Картофелерезка для соломкиotato strip cutting machine представляет собой промышленную коммерческую машину для пищевой переработки, специально разработанную для нарезки картофеля на равномерные полоски для приготовления картофеля фри, картофельных долек и предварительно нарезанных овощных продуктов. Taizy предлагает две модели картофелерезок для соломки, отвечающие различным производственным требованиям: компактную многофункциональную картофелерезку YQC300 производительностью 200–1000 kg/h, подходящую для небольших и средних кухонь и перерабатывающих предприятий; и большую циклонную машину для нарезки картофеля фри производительностью 3–5 tons per hour, предназначенную для крупномасштабных промышленных линий по производству картофеля фри.
Обе машины предназначены не только для нарезки картофеля соломкой, но и для переработки корнеплодов, например шинковки картофеля и моркови, что делает их универсальным решением для переработки овощей.
Обе модели оснащены контактными деталями из нержавеющей стали 304, пригодными для контакта с пищевыми продуктами, поддерживают стандартные варианты напряжения и обеспечивают точную нарезку для получения продуктов одинакового размера при минимальных потерях сырья. Независимо от того, управляете ли вы ресторанной кухней, фабрикой по производству замороженного картофеля фри или овощеперерабатывающим предприятием, это оборудование может заменить ручную нарезку и значительно повысить производительность.
Две модели для разных масштабов производства
Taizy предлагает две модели этой машины для нарезки картофеля соломкой. В таблице ниже приведено их краткое сравнение.
| Особенность | Компактная модель YQC300 | Большая циклонная машина для нарезки соломкой TZ-300 |
|---|---|---|
| Оптимальное применение | Небольшие и средние кухни, рестораны, столовые | Промышленные линии по производству картофеля фри, пищевые фабрики |
| Емкость | 200 – 1000 kg/h | 3 – 5 t/h |
| Власть | 1,5 кВт | 1,5 кВт |
| Напряжение | 220 V / 50 Hz | 380 V / 50 Hz |
| Размеры | 720 × 450 × 900 mm | 1085 × 795 × 1525 mm |
| Масса | 75 kg | Прочная промышленная рама |
| Основная функция | Многофункциональная: нарезка соломкой, ломтиками и кубиками | Специализированная высокопроизводительная нарезка соломкой |
| Материал | 304 нержавеющая сталь | 304 нержавеющая сталь |
Технические характеристики компактной машины YQC300 для нарезки картофеля соломкой
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Модель | YQC300 |
| Тип | Одноголовочная многофункциональная овощерезка |
| Власть | 1,5 кВт |
| Напряжение | 220 V / 50 Hz |
| Емкость | 200 – 1000 kg/h |
| Размер машины | 720 × 450 × 900 mm |
| Вес машины | 75 kg |
| Формы нарезки | Соломка, ломтики, кубики, шинковка |
| Подходящие материалы | Картофель, морковь, батат, таро, баклажаны, капуста, перец |
| Материал | 304 нержавеющая сталь |
YQC300 — универсальная коммерческая картофелерезка. Она обрабатывает не только картофель, но и широкий ассортимент корнеплодов и листовых овощей. Оператор может менять ножи или диски, переключаясь между нарезкой соломкой, ломтиками, кубиками и шинковкой, что делает машину идеальной для предприятий, перерабатывающих разные виды овощей на одном оборудовании.
Технические характеристики большой циклонной машины TZ-300 для нарезки картофеля фри
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Модель | Большая циклонная машина для нарезки соломкой |
| Власть | 1,5 кВт |
| Напряжение | 380 V / 50 Hz |
| Емкость | 3 – 5 t/h |
| Размер машины | 1085 × 795 × 1525 mm |
| Основная функция | Непрерывная нарезка картофеля соломкой |
| Форма нарезки | Полоски одинакового размера для картофеля фри |
| Материал | 304 нержавеющая сталь |
Эта машина для нарезки картофеля фри использует циклонную систему подачи и резки для непрерывной переработки больших объемов картофеля. Это правильный выбор для линий по производству замороженного картофеля фри, фабрик по выпуску снеков и крупных овощеперерабатывающих предприятий, которым необходима стабильная высокая производительность при нарезке соломкой.
Какие функции нарезки предлагает машина для нарезки картофеля соломкой?
Многофункциональная нарезка YQC300
Компактная машина для нарезки картофеля соломкой выполняет несколько операций:
- Нарезка соломкой: производит картофельную соломку одинакового размера для картофеля фри и наборов овощей для жарки.
- Нарезка ломтиками: нарезает картофельные чипсы, морковь и овощи ломтиками.
