Máy nghiền tương ