4.5/5 - (17 votes)

In February 2026, Taizy Machinery successfully delivered a turnkey pomegranate juice processing line to a leading fruit processing facility in Sarajevo, Bosnia and Herzegovina. The integrated fruit juice production line comprising a pomegranate peeling and seed extraction machine, crushing juicer, and bubble washing system has enabled the client to process up to 500 kg of fresh pomegranates per hour—transforming whole fruit into clean, juice-ready seeds with minimal labor intervention. This pomegranate processing equipment has reduced manual processing time by 85% while improving seed recovery rates to 94%, positioning the client to meet surging demand for premium pomegranate products across the Balkan region.

เครื่องคั้นน้ำทับทิมบรรจุในกล่องไม้
เครื่องคั้นน้ำทับทิมบรรจุในกล่องไม้

ข้อมูลพื้นฐานของลูกค้า

ลูกค้าของเราเป็นโรงงานแปรรูปผลไม้ขนาดกลางตั้งอยู่ในชานเมืองซาราเจโว บอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา บริษัทเชี่ยวชาญในการผลิตน้ำผลไม้ธรรมชาติ สารเข้มข้น และผลิตภัณฑ์ทับทิมที่มีมูลค่าเพิ่มสำหรับตลาดในประเทศและส่งออก ด้วยภาคเกษตรในบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนาที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในด้านการปลูกผลไม้ ลูกค้าจึงต้องการใช้ประโยชน์จากความต้องการในภูมิภาคที่เพิ่มขึ้นสำหรับน้ำผลไม้ทับทิมที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากผลไม้

ก่อนที่จะนำสายการผลิตน้ำทับทิมของ Taizy ไปใช้งาน โรงงานใช้วิธี manual ที่ใช้แรงงานมากในการเตรียมผลทับทิม พนักงานใช้เวลานับไม่ถ้วนในการตัดเปลือกและแยกเมล็ดด้วยมือ ซึ่งเป็นกระบวนการที่ช้าและสูญเสียผลผลิตอย่างมาก รวมถึงคุณภาพที่ไม่สม่ำเสมอ ฤดูกาลเก็บเกี่ยวผลทับทิม (กันยายนถึงพฤศจิกายน) ทำให้เกิดแรงกดดันอย่างมากในการประมวลผลผลผลิตจำนวนมากอย่างรวดเร็วโดยยังคงรักษาคุณภาพ ลูกค้าตระหนักว่าการอัตโนมัติอุปกรณ์แปรรูปทับทิมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อขยายการดำเนินงานและแข่งขันกับผลิตภัณฑ์น้ำผลไม้ที่นำเข้าที่ท่วมตลาดในภูมิภาค

ความท้าทายและปัญหาของลูกค้า

1. กระบวนการ manual ที่ใช้แรงงานมาก

กระบวนการแยกเมล็ดพันธุ์ด้วยมือของลูกค้าต้องใช้แรงงาน 15-20 คนต่อกะ เพื่อให้ได้ผลผลิตเพียง 100 กก. ต่อชั่วโมง ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด นี่เป็นภาระงานที่ไม่ยั่งยืนและเป็นอุปสรรคด้านการจ้างงานในภูมิภาคที่มีการลดลงของแรงงานเกษตรกรรม

2. อัตราการสูญเสียผลผลิตสูง

วิธีการปอกเปลือกด้วยมือแบบดั้งเดิมทำให้เมล็ดทับทิมประมาณ 25-30% เสียหายจากการบีบและฉีกขาด ซึ่งส่งผลต่อกำไรโดยตรง เนื่องจากเมล็ดพันธุ์เกรดพรีเมียมมีราคาสูงกว่ามากในตลาดน้ำผลไม้และตลาดบรรจุภัณฑ์สด

3. คุณภาพของผลิตภัณฑ์ไม่สม่ำเสมอ

ความแปรปรวนในการประมวลผลของมนุษย์ทำให้เกิดชุดที่มีเศษเยื่อเมมเบรนเหลืออยู่ เมล็ดพันธุ์แตก และระดับความสะอาดไม่สม่ำเสมอ ผู้ซื้อปลีกและผู้ผลิตน้ำผลไม้เรียกร้องวัตถุดิบที่มีความสม่ำเสมอมากขึ้นซึ่งวิธี manual ไม่สามารถให้ได้อย่างน่าเชื่อถือ

