ton taze mango ve ananası işlemek üzere tasarlanmıştır ve temizleme, yüzey kurutma, mumlama, sınıflandırma ve paketleme işlemlerini kapsar. Yerleşimdeki her makine, tamamen 304 paslanmaz çelikten üretildi ve müşterinin tam meyve boyutlarına, kutu ağırlıklarına ve ihracat standartlarına göre ayarlandı.
Müşteri Geçmişi ve İşleme İhtiyaçları
Müşteri, Gana'da taze ürün paketleme tesisi işletmektedir. İşletmesi mango ve ananasları, alıcıların temiz kabuk, tutarlı meyve boyutu ve raf sunumuna hazır görünüm beklediği perakende zincirlerine ve ihracat pazarlarına tedarik etmektedir. Bu projeden önce işlerin çoğu manuel olarak veya küçük, bağımsız ekipmanlarla yapılıyordu. Bu durum sürekli olarak üç soruna yol açıyordu:
- Özellikle ananaslardaki toprak ve lateks lekelerinde tutarsız temizleme kalitesi
- Hasat döneminin en yoğun zamanlarındaki hacme yetişemeyen yavaş manuel sınıflandırma
- Kontrollü bir mumlama ve kurutma aşamasının olmaması nedeniyle deniz taşımacılığı sırasında raf ömrünün kısalması
Her iki ürünü de aynı ekipmanla işleyebilen, mango ve ananas arasında kolayca geçiş yapabilen ve gıda sınıfı ihracat gerekliliklerini karşılayan komple bir meyve işleme hattına ihtiyaçları vardı.
Komple Hat Konfigürasyonu
Çözüm, aşağıdaki akışa sahip sürekli bir meyve sınıflandırma ve paketleme hattıdır:
- Ozon ve ısıtmalı kabarcıklı yıkama makinesi
- Ozon ve ısıtmalı paralel rulolu temizleme makinesi
- Damlama tepsili rulolu hava kurutma makinesi
- Üst aydınlatmalı seçme bandı
- Mumlama ve kurutma makinesi
- Tek kafalı ananas üst kesme makinesi
- Elevatörlü ağırlık sınıflandırma makinesi
- Rulolu konveyör
- Özel kutulu paketleme istasyonları
Bu sıralama, meyvenin tekrar tekrar elleçlenmesine gerek kalmadan ham madde girişinden sınıflandırılmış, mumlanmış ve kutulanmış ürüne sorunsuz bir şekilde ilerlemesini sağlar.
Temel Ekipman Özellikleri Mango Ananas Yıkama Hattı
Kabarcık Yıkama Makinesi — TZ-5000
| Parametre | Şartname |
|---|---|
| Modeli | TZ-5000 |
| Boyutlar | 5000 × 1480 × 1350 mm |
| Aktarma Gücü | 1.1 kW |
| Su pompası gücü | 1.5 kW |
| Hava pompası gücü | 1.5 kW |
| Hasır bant genişliği | 800 mm |
| Isıtma Gücü | 60 kW (up to 50 °C) |
| İşlev | Ozon + ısıtma |
| Malzeme | 304 paslanmaz çelik |
Kabarcıklı yıkama makinesi ilk temizleme aşamasıdır. Ilık ve ozonla işlenmiş su, meyve yüzeyindeki toprağı gevşetir ve meyveyi zedelemeden mikrobiyal yükü azaltır.
Paralel Rulolu Temizleme Makinesi — TZ-2000
| Parametre | Şartname |
|---|---|
| Modeli | TZ-2000 |
| Boyutlar | 2000 × 1250 × 1400 mm |
| Aktarma Gücü | 1.1 kW |
| Su pompası gücü | 1.1 kW |
| Fırça rulosu uzunluğu | 600 mm |
| Yan plaka kalınlığı | 2.5 mm |
| Isıtma Gücü | 15 kW |
| İşlev | Ozon + ısıtma |
| Malzeme | 304 paslanmaz çelik |
Bu ticari meyve yıkama makinesi, inatçı kirleri ve ananas lateksini temizlemek için döner fırça ruloları ile yüksek basınçlı püskürtme sistemini kullanır. 2.5 mm kalınlığındaki yan plakalar, sürekli çalışma için gövdeye ekstra sağlamlık kazandırır.
Rulolu Hava Kurutma Makinesi
| Parametre | Şartname |
|---|---|
| Tür | Rulolu Hava Kurutma Makinesi |
| Etkili uzunluk | 7 m |
| Fan miktarı | 14 |
| Fan gücü | Her biri 0.75 kW |
| Malzeme | 304 paslanmaz çelik |
| Seçenekler | Damlama tepsili |
Yıkamadan sonra meyveler rulolu kurutma makinesinden geçer. On dört fan yüzey suyunu hızlıca üflerken damlama tepsisi akan suyu toplar ve zeminin kuru kalmasını sağlar.
Mumlama + Kurutma Makinesi — TZ-400
| Parametre | Şartname |
|---|---|
| Modeli | TZ-400 |
| Toplam uzunluk | 4000 mm (mumlama 2.5 m, kurutma 1.5 m) |
| Boyutlar | 4000 × 1250 × 1350 mm |
| Aktarma Gücü | 1.5 kW |
| Rulo genişliği | 800 mm |
| Mumlama ısıtma gücü | 12 kW |
| Kurutma ısıtma gücü | 30 kW |
| Kurutma fanları | 4 × 0.55 kW |
| Mumlama pompası gücü | 1.1 kW |
| Malzeme | 304 paslanmaz çelik |
Mumlama bölümü, nem kaybını azaltmak için ince bir gıda sınıfı kaplama uygular. Ardından 1.5 m uzunluğundaki kurutma bölümü, ısıtılmış hava ve dört özel fanla mumu sabitler.