- Нарезка кубиками: формирует картофельные кубики для тушеных блюд, салатов и замороженных овощных смесей.
- Шинковка: создает тонкую шинковку для хашбрауна и продуктов в стиле салата коулслоу.
Комплекты ножей легко заменяются, а толщина нарезки регулируется. Такая гибкость позволяет одной машине заменить несколько узкоспециализированных резательных машин и сэкономить производственную площадь и трудозатраты.
Большая циклонная модель TZ-300 — специализированное производство соломки
Большая циклонная модель предназначена для одной задачи: высокоскоростного производства картофельной соломки одинакового размера. Ее система подачи выравнивает картофель перед поступлением в режущую головку, уменьшая количество неправильных нарезок и отходов. В результате получается соломка стабильного размера, что особенно важно для равномерной обжарки и профессиональной упаковки.
Применение и подходящие материалы
Это оборудование перерабатывает:
- Картофель: белый картофель, картофель рассет, батат
- Корнеплоды: морковь, таро, ямс, редис
- Другие овощи: баклажаны, кабачки, перец, капуста (только YQC300)
Основные пользователи:
- Фабрики по производству картофеля фри и замороженных картофельных продуктов
- Поставщики для ресторанов и централизованные кухни
- Столовые, отели и кейтеринговые компании
- Предприятия по переработке сушеных овощей и снеков
- Небольшие стартапы в сфере переработки овощей
Каковы основные преимущества машины для нарезки картофеля соломкой?
Пищевая конструкция
Обе модели используют нержавеющую сталь 304 для всех поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами. Этот материал устойчив к коррозии, легко очищается и соответствует экспортным санитарно-гигиеническим стандартам.
Регулируемые размеры нарезки
YQC300 позволяет менять ножи и диски для получения полосок разной ширины и толщины. Циклонную модель можно настроить для стандартных размеров картофеля фри.
Высокая производительность при низком энергопотреблении
YQC300 достигает производительности 1000 kg/h при мощности всего 1.5 kW, тогда как циклонная модель перерабатывает 3–5 t/h при такой же номинальной мощности двигателя.
Компактные габариты
Размеры YQC300 составляют всего 720 × 450 × 900 mm, поэтому она подходит для небольших производственных помещений и коммерческих кухонь.
Простая эксплуатация и очистка
Обе машины оснащены простыми кнопками включения и выключения, быстросъемными ножами и гладкими корпусами из нержавеющей стали, которые быстро очищаются.
Надёжное качество нарезки
Полоски одинакового размера равномерно обжариваются, лучше выглядят в розничной упаковке и уменьшают количество жалоб клиентов на различия в размерах.
Как работает машина для нарезки картофеля соломкой?
Принцип работы YQC300
Сырой картофель помещается в загрузочный бункер. Верхнее прижимное колесо прижимает картофель к вращающемуся режущему диску или комплекту ножей. Во время вращения нож нарезает картофель в выбранную форму. Нарезанные кусочки выпадают через разгрузочное отверстие. Оператор регулирует скорость и толщину нарезки с помощью панели управления.
Принцип работы большой циклонной модели
Картофель поступает в загрузочную камеру циклона, где вращающийся воздушный поток направляет его к режущей головке. Высокоскоростной ножевой узел нарезает картофель полосками при прохождении через машину. Нарезанные полоски непрерывно выгружаются на конвейер или в приемный бункер. Такая конструкция позволяет машине работать на полной мощности при минимальной ручной загрузке.
Решение основных проблем клиентов
- Ручная нарезка медленная и непостоянная: При ручной нарезке картофеля полоски получаются неодинаковыми, а производительность снижается в периоды пиковой загрузки. Эта машина обеспечивает равномерную нарезку со стабильной скоростью.
- Затраты на оплату труда растут: Один оператор может работать на любой модели Taizy, заменяя нескольких работников, выполняющих нарезку вручную.
- Для разных продуктов требуется разная нарезка: YQC300 поддерживает несколько форм нарезки, поэтому предприятиям не нужно покупать отдельные машины для нарезки ломтиками и кубиками.
- Высокопроизводственные линии не могут останавливаться: Циклонная машина для нарезки картофеля фри работает непрерывно с производительностью 3–5 t/h, соответствуя скорости промышленных линий по производству картофеля фри.
Почему выбирают Taizy?
