Nhà máy chế biến rau đông lạnh có thể được sử dụng để chế biến đậu xanh, bắp cải, ngô, bông cải xanh, lát cà rốt và các loại rau khác đông lạnh nhanh. Dây chuyền sản xuất rau quả đông lạnh có thể bảo quản vitamin, protein và các chất dinh dưỡng khác trong thực phẩm ở mức tối đa. Nó có mức độ tự động hóa cao và tốc độ truyền tải của thiết bị, thời gian cấp đông nhanh và nhiệt độ có thể được kiểm soát tự động. Trái cây và rau quả đông khô rất giòn và dễ mang theo. Nó đã trở thành một sản phẩm được yêu thích mới trong ngành công nghiệp đồ ăn nhẹ và có nhiều ứng dụng đa dạng.
Quy trình sản xuất rau đông lạnh
Quy trình của dây chuyền sản xuất rau quả đông lạnh gồm: sàng lọc, làm sạch, cắt lát, sấy khô, cấp đông nhanh, đóng gói.
- Hãy loại bỏ những loại rau thối trong quả ban đầu và chọn những loại rau tốt.
- Sử dụng chất tẩy rửa bong bóng thực vật để loại bỏ bùn và các tạp chất khác trên bề mặt rau.
- Sử dụng dụng cụ cắt rau củ đa năng để cắt hoặc cắt các loại rau đã được làm sạch.
- Người ta sử dụng máy sấy không khí để làm khô độ ẩm trên bề mặt rau quả rồi đưa vào máy cấp đông nhanh để cấp đông nhanh.
- Cài đặt nhiệt độ và thời gian cấp đông nhanh, máy cấp đông nhanh có thể tự động cấp đông nhanh rau quả và tự động xả nguyên liệu.
- Cuối cùng sử dụng máy đóng gói để đóng gói và vận chuyển rau quả đông lạnh đi bán.
Đặc điểm của nhà máy chế biến rau quả đông lạnh
- Nhà máy chế biến rau đông lạnh áp dụng sản xuất máy tự động trong toàn bộ quy trình, có thể hoàn thành các quy trình làm sạch, cắt lát, đông lạnh và đóng gói cùng một lúc.
- Toàn bộ dây chuyền lắp ráp đáng tin cậy, thiết thực, đơn giản và dễ bảo trì
- Nó được sử dụng rộng rãi trong sản xuất ngô đông lạnh, đậu xanh, bông cải xanh, bắp cải, khoai tây, cà rốt và các sản phẩm khác
- Tất cả các thiết bị đều được làm bằng vật liệu thực phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh xuất khẩu
- Tốc độ của băng tải máy có thể điều chỉnh được, có thể cài đặt nhiệt độ và thời gian đông lạnh.