4. ความเร็วในการประมวลผลช้า

ด้วยระยะเวลาเพียงสามเดือนของฤดูผลไม้สด ลูกค้าประสบปัญหาในการประมวลผลสินค้าคงคลังให้เพียงพอเพื่อรองรับการผลิตตลอดปี ความสามารถของสายการผลิตน้ำผลไม้เดิมของพวกเขาทำให้ต้องปฏิเสธสัญญาที่มีศักยภาพจากซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ

5. ความกังวลด้านสุขอนามัยและความปลอดภัย

การเปิด manual กระบวนการเปิดเผยเมล็ดพันธุ์ต่อสิ่งปนเปื้อนในสิ่งแวดล้อมและการสัมผัสของมนุษย์ ทำให้เกิดความกังวลด้านความปลอดภัยอาหารในขณะที่ลูกค้ากำลังดำเนินการรับรอง HACCP ซึ่งจำเป็นสำหรับการเข้าถึงตลาด EU.

โซลูชัน Taizy: สายการผลิตน้ำทับทิมแบบบูรณาการ

หลังจากการปรึกษาและวิเคราะห์เป้าหมายการผลิตของลูกค้า วิศวกรของ Taizy ได้ออกแบบและผลิตสายการผลิตน้ำทับทิมแบบสามขั้นตอนที่เหมาะสมกับลักษณะเฉพาะของทับทิมในบอสเนีย ระบบแปรรูปผลไม้แบบบูรณาการประกอบด้วยเครื่องปอกเปลือกและแยกเมล็ดทับทิม เครื่องบดน้ำผลไม้ และระบบล้างฟองสบู่ ช่วยให้ลูกค้าสามารถแปรรูปผลทับทิมสดได้สูงสุด 500 กก./ชั่วโมง — เปลี่ยนผลสดเป็นเมล็ดสะอาดพร้อมน้ำผลไม้ด้วยแรงงานน้อยที่สุด ระบบนี้ช่วยลดเวลาการประมวลผลด้วยมือลง 85% และปรับปรุงอัตราการกู้คืนเมล็ดพันธุ์เป็น 94% ทำให้ลูกค้าสามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ทับทิมระดับพรีเมียมในภูมิภาคบอลข่าน

ขั้นตอนที่ 1: เครื่องปอกเปลือกและแยกเมล็ดทับทิม

รายละเอียดทางเทคนิค:

เครื่องปอกเปลือกและแยกเมล็ดเป็นหัวใจของสายการผลิตน้ำทับทิมนี้ ระบบใบมีดคู่ที่เป็นนวัตกรรม — รวมใบมีดโลหะที่ทนทานสำหรับการทำลายผิวหนังเบื้องต้นและใบมีดยางเคลือบสำหรับการแยกเมล็ดพันธุ์ — ช่วยให้ได้ผลการกู้คืนเมล็ดเต็มที่สูงสุดในขณะที่ลดความเสียหายลง ข้อดีของการออกแบบหน้าจอปลายแบบปลากะพงขนาด 16 มม. ช่วยให้เมล็ดผ่านได้ในขณะที่ยังคงเก็บเศษเปลือกและชิ้นส่วนเยื่อไว้

การกำหนดค่ากรรไกรแบบผสมผสานถูกเลือกเป็นพิเศษสำหรับพันธุ์ทับทิมในบอสเนีย ซึ่งมีเปลือกแข็งกว่าพันธุ์เมดิเตอร์เรเนียน การปรับแต่งนี้แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของ Taizy ในการปรับอุปกรณ์แปรรูปทับทิมให้เหมาะสมกับความเป็นจริงทางการเกษตรในภูมิภาค

เครื่องปอกเปลือกและแยกเมล็ดทับทิม
เครื่องปอกเปลือกและแยกเมล็ดทับทิม

ขั้นตอนที่ 2: เครื่องบดน้ำผลไม้

รายละเอียดทางเทคนิค:

