26 февраля 2026 года компания Taizy отправила полностью индивидуализированную линию мойки манго и ананасов компании по экспорту фруктов в Гане. Линия рассчитана на переработку до 2 тонн свежего манго и ананасов в час и включает очистку, поверхностную сушку, нанесение воска, сортировку и упаковку. Каждая машина в составе линии изготовлена полностью из нержавеющей стали 304 и настроена в соответствии с точными размерами фруктов, весом коробок и экспортными стандартами заказчика.
Информация о клиенте и требования к переработке
Клиент управляет упаковочным предприятием по переработке свежей продукции в Гане. Компания поставляет манго и ананасы розничным сетям и на экспортные рынки, где покупатели ожидают чистую кожуру, стабильный размер фруктов и презентабельный вид, готовый для продажи. До реализации этого проекта большая часть работы выполнялась вручную или с помощью небольшого отдельно стоящего оборудования. Это приводило к трём постоянным проблемам:
- Нестабильное качество очистки, особенно при удалении следов почвы и латекса с ананасов
- Медленная ручная сортировка, которая не справлялась с объёмами в пик сезона сбора урожая
- Отсутствие контролируемого этапа нанесения воска и сушки, что сокращало срок хранения во время морской перевозки
Клиенту требовалась комплексная линия переработки фруктов, способная обрабатывать обе культуры на одном оборудовании, легко переключаться между манго и ананасами и соответствовать требованиям экспорта пищевой продукции.
Конфигурация полной линии
Решение представляет собой непрерывную линию сортировки и упаковки фруктов со следующей последовательностью операций:
- Пузырьковая моечная машина с озонированием и нагревом
- Параллельная роликовая моечная машина с озонированием и нагревом
- Роликовая воздушная сушилка с поддоном для сбора капель
- Инспекционный конвейер с верхним освещением
- Машина для нанесения воска и сушки
- Одноголовочная машина для срезания верхушек ананаса
- Весовая сортировочная машина с элеватором
- Роликовый конвейер
- Упаковочные станции с индивидуальными коробками
Такая последовательность позволяет фруктам плавно перемещаться от загрузки сырья до сортировки, нанесения воска и упаковки в коробки без повторной обработки.
Основные технические характеристики оборудования Линия мойки манго и ананасов
Пузырьковая мойка — TZ-5000
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Модель | ТЗ-5000 |
| Размеры | 5000 × 1480 × 1350 mm |
| Мощность привода | 1,1 кВт |
| Мощность водяного насоса | 1,5 кВт |
| Мощность воздушного насоса | 1,5 кВт |
| Ширина сетчатого конвейера | 800 мм |
| Мощность нагрева | 60 kW (до 50 °C) |
| Функция | Озонирование + нагрев |
| Материал | 304 нержавеющая сталь |
Пузырьковая мойка является первым этапом очистки. Тёплая озонированная вода размягчает загрязнения и снижает микробную нагрузку на поверхности фруктов без повреждения кожуры.
Машина для параллельной роликовой очистки — TZ-2000
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Модель | ТЗ-2000 |
| Размеры | 2000 × 1250 × 1400 mm |
| Мощность привода | 1,1 кВт |
| Мощность водяного насоса | 1,1 кВт |
| Длина щёточного ролика | 600 мм |
| Толщина боковой панели | 2.5 mm |
| Мощность нагрева | 15 kW |
| Функция | Озонирование + нагрев |
| Материал | 304 нержавеющая сталь |
Эта промышленная машина для мойки фруктов использует вращающиеся щёточные ролики и струи воды под высоким давлением для удаления стойких загрязнений и латекса с поверхности ананасов. Боковые панели толщиной 2.5 mm повышают жёсткость рамы для непрерывной эксплуатации.
Роликовая воздушная сушилка
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Тип | Роликовая воздушная сушилка |
| Рабочая длина | 7 m |
| Количество вентиляторов | 14 |
| Мощность вентилятора | 0.75 kW каждый |
| Материал | 304 нержавеющая сталь |
| Опции | С поддоном для сбора капель |
После мойки фрукты проходят через роликовую сушилку. Четырнадцать вентиляторов быстро сдувают воду с поверхности, а поддон собирает стекающую воду, помогая поддерживать пол сухим.
