Çok fonksiyonlu sebze kesici makinesi, çeşitli meyve ve sebzelerin seri üretimini gerçekleştirmek için önemli bir işleme ekipmanıdır. Sebze kesici, manuel sebze kesme işlevinin yerini alabilir ve her türlü meyve ve sebzeyi dilimler, küpler, iplikler, şeritler, parçalar vb. halinde kesebilir. Sebze kesici makinesini kullanmak için, onun işlevini yerine getirme yöntemine hakim olmalısınız. rol.
Ticari sebze kesici makinenin ana fonksiyonları
Elektrikli sebze doğrayıcının tamamı dayanıklı olan 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır. Köksap meyvelerini ve sebzelerini eşit kalınlıkta dilimler, filamentler, şeritler, küpler vb. halinde kesebilir. Ayrıca bu sebze parçalayıcı oluklu dilimleri de kesebilir.
İşleme için yaygın olarak kullanılan kök sebzeler arasında patates, tatlı patates, balkabağı, bambu filizi, soğan, patlıcan, havuç vb. yer alır. Ve yapraklı sebzes: kereviz, Çin lahanası, alabaşlar, ıspanak vb. Bu sebze kesme ekipmanı fabrikalar, okul kantinleri, gıda fabrikaları vb. için çok uygundur.
Sebze kesme makinasını doğru kullanma şekli
Sebze kesiciyi çalıştırırken, ekipmanın korumasını ve güç kaynağının iyi durumda olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun. Sebze kesme ekipmanının bıçak parçalarında veya taşıma bandında yabancı cisim olup olmadığını kontrol edin. Yabancı cisimler bulunursa temizlenmeleri gerekir.
Makineyi çalıştırmadan önce ekipmanı düz bir zemine yerleştirin. Parçalayıcının eşit şekilde yerleştirildiğinden emin olun. Ayrıca cihaz fişinin iyi temas ettiğinden, gevşek olmadığından ve su izi kalmadığından emin olmak gerekir.
Sebze doğrama makinesinin kesme modunu işlenecek sebzelere göre seçip ayarlayın. meyve ve sebze dilimleyici Çoğunlukla kavun, patates gibi sert sebzelerin dilimlenmesinde kullanılır. Farklı bıçaklar değiştirilerek yumuşak yapraklı sebzeler veya kesilmiş dilimler farklı özelliklerde blok, küp, elmas vb. gibi çeşitli şekillerde işlenebilir.
Kesici başlığı sebze kesiciye takarken önce makinenin ayarlanabilir eksantrik çarkını çevirin. Bıçak dayanağı alt ölü noktaya ulaştıktan sonra bıçak dayanağını 1-2 mm yukarı kaldırın ve bıçak konveyör bandına temas ettikten sonra somunu sıkın. Bıçak tutucusunun yüksekliği küçükse sebze keserken bıçak takılabilir. Bıçak tutucusu çok yükseğe kaldırılırsa taşıma bandını kesebilir.