A máquina industrial de pasta de gengibre e alho também é chamada de triturador. É principalmente usada para esmagar alho, gengibre, batatas, cebolas, etc. A máquina de pasta de alho quebra os materiais principalmente através do corte rápido de múltiplos pares de conjuntos de lâminas. É usada após descascamento de alho.
A máquina é feita de aço inoxidável de grau alimentar, resistente ao desgaste, durável e atende aos padrões de higiene alimentar. Produz uma pasta de alho muito fina e com textura uniforme, tornando-se uma máquina de processamento ideal para restaurantes, hotéis, cantinas e plantas de processamento de alimentos.
A sua produção pode chegar a 300–500 kg por hora. A operação é simples — basta colocar os dentes de alho limpos na entrada de alimentação.
Características da Máquina de Fazer Pasta de Gengibre e Alho
Material de alta qualidade, durável e de longa duração
A máquina é feita de aço inoxidável 304. Todas as peças em contacto com alimento utilizam materiais de grau alimentar que são anti-corrosivos, à prova de ferrugem, fáceis de limpar e atendem aos padrões de higiene. A sua carcaça robusta assegura operação estável por longas horas sem deformação, com uma vida útil de 5–8 anos.
Motor potente e alta eficiência
Equipado com um motor de cobre de 3 kW, oferece potência forte e alta estabilidade. A velocidade de rotação rápida e a força de esmagamento robusta permitem processar 300–500 kg de alho por hora, mais de 20 vezes mais rápido do que o trabalho manual, reduzindo significativamente os custos de mão de obra.
Pasta de alho fina e uniforme
A máquina utiliza lâminas de aço inoxidável de alta dureza com bordas afiadas e resistentes ao desgaste para cortes em múltiplos ângulos. O resultado é uma pasta de alho suave e uniforme, sem resíduos, mantendo o aroma natural e os nutrientes do alho.
Fácil operação e manutenção
Basta introduzir o alho descascado na entrada — a máquina tritura automaticamente e produz a pasta. O design removível permite a rápida remoção e limpeza do disco de lâminas e da malha para manutenção fácil.
Larga vida útil e desempenho estável
Com uma estrutura razoável e proteção contra sobrecarga do motor, a máquina minimiza o desgaste sob carga pesada. Com uso adequado e manutenção regular, pode funcionar de forma contínua e estável durante anos, com pouca necessidade de substituição de peças.
Opções de voltagem e plugue personalizadas
A voltagem padrão é 220 V/380 V, adequada para vários ambientes de trabalho. A voltagem e os tipos de plugue podem ser personalizados de acordo com o padrão do seu país para uso direto plug-and-play
Parâmetro
| Modelo | TZ-300 |
| Tensão | 220v |
| Poder | 3 kW |
| Tamanho | 700*500*1000mm |
| Velocidade de rotação | 2800 r/min |
| Capacidade | 300~500 kg/h |
Existe apenas um modelo desta máquina, e a tensão da máquina de 220V torna-a adequada também para uso doméstico. A sua produção não é baixa, pelo que a máquina pode ser utilizada para a produção em massa de pasta de alho e gengibre.
Princípio de funcionamento da máquina de moer alho com gengibre
A máquina de moer alho utiliza principalmente a ação de corte e esmagamento de lâminas de alta velocidade para moer rapidamente dentes de alho inteiros em pasta de alho fina.
Depois de o alho descascado entrar na câmara de moagem através da entrada de alimentação, o motor faz girar o disco de lâminas a alta velocidade. Juntamente com as lâminas fixas, cria-se uma força de cisalhamento forte. O alho é cortado, pressionado e esfregado repetidamente em alta velocidade, quebrando as suas células e formando uma pasta lisa e uniforme. A pasta de alho acabada é então filtrada através de uma malha e descarregada pela saída.
A máquina apresenta uma estrutura compacta, operação estável, produção fina e é fácil de operar e limpar.
Outras aplicações da máquina de fazer pasta de gengibre e alho
A máquina de pasta de alho não é apenas adequada para a produção de pasta de alho e gengibre. Pode também ser moída fino ou purê para frutas e legumes como gengibre, pimentas, cebolinha, cebolas, batatas, etc. O efeito de espessura de corte pode ser controlado aumentando ou diminuindo o número de lâminas. A máquina inteira utiliza materiais de grau alimentar, com velocidade de cortes rápida e bom efeito de corte.
Linha de Produção de Pasta de Gengibre e Alho
Para além das máquinas de pasta de alho, também fornecemos separadores de dentes de alho, descascadores, lavadoras, secadores a ar e outros equipamentos, permitindo oferecer uma linha de produção completa de processamento de pasta de alho. Aqui, apresentarei brevemente as funções e especificações destas cinco máquinas.
Separador de dentes de alho
Divide rapidamente bulbos inteiros de alho em dentes individuais, reduzindo o trabalho manual e preparando o alho para descascar e moer.
Remover a pele externa e membranas finas dos dentes de alho, deixando-os limpos e suaves, o que melhora a qualidade e a eficiência da produção de pasta de alho.
Máquina de lavar alho
Remove sujeira, poeira e impurezas do alho, fornecendo matérias-primas limpas para divisão, descascamento e moagem, assegurando a segurança alimentar.
Secador de alho
Seque rapidamente os dentes de alho lavados usando fluxo de ar ou secagem a baixa temperatura para remover a humidade de superfície, evitando fungos e deterioração, preparando-os para a moagem.
Máquina de Pasta de Alho
Moagem de alho descascado em pasta de alho fina e uniforme, preservando o seu aroma e nutrientes, adequado para molhos, condimentos e produção industrial.
Aqui está uma tradução clara e simples em inglês do seu texto:
Outras linhas de produção de processamento
Processamento de sumo de gengibre
O gengibre fresco é primeiro limpo, classificado e esmagado. A polpa de gengibre resultante é então enviada a um espremedor para extração de sumo. O sumo é filtrado para remover impurezas, misturado com outros ingredientes, pasteurizado e homogeneizado, e finalmente embalado em garrafas, saquetas ou outros recipientes.
Processamento de Chá de Gengibre
O chá de gengibre é feito a partir de sumo de gengibre e extratos de chá, com adições como açúcar mascavo, água e aromatizantes. A mistura é batida, homogênea e pasteurizada ou esterilizada antes de ser enchida em garrafas, cartuchos ou latas de metal para venda e consumo convenientes.
Pó de gengibre e alho
Gengibre ou alho fresco são processados através de extração de sumo, evaporação a vácuo e spray drying para fazer pó. O pó é então embalado, produzindo produtos de pó de gengibre ou alho que são fáceis de armazenar e usar.