Машина для нанесения воска и сушки — TZ-400
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Модель | TZ-400 |
| Общая длина | 4000 mm (нанесение воска 2.5 m, сушка 1.5 m) |
| Размеры | 4000 × 1250 × 1350 mm |
| Мощность привода | 1,5 кВт |
| Ширина роликов | 800 мм |
| Мощность нагрева секции нанесения воска | 12 kW |
| Мощность нагрева секции сушки | 30 kW |
| Вентиляторы сушки | 4 × 0.55 kW |
| Мощность насоса нанесения воска | 1,1 кВт |
| Материал | 304 нержавеющая сталь |
Секция нанесения воска наносит тонкое покрытие, безопасное для пищевых продуктов, чтобы уменьшить потерю влаги. Затем секция сушки длиной 1.5 m закрепляет воск нагретым воздухом и четырьмя специальными вентиляторами.
Одноголовочная машина для срезания коронок ананаса — TZ-1
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Модель | ТЗ-1 |
| Власть | 3.75 kW |
| Напряжение | 380 V / 50 Hz / 3-phase |
| Емкость | 3000 штук в час |
| Размеры | 3000 × 800 × 1500 mm |
| Масса | 350 kg |
Этот агрегат быстро и аккуратно удаляет коронки ананасов и соответствует по высоте выходу пузырьковой мойки. Он был поставлен без распределительного питателя, чтобы соответствовать существующей системе подачи клиента.
Весовая сортировочная машина с элеватором — TZ-1000J
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Модель | TZ-1000J |
| Общая длина | 7.5 m |
| Диапазон взвешивания | 5 g – 3000 g |
| Разрешение | 0.1 g |
| Этапы сортировки | 4 |
| Скорость сортировки | 200 – 220 циклов/минута |
| Точность сортировки | ±5 g при 200 циклах/минута |
| Метод отбраковки | Электрическая непрерывная отбраковка |
| Степень защиты от воды | IP65 |
| Размеры | 7500 × 1100 × 1400 mm |
| Напряжение | 380 V / 50 Hz |
Сортировочная машина была увеличена до 7.5 m, чтобы обеспечить больше места для четырёх точных линий сброса. Она обрабатывает манго и ананасы в одном рабочем цикле.
Индивидуальная программа сортировки и упаковки
Клиент запросил четыре фиксированные весовые категории для каждого вида фруктов:
Категории манго
- 750 – 900 g
- 630 – 750 g
- 520 – 630 g
- 475 – 480 g
Категории ананасов
- 800 – 950 g
- 1000 – 1100 g
- 1101 – 1300 g
- 1300 g и выше
Для экспортной упаковки были заданы два размера коробок:
| Тип коробки | Внутренний размер | Вес упакованной продукции | Материал |
|---|---|---|---|
| Коробка 1 | 600 × 400 × 132 mm | 10 – 12 kg | Пластик или картон |
| Коробка 2 | Индивидуальный размер | 4 – 6 kg | Пластик ≈ 0.5 kg, бумага ≈ 0.8 kg |
Почему эта линия мойки манго и ананасов эффективна?
Эта линия переработки фруктов решает основные производственные задачи клиента в рамках единой компоновки:
- Обработка двух видов продукции: одно и то же оборудование для мойки, сушки и сортировки подходит как для манго, так и для ананасов. Операторам нужно только изменить программу сортировки и тип коробки.
- Увеличенный срок хранения: мойка озонированной водой и контролируемое нанесение воска уменьшают порчу и сохраняют внешний вид продукции во время длительной транспортировки.
- Гигиена экспортного уровня: полностью выполненная из нержавеющей стали 304 конструкция, сортировочная машина со степенью защиты IP65 и безопасные для пищевых продуктов контактные поверхности соответствуют требованиям международных покупателей.
- Снижение трудозатрат: весовая сортировочная машина заменяет ручную сортировку, а машина для срезания коронок ананаса работает со скоростью 3000 штук в час.
- Чистый рабочий пол: поддоны под сушилкой и контролируемый отвод воды делают упаковочную зону более безопасной и упрощают её обслуживание.
Отгрузка и поддержка
Полная линия покинула наш завод 26 February 2026 и была отправлена на площадку клиента в Ghana. Taizy предоставила фотографии погрузки, электрические схемы и руководства по эксплуатации до отправки. Наша команда послепродажного обслуживания удалённо проведёт установку, ввод в эксплуатацию и обучение операторов; при необходимости доступна поддержка на месте.
На оборудование предоставляется гарантия сроком один год и пожизненная техническая поддержка.
Получите предложение на линию переработки фруктов
Если вы планируете линию мойки манго и ананасов, линию сортировки и упаковки фруктов или любую коммерческую установку для мойки фруктов, свяжитесь с Taizy. Сообщите нам требуемую производительность, виды фруктов и размеры коробок, и мы разработаем индивидуальное решение с учетом ваших экспортных стандартов и бюджета.
Нажмите на окно связи справа, чтобы связаться с нами. Мы предоставим вам коммерческое предложение в течение 24 часов.
