Sarımsak kabuğunu çıkarma makinesi, sarımsağın özelliklerine göre özel olarak geliştirilmiş bir soyma makinesidir. Makine esas olarak sarımsağın dış zarını çıkarmak için bir siklon oluşturmak üzere hava kompresörü tarafından üretilen güçlü hava akışını kullanır. Bu makinenin kurutma haznesi, sarımsakları nemli bir iklimde bile kuru tutabilen bir sıcak hava sirkülasyon fonksiyonuna sahiptir. Bu zencefil sarımsak soyma makinesi, sarımsak işleme tesislerinde ve gıda fabrikalarında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Sarımsak kabuğunu çıkarma makinesinin özellikleri
- Soymak için basınçlı havayı kullanır, temelde sarımsağa zarar vermez.
- Soyulma oranı yüksektir ve sarımsak soyma etkisi sabit kalır
- Yüksek çıkışlı, eksiksiz çeşitler, saatte 30-1500 kg'lık çeşitli çıkışlı modeller arasından seçim yapılabilir.
- Elle soymanın taklidi olan soyma işlemi sarımsağı sağlam tutar ve uzun süreli saklamayı garanti eder
- Makinenin tamamı gıdaya uygun malzemeler kullanır, paslanmaz, hasar görmez.
Parametreler
| Modeli | TZ-G-1 | TZ-G-2 | TZ-G-3 | TZ-G-4 |
| Kapasite(KG/saat) | 20~30 | 100~150 | 200~300 | 1000~2000 |
| Güç(KW) | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 2.25 |
| Ağırlık(KG) | 30 | 85 | 110 | |
| Boyut(MM) | 470*450*760 | 620*600*1300 | 710*690*1380 | 2700*800*1600 |
Kuru sarımsak soyma makinesi nasıl çalışır?
Kuru sarımsak soyma makinesi, sarımsak soymayı gerçekleştirmek için esas olarak ana güç olarak basınçlı hava kullanır. Sarımsakları doğal olarak soymak için esas olarak hava kompresörü tarafından üretilen basınçlı havayı kullanır. Elektrik ve gaz kontrolü sayesinde sarımsak yönlendirme, soyma ve boşaltma işlemleri otomatik olarak tamamlanabilir. Otomatik kuru sarımsak soyucu, soyma işlemi sırasında kesinlikle suyla temas etmez ve çevreyi kirletmez. Makineyle soymadan önce bir sarımsak ayırıcı makinesi sarımsakları ayırmak için.
Kuru ve ıslak sarımsak derisi çıkarma makinesi arasındaki fark
Kuru sarımsak soyma makinesi, ana güç olarak basınçlı havayı kullanır ve tüm soyma işlemi boyunca suyla temas etmez. Islak sarımsak derisini çıkarma makinesinin, sarımsak soyma işleminde su kullanması gerekir. Sarımsak derin işleme tesislerinde genellikle ıslak soyma yöntemi kullanılmaktadır. Çünkü ıslak peeling yöntemi çevrenin ciddi şekilde kirlenmesine neden olacaktır. Bu nedenle artık ıslak peeling yöntemlerinin kullanımı yasaklanmış olup, daha çok kuru peeling yöntemleri kullanılmaktadır.
Kuru tip sarımsak cilt sökücü iş verimliliğini artırır
Otomatik sarımsak soyma makinesi, orijinal manuel soyma esasına göre geliştirilmiş ve dönüştürülmüştür. Geleneksel manuel soyma yöntemiyle karşılaştırıldığında soyma etkisi iyidir ve sarımsağa zarar vermez. Bu sarımsak soyma makinesi sadece sarımsak soymak için değil aynı zamanda soğan soymak için de uygundur. Nişasta fabrikaları, kurutulmuş sebze fabrikaları, kantinler ve restoranların üretimine uygundur. Otomatik kuru sarımsak soyucu, basit yapı, kararlı çalışma ve düşük gürültü özelliklerine sahiptir.
Zencefil sarımsaklı cilt çıkarma makinesi çeşitleri
Sarımsak soyucunun farklı işleme çıktılarına göre, esas olarak iki tip sarımsak soyma makinesi vardır: küçük ve otomatik tip.
Mini sarımsak cilt soyma makinesi
Küçük sarımsak derisi soyma makinesinin üretim çıktı aralığı 20 ~ 300 kg/saattir. Esas olarak manuel besleme yöntemini benimser. Ancak otomatik besleme için bir taşıma bandıyla da eşleştirilebilir. Bu küçük soyma makinesi genellikle restoranlarda ve küçük sarımsak işleme tesislerinde kullanılır.
Zincir tipi otomatik sarımsak soyma makinesi
Zincir plakalı sarımsak soyma makinesi, küçük bir soyma makinesi temelinde değiştirilmiş otomatik bir soyma makinesidir. Otomatik makine otomatik besleme ve boşaltma işlemini gerçekleştirebilir. Beslemeden boşaltmaya kadar hiçbir emek gerektirmez. Küçük makine ile aynı hava sıkıştırma prensibini kullanır ve kuru bir peelingdir. Zincir plakalı sarımsak kabuğu çıkarma makinesinin çıkışı en az 500 kg/saattir.