เครื่องบดน้ำผลไม้ให้ความยืดหยุ่นในการเลือกกระบวนการในสายการผลิตน้ำผลไม้ ในขณะที่ตั้งค่าหลักสำหรับการล้างเมล็ดในระบบนี้ แต่หน้าจอละเอียด 0.6 มม. และเครื่องอัดเมล็ดแบบสกรูกำลังสูง 3 กิโลวัตต์สามารถสกัดน้ำผลไม้จากเมล็ดทับทิมได้อย่างมีประสิทธิภาพเมื่อจำเป็น เส้นผ่าศูนย์กลางเพลา 88 มม. ช่วยให้การให้อาหารและการกดอัดเป็นไปอย่างต่อเนื่อง โครงสร้างเหล็กกล้าไร้สนิมเกรดอาหาร 304 ตรงตามมาตรฐานสุขอนามัยของยุโรป

การรวมสายพานขับสำรองสองเส้นช่วยให้การดำเนินงานไม่หยุดชะงักในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวที่สำคัญ ซึ่งการหยุดทำงานจะส่งผลให้เกิดความสูญเสียทางการเงินอย่างมาก

เครื่องคั้นน้ำทับทิม
เครื่องคั้นน้ำทับทิม

ขั้นตอนที่ 3: เครื่องล้างฟอง

รายละเอียดทางเทคนิค:

เครื่องล้างฟองสบู่ทำความสะอาดเมล็ดพันธุ์ทับทิมอย่างละเอียด ระบบฉีดอากาศแรงดันสูงสร้างการไหลของน้ำที่เป็นคลื่นซึ่งช่วยขจัดเศษเยื่อเมมเบรน residual น้ำตาล และสิ่งปนเปื้อนบนผิว ในขณะที่สายพานพลาสติกกว้าง 800 มม. ช่วยขนส่งเมล็ดพันธุ์อย่างอ่อนโยนผ่านห้องล้างน้ำยาว 2.5 เมตร ความกว้างที่กว้างขวางนี้รองรับปริมาณสูงโดยไม่เกิดการสะสมหรือความเสียหายของผลิตภัณฑ์

หัวฉีดสเปรย์
หัวฉีดสเปรย์

โครงสร้างเหล็กกล้าไร้สนิมหนา 2 มม. ช่วยให้โครงสร้างแข็งแรงและมีอายุการใช้งานยาวนาน แม้ในสภาพที่เป็นกรดของน้ำผลไม้ทับทิม

เครื่องล้างฟองสบู่ปรับแต่งสำหรับลูกค้าในบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา — แสดงผลเสร็จสิ้น
เครื่องล้างฟองสบู่ปรับแต่งสำหรับลูกค้าในบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา — แสดงผลเสร็จสิ้น

ชุดอุปกรณ์เสริม

เพื่อเพิ่มความน่าเชื่อถือในการดำเนินงาน Taizy รวมชุดอะไหล่สำรองครบถ้วน:

ชุดแบริ่งและฮาร์ดแวร์:

Additional Components:

ชิ้นส่วนอะไหล่ที่เลือกอย่างมีกลยุทธ์เหล่านี้เป็นชิ้นส่วนที่เสี่ยงต่อการสึกหรอปกติ ช่วยให้ลูกค้าสามารถบำรุงรักษาได้ทันทีโดยไม่ต้องรอการจัดส่งระหว่างช่วงเวลาการผลิตที่สำคัญ

พารามิเตอร์ทางเทคนิคและความสามารถในการผลิต

สรุปการกำหนดค่าขบวนการ

ส่วนประกอบสเปคความจุ
การปอกเปลือกและการแยกเมล็ด1.5 กิโลวัตต์, ตาข่าย 16 มม.500 กก./ชม.
เครื่องบดน้ำผลไม้3 กิโลวัตต์, ตาข่าย 0.6 มม.500 กก./ชม.
เครื่องล้างฟอง3 กิโลวัตต์, สายพาน 800 มม.500 กก./ชม.
ความจุของสายการผลิตทั้งหมดสายการประมวลผลแบบบูรณาการ500 กก./ชม.

