เครื่องบดผงผักสามารถบดผักแห้งหลายชนิดเป็นผง ผงกระเทียมเป็นเครื่องปรุงสำคัญในครัว บทความนี้จะอธิบายวิธีทำผงกระเทียม

การใช้เครื่องบดผงผักช่วยให้กระเทียมถูกบดอย่างมีประสิทธิภาพและสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับการผลิตอาหารในระดับใหญ่

การแปรรูปผงกระเทียม
กระบวนการผลิตผงกระเทียมประกอบด้วย: การแยกกลีบกระเทียม การปอก การทำความสะอาด การหั่น การอบแห้ง การบด และการบรรจุภัณฑ์
เตรียมวัตถุดิบ
เลือกกระเทียมที่ไม่มีรอยร้าวและรอยเสีย แล้วแยกกลีบออก


การปอกกระเทียม
ใช้ เครื่องปอกกระเทียม เพื่อปอกกลีบกระเทียมโดยไม่ทำลายเปลือก
การล้างและอบแห้งกระเทียมด้วยอากาศ
ล้างกระเทียมที่ปอกแล้วด้วย เครื่องล้างฟอง แล้วผึ่งลมให้แห้งด้วยเครื่องอบแห้ง


การหั่นและอบแห้งกระเทียม
หั่นกระเทียมที่ได้คุณภาพให้เท่าเทียมกัน วางบนถาด แล้วอบแห้งใน ห้องอบแห้ง
การบดและบรรจุภัณฑ์กระเทียม
นำกระเทียมแห้งใส่เครื่องบดผงผักเพื่อบดเป็นผงกระเทียม แล้วบรรจุภัณฑ์

คำแนะนำสำหรับเครื่องบดผงผัก
| แบบอย่าง | หน่วย | 10B | 20B | 30B | 40B | 50B | 60B | 70B |
| กำลังการผลิต | กก./ชม | 20-50 | 60-150 | 100-300 | 160-800 | 250-1200 | 500-1500 | 800-2000 |
| ขนาดการให้อาหาร | มม | 6 | 6 | 2-10 | 2-12 | 2-15 | 2-15 | 2-15 |
| ความวิจิตรพิสดาร | ตาข่าย | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 | 10-120 |
| ไวท์ | กก | 120 | 200 | 280 | 400 | 500 | 620 | 880 |
| ความเร็วแกนหมุน | รอบ/นาที | 4500 | 4500 | 3800 | 3400 | 3200 | 3200 | 3200 |
| กำลังมอเตอร์ | กิโลวัตต์ | 2.2 | 4 | 5.5 | 11 | 15 | 22 | 37 |
| ขนาดโดยรวม L*b*h | มม | 450*550*900 | 550*600*1250 | 630*700*1400 | 800*900*1550 | 850*850*1600 | 1000*900*1680 | 1200*1100*1800 |
ความละเอียดในการบดสามารถปรับได้โดยใช้ตะแกรงต่าง ๆ ตอบสนองความต้องการตั้งแต่ผงหยาบจนถึงผงละเอียด

ข้อควรระวัง
- การควบคุมความชื้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระเทียมแห้งเพื่อป้องกันไม่ให้ผงจับตัวเป็นก้อน
- ความละเอียดในการบด: เลือกขนาดตะแกรงที่เหมาะสมตามการใช้งาน โดยทั่วไป 60–120 ตาข่ายเหมาะสำหรับการทำอาหาร
- การดำเนินงานที่ปลอดภัย: ห้ามใส่มือเข้าไปในพื้นที่บดขณะเครื่องทำงานเพื่อป้องกันอุบัติเหตุ
- การบำรุงรักษาเป็นประจำ ตรวจสอบมอเตอร์ แกนหลัก และตะแกรงเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานที่เสถียรในระยะยาว
การใช้ง้งานเครื่องบดผงผัก
เครื่องบดผงผักเป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร สามารถบดกระเทียม หัวหอม แครอท พริก ขิง เห็ด ฟักทอง มะเขือเทศ เซเลอรี่ และผักอื่น ๆ ให้เป็นผงหรือเนื้อครีม เหมาะสำหรับทำเครื่องปรุงรส ผงผัก ซอส อาหารสำเร็จรูป และอื่น ๆ นอกจากนี้ยังสามารถแปรรูปเครื่องเทศต่าง ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตอาหารที่หลากหลาย

ทำงานร่วมกับ Taizy
โดยการทำงานร่วมกับ Taizy เพื่อผลิตผงกระเทียมโดยใช้ เครื่องบดผงผัก คุณสามารถบรรลุการผลิตที่มีประสิทธิภาพและต่อเนื่อง ผงมีความสม่ำเสมอ แห้ง และไม่จับตัว และเครื่องเหมาะสำหรับผักต่าง ๆ มีการดำเนินงานที่ปลอดภัย ปิดสนิท ง่ายต่อการถอดประกอบและทำความสะอาด ทนทาน มีเสถียรภาพ และออกแบบประหยัดพลังงาน เลือก Taizy เพื่อคุณภาพที่เชื่อถือได้และบริการหลังการขายมืออาชีพ เพื่อให้การผลิตมีประสิทธิภาพและไร้กังวล