Taizy Machinery проектирует и производит оборудование для переработки овощей для коммерческих и промышленных предприятий по всему миру. Покупая у нас машину для нарезки картофеля полосками, вы получаете:
- Цены напрямую от производителя без наценки посредников
- Конструкцию из нержавеющей стали 304 на каждом аппарате
- Индивидуальные варианты напряжения для вашей местной электросети
- Годовую гарантию и пожизненную техническую поддержку
- Подробные руководства по эксплуатации и видеоинструкции
- Быструю доставку и надежное послепродажное обслуживание
Часто задаваемые вопросы
В чем разница между YQC300 и большой циклонной моделью?
YQC300 — это компактная многофункциональная коммерческая машина для переработки картофеля производительностью 200–1000 kg/h, которая может нарезать картофель ломтиками, кубиками и соломкой, а также шинковать. Большая циклонная модель — это специализированная машина для нарезки картофеля фри с высокой производительностью 3–5 t/h, предназначенная для промышленных линий.
Можно ли изменить размер нарезки?
Да. YQC300 оснащена сменными ножами и дисками. Циклонную модель можно настроить для распространенных размеров картофеля фри.
Какое напряжение требуется для работы машины?
YQC300 работает от однофазного источника питания 220 V / 50 Hz. Большая циклонная модель работает от трехфазного источника питания 380 V / 50 Hz. По запросу можно настроить другое напряжение.
Легко ли очищать машину?
Да. Обе модели изготовлены из нержавеющей стали 304. Ножи и контактные детали можно снимать для мойки, а гладкий корпус быстро промывается.
Предлагаете ли вы запасные ножи и послепродажную поддержку?
Да. Taizy поставляет сменные ножи, диски и другие быстроизнашивающиеся детали. Мы также предоставляем гарантию сроком один год, руководства по эксплуатации и пожизненную техническую поддержку.
Сопутствующее оборудование
Линия мойки и сушки фруктов и овощей
Этот модульный комплекс для непрерывной переработки поддерживает стандартную часовую производительность 500–2000kg с возможностью индивидуального расширения мощности свыше 2000kg и состоит из загрузочного элеватора, барботажной моечной ванны, щеточной машины для удаления загрязнений и машины воздушной сушки. Вся линия изготовлена из пищевой нержавеющей стали SUS304 с гладкими бесшовными сварными соединениями и оснащена конвейерной системой с частотным регулированием, водяным насосом высокого давления для циркуляции воды в барботажной ванне и несколькими группами мощных воздуходувок. Все рабочие секции поддерживают независимую регулировку скорости для работы с продуктами различной текстуры. Помимо листовых овощей, корнеплодов и сезонных фруктов, линия может мыть и сушить воздухом грибы, китайские лекарственные травы и пакеты для вакуумной упаковки. Полностью автоматический непрерывный процесс загрузки, мойки и обезвоживания без ручного перемещения обеспечивает чистое сырье с сухой поверхностью и без остатков для фабрик по переработке овощей, центральных кухонь, распределительных центров свеженарезанной продукции и предприятий глубокой переработки фруктов.
Основные преимущества
- Сверхширокая совместимость с материалами: Подходит для мягких листовых овощей, твердых корнеплодов, фруктов, грибов и растительного сырья; регулируемая скорость конвейера предотвращает появление вмятин и механические повреждения деликатной продукции.
- Высокоавтоматизированное непрерывное производство: Непрерывная комплексная обработка от загрузки до воздушной сушки, требующая всего 1–2 операторов, что значительно сокращает затраты на ручной труд и повышает ежедневную производительность.
- Многоступенчатая система глубокой очистки: Комбинация барботажного перемешивания, мойки под высоким давлением и мягкой щеточной обработки тщательно удаляет почву, остатки пестицидов и мелкие загрязнения, обеспечивая высокие санитарные стандарты.
- Конструкция для равномерной воздушной сушки поверхности: Высокоскоростные вентиляторы с разнонаправленным воздушным потоком быстро удаляют влагу с поверхности без нагрева, предотвращая порчу продукции и продлевая срок хранения перед упаковкой.
- Модульная расширяемая конструкция: Независимые функциональные модули можно свободно добавлять или удалять; для небольших цехов с ограниченной площадью доступна компактная мини-версия.
- Гигиеничная конструкция, удобная для очистки: Внутри машины нет труднодоступных участков, съемные сетчатые ленты и моечные ванны совместимы с санитарной обработкой горячей водой и полностью соответствуют международным санитарным нормам для экспорта пищевой продукции.
- Полная индивидуальная настройка и послепродажная поддержка: Полная гарантия на машину сроком 12 месяцев, удаленная онлайн-наладка и обучение монтажу на месте; ширина ленты, количество вентиляторов и параметры напряжения настраиваются в соответствии с требованиями мирового рынка.