เวิร์กโฟลว์การผลิต

สายการผลิตน้ำทับทิมทำงานผ่านเวิร์กโฟลว์สามขั้นตอนที่ราบรื่น:

  1. การให้อาหาร: ผลทับทิมทั้งผลถูกโหลดเข้าไปในถังเครื่องปอกเปลือก
  2. การปอกเปลือกและการสกัด: ระบบใบมีดผสมแยกเมล็ดจากเปลือกและเยื่อเมมเบรน
  3. การถ่ายโอน: เมล็ดพันธุ์ที่สกัดแล้วเคลื่อนย้ายผ่านสายพานไปยังหน่วยล้างน้ำ
  4. การทำความสะอาด: การล้างฟองสบู่ช่วยขจัดเศษและสิ่งปนเปื้อนบนผิว
  5. การเก็บเกี่ยว: เมล็ดพันธุ์สะอาดพร้อมใช้งานสำหรับการสกัดน้ำผลไม้หรือบรรจุภัณฑ์
  6. การคั้นน้ำผลไม้แบบเลือก: เมล็ดสามารถนำไปยังเครื่องบดเพื่อผลิตน้ำผลไม้ทันที

เมตริกซ์ประสิทธิภาพ

การแยกเมล็ดพันธุ์ทับทิมหลังการปอกเปลือกเสร็จสมบูรณ์
การแยกเมล็ดพันธุ์ทับทิมหลังการปอกเปลือกเสร็จสมบูรณ์

การติดตั้ง การฝึกอบรม และการรับรองการทำงาน

การรับประกันคุณภาพก่อนส่งมอบ

อุปกรณ์แปรรูปทับทิมทั้งหมดได้รับการทดสอบรับรองจากโรงงานอย่างเข้มงวดที่โรงงานของ Taizy ในเดือนกุมภาพันธ์ 2026 การทดสอบรวมถึง:

หลังจากการทดสอบสำเร็จแล้ว อุปกรณ์จะถูกถอดประกอบ เคลือบด้วยสารป้องกัน และบรรจุในกล่องไม้คุณภาพส่งออกที่เหมาะสมสำหรับการขนส่งทางบกและทางเรือเป็นเวลา 4 สัปดาห์ไปยังบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา

การดำเนินการในสถานที่

Taizy ส่งวิศวกรเทคนิคสองภาษามาดูแลการติดตั้งและการทดสอบในซาราเจโวในเดือนมีนาคม 2026 กระบวนการดำเนินไปเป็นเวลา 5 วัน:

Days 1-2: Installation

Days 3-4: Testing & Calibration

Day 5: Training

เครื่องคั้นน้ำทับทิมเสร็จสมบูรณ์ในโรงงาน
เครื่องคั้นน้ำทับทิมเสร็จสมบูรณ์ในโรงงาน

การสนับสนุนและบริการหลังการขาย

ความมุ่งมั่นของ Taizy ต่อความสำเร็จของลูกค้าครอบคลุมตลอดวงจรชีวิตของอุปกรณ์ผ่านบริการครบวงจร:

ความคุ้มครองการรับประกัน

โปรแกรมอะไหล่สำรอง

บริการสนับสนุนด้านเทคนิค

การปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง

เครื่องล้างฟองสบู่ปรับแต่งในบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา
เครื่องล้างฟองสบู่ปรับแต่งในบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา

ความร่วมมือกับ Taizy: ทำไมลูกค้าคนนี้ถึงเลือกเรา?

ความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านในการแปรรูปผลไม้

ด้วยประสบการณ์กว่า 15 ปีในการผลิตสายการผลิตน้ำผลไม้ Taizy มีความเข้าใจลึกซึ้งในความท้าทายของการแปรรูปทับทิม ทีมวิศวกรของเราได้พัฒนาความรู้เฉพาะด้านในการจัดการเมล็ดพันธุ์ที่บอบบาง การเพิ่มอัตราการกู้คืน และการออกแบบระบบแยกที่อ่อนโยนแต่มีประสิทธิภาพ

การปรับแต่งสำหรับความต้องการในภูมิภาค

แทนที่จะนำเสนออุปกรณ์ในแคตตาล็อกมาตรฐาน Taizy ได้ปรับแต่งสายการผลิตน้ำทับทิมนี้โดยเฉพาะสำหรับพันธุ์ทับทิมในบอสเนียและสภาพการดำเนินงานในท้องถิ่น ระบบใบมีดผสม ข้อกำหนดด้านไฟฟ้า และการปรับความจุทั้งหมดสะท้อนความตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้า

