Máy xay gia vị nhỏ (còn gọi là máy xay gia vị) máy nghiền ngũ cốc) được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm, hóa chất và dược phẩm để nghiền mịn các vật liệu rắn có độ cứng thấp. Máy nghiền gia vị dạng đĩa răng dành cho doanh nghiệp nhỏ được sử dụng rộng rãi hơn với các tính năng về độ mịn bột đồng đều và có thể điều chỉnh cũng như năng suất khác nhau. Trong quá trình sử dụng thông thường, bạn có biết cần chú ý những vấn đề gì để đảm bảo máy xay gia vị nhỏ hoạt động ổn định và tuổi thọ lâu dài không?
Những lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu
Máy xay gia vị loại nhỏ thích hợp để nghiền các nguyên liệu có dầu và cả các nguyên liệu không chứa dầu, tuy nhiên máy xay bột siêu mịn yêu cầu đường kính nguyên liệu không được quá lớn. Máy xay bột gia vị siêu mịn không thể dùng để nghiền các vật liệu khối cứng, dai và các vật liệu dài, vì các vật liệu quá lớn hoặc quá cứng dễ dẫn đến vỡ màn.
Gợi ý lắp đặt và vận hành máy xay gia vị nhỏ
- Trước khi khởi động máy xay gia vị nhỏ, người dùng phải kiểm tra xem cửa máy đã đóng chưa, siết chặt tay quay và định vị các bu lông khi đóng cửa.
- Kết nối thiết bị làm mát bằng nước để đảm bảo nguồn nước đủ, nghiêm cấm các thao tác cắt nước.
- Bật nguồn và kiểm tra xem hướng quay của động cơ có theo hướng mũi tên được đánh dấu hay không. Nếu ngược lại hãy điều chỉnh lại dây nối hộp nối động cơ.
- Khi động cơ quay đúng chiều, khởi động máy và để máy chạy không tải trong 30 phút. Nếu máy hoạt động không ổn định hoặc có âm thanh bất thường hãy dừng lại kịp thời để kiểm tra. Thường xuyên kiểm tra tình trạng bôi trơn và bổ sung dầu bôi trơn kịp thời.
- Sau đó cho ăn từ từ và đều, không đổ đầy phễu và chú ý xem dòng điện có quá tải hay không để tránh làm hỏng thiết bị.
- Nếu có độ rung, tiếng ồn lớn và các điều kiện bất lợi khác trong quá trình vận hành, hãy tắt máy xay gia vị dành cho doanh nghiệp nhỏ để kiểm tra kịp thời.
- Giữ cho máy được bôi trơn và sạch sẽ. Sau khi phát hiện lỗi hoặc khiếm khuyết của máy, hãy sửa chữa hoặc thay thế kịp thời.
Những lưu ý khi sử dụng máy xay gia vị nhỏ
- Máy xay bột loại nhỏ được trang bị 2-3 sàng có độ mịn khác nhau. Căn cứ vào yêu cầu gia công và tính chất của nguyên liệu mà bạn cần lựa chọn loại sàng phù hợp cho buồng nghiền. Sau khi lắp sàng rồi đóng nắp lại rồi mở nguồn điện, cho máy chạy khoảng 1 phút rồi cho nguyên liệu từ từ chảy vào buồng nghiền.
- Phễu tiếp nhận phải được đặt dưới máy xay bột gia vị siêu mịn. Nếu đặt không khéo, bột sẽ bay ra ngoài và gây lãng phí. Phễu được làm bằng thép tấm 304. Nếu phễu bị biến dạng, bạn có thể sửa bằng tay hoặc bằng dụng cụ.
- Nếu cần dừng trong quá trình vận hành, trước tiên bạn cần đóng phễu cấp liệu và cố gắng làm nguyên liệu đã nghiền trong buồng trước khi tắt máy.
- Sau khi xay xong, tắt máy và rút phích cắm điện trước khi mở nắp để vệ sinh buồng nghiền và thay màn hình.
Ghi chú khác
1. Tác dụng xay của máy xay gia vị nhỏ có thể khác nhau tùy theo mùa, nhiệt độ không khí và nhiệt độ nước làm mát.
2. Các vật liệu khác nhau tạo ra nhiệt độ khác nhau và mức tăng nhiệt độ cũng khác nhau.
3. Nhiệt độ nước trong thiết bị làm mát bằng nước càng thấp thì hiệu quả làm mát càng tốt.
4. Các vật liệu khác nhau có điểm nóng chảy và điểm đánh lửa khác nhau, do đó người dùng có hiểu biết đầy đủ về vật liệu nghiền.
5. Thiết bị làm mát bằng nước được lắp thêm. Một thiết bị nitơ có thể được thêm vào theo nhu cầu của khách hàng.