Tek Kafalı Ananas Üst Kesme Makinesi — TZ-1
| Parametre | Şartname |
|---|---|
| Modeli | TZ-1 |
| Güç | 3.75 kW |
| Gerilim | 380 V / 50 Hz / 3-phase |
| Kapasite | Saatte 3000 adet |
| Boyutlar | 3000 × 800 × 1500 mm |
| Ağırlık | 350 kg |
Bu ünite, ananas taçlarını yüksek hızda temiz bir şekilde çıkarır ve köpüklü yıkama makinesi çıkışına uygun yüksekliktedir. Müşterinin mevcut besleme düzenine uyum sağlamak için dağıtım besleyicisi olmadan tedarik edilmiştir.
Elevatörlü Ağırlık Sınıflandırma Makinesi — TZ-1000J
| Parametre | Şartname |
|---|---|
| Modeli | TZ-1000J |
| Toplam uzunluk | 7.5 m |
| Tartım aralığı | 5 g – 3000 g |
| Çözünürlük | 0.1 g |
| Sınıflandırma kademeleri | 4 |
| Sıralama hızı | 200 – 220 çevrim/dakika |
| Sınıflandırma doğruluğu | 200 çevrim/dakikada ±5 g |
| Ayırma yöntemi | Elektrikli sürekli ayırma |
| Su geçirmezlik sınıfı | IP65 |
| Boyutlar | 7500 × 1100 × 1400 mm |
| Gerilim | 380 V / 50 Hz |
Dört hassas boşaltma hattı için daha fazla alan sağlamak amacıyla sınıflandırıcı 7.5 m'ye uzatıldı. Aynı işlemde hem mango hem de ananası işleyebilir.
Özel Sınıflandırma ve Paketleme Programı
Müşteri, her meyve için dört sabit ağırlık sınıfı talep etti:
Mango sınıfları
- 750 – 900 g
- 630 – 750 g
- 520 – 630 g
- 475 – 480 g
Ananas sınıfları
- 800 – 950 g
- 1000 – 1100 g
- 1101 – 1300 g
- 1300 g ve üzeri
İhracat ambalajı için iki kutu boyutu belirtildi:
| Kutu tipi | İç ölçü | Paketlenmiş ağırlık | Malzeme |
|---|---|---|---|
| Kutu 1 | 600 × 400 × 132 mm | 10 – 12 kg | Plastik veya karton |
| Kutu 2 | Özel | 4 – 6 kg | Plastik ≈ 0.5 kg, kâğıt ≈ 0.8 kg |
Bu Mango Ananas Yıkama Hattı Neden İşe Yarıyor?
Bu meyve işleme hattı, müşterinin temel operasyonel sorunlarını tek bir yerleşimde çözer:
- Çift ürün esnekliği: Aynı yıkama, kurutma ve sınıflandırma ekipmanı hem mangoları hem de ananasları işler. Operatörler yalnızca sınıflandırma programını ve kutu tipini değiştirir.
- Daha uzun raf ömrü: Ozonlu yıkama ve kontrollü mumlama, bozulmayı azaltır ve uzun süreli taşıma sırasında görünümü korur.
- İhracat standardında hijyen: Tamamen 304 paslanmaz çelik yapı, IP65 sınıfı sınıflandırıcı ve gıdaya uygun temas yüzeyleri, uluslararası alıcıların standartlarını karşılar.
- İş gücü tasarrufu: Ağırlık sınıflandırıcı manuel sınıflandırmanın yerini alır ve ananas üst kesme makinesi saatte 3000 adet kapasiteyle çalışır.
- Temiz çalışma zemini: Kurutucunun altındaki damlama tepsileri ve kontrollü su tahliyesi, paketleme alanını daha güvenli ve bakımı daha kolay hale getirir.
Sevkiyat ve Destek
Tam hat, 26 Şubat 2026 tarihinde fabrikamızdan ayrılarak Gana'daki müşterinin tesisine gönderildi. Taizy, sevkiyattan önce yükleme fotoğraflarını, elektrik şemalarını ve kullanım kılavuzlarını sağladı. Satış sonrası ekibimiz kurulum, devreye alma ve operatör eğitimine uzaktan rehberlik edecek; gerektiğinde yerinde destek de sunulacaktır.
Ekipman bir yıl garantilidir ve ömür boyu teknik destek sunulur.
Meyve İşleme Hattınız İçin Teklif Alın
Bir mango ananas yıkama hattı, meyve sınıflandırma ve paketleme hattı veya herhangi bir ticari meyve yıkama makinesi kurulumu planlıyorsanız Taizy ile iletişime geçin. Hedef kapasitenizi, meyve türlerinizi ve kutu boyutlarınızı bize bildirin; ihracat standartlarınıza ve bütçenize uygun özel bir çözüm hazırlayalım.
Bizimle iletişime geçmek için sağdaki iletişim penceresine tıklayın. Size 24 saat içinde fiyat teklifi sunacağız.