ข้อเสนอคุณค่าอันยอดเยี่ยม

ระบบครบวงจรแบบ turnkey ถูกส่งมาด้วยการลงทุนที่ต่ำกว่าสินค้าที่ผลิตในยุโรปในระดับเดียวกัน — ช่วยให้ลูกค้าบรรลุผลตอบแทนการลงทุนเต็มรูปแบบภายในฤดูกาลแรกของการประมวลผลผ่านการประหยัดแรงงานและการเพิ่มผลผลิต

ประสบการณ์ระดับนานาชาติที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

ด้วยการติดตั้งอุปกรณ์แปรรูปทับทิมที่ประสบความสำเร็จในยุโรป เอเชีย และตะวันออกกลาง Taizy ได้แสดงให้เห็นความสามารถในการจัดการด้านโลจิสติกส์ระหว่างประเทศ เอกสารศุลกากร และการปฏิบัติตามกฎระเบียบสำหรับความต้องการนำเข้าของบอสเนีย

การสนับสนุนที่ตอบสนองและหลายภาษา

ตั้งแต่การสอบถามเบื้องต้นจนถึงการดำเนินงานอย่างต่อเนื่อง ลูกค้าชื่นชมคุณภาพการสื่อสารของ Taizy — การสนทนาเชิงเทคนิคเป็นภาษาอังกฤษ เอกสารประกอบครบถ้วน และการสนับสนุนอย่างอดทนตลอดกระบวนการตัดสินใจและดำเนินการ

ใบรับรองของเรา
ใบรับรองของเรา

สรุปสเปคของโครงการ

พารามิเตอร์รายละเอียด
วันที่จัดส่งกุมภาพันธ์ 2026
วันที่เริ่มใช้งานมีนาคม 2026
ตำแหน่งที่ตั้งของลูกค้าซาราเจโว, บอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา
อุตสาหกรรมการแปรรูปผลไม้และการผลิตเครื่องดื่ม
การกำหนดค่าของอุปกรณ์สายการประมวลผลแบบบูรณาการ 3 เครื่อง
ความสามารถในการประมวลผลรวม500 กก./ชม.
ความต้องการพลังงานแรงดันไฟฟ้า 380V / 50Hz / สามเฟส (รวม 7.5 กิโลวัตต์)
การใช้น้ำ1.8 ลิตร/กก. ของทับทิมที่ผ่านการประมวลผล
รอยเท้าพื้นที่ประมาณ 15 ตร.ม.
การรับประกันการรับประกันครอบคลุม 12 เดือน
ความคุ้มทุน (ROI) สำเร็จบรรลุผลภายในฤดูกาลแรกของการประมวลผล

เกี่ยวกับเครื่องจักร Taizy

เครื่องจักร Taizy เป็นผู้ผลิตมืออาชีพของสายการผลิตน้ำผลไม้ ผลิตภัณฑ์แปรรูปทับทิม และโซลูชันการแปรรูปอาหารแบบครบวงจร ให้บริการลูกค้าในกว่า 80 ประเทศ เราเชี่ยวชาญในระบบที่ปรับแต่งได้สำหรับผลไม้ ผัก ถั่ว และธัญพืช

ความสามารถในการผลิตของเรารวมถึงการกลึงแม่นยำ การตัดด้วยเลเซอร์ การเชื่อมอัตโนมัติ และการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด เพื่อให้แน่ใจว่าประสิทธิภาพของอุปกรณ์เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพ ตั้งแต่การเลือกอุปกรณ์และการวางผังโรงงาน ไปจนถึงการติดตั้ง การฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน และการสนับสนุนหลังการขาย เรามีโซลูชันครบวงจรที่ปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้า

ไม่ว่าคุณจะต้องการเครื่องเดียวหรือสายการผลิตน้ำทับทิมแบบครบวงจร Taizy ก็พร้อมให้บริการอุปกรณ์ที่ทนทานและมีประสิทธิภาพสูงสำหรับการดำเนินงานในอุตสาหกรรมระยะยาว

ติดต่อ Taizy วันนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโซลูชันการแปรรูปผลไม้แบบปรับแต่งสำหรับธุรกิจของคุณ

โรงงาน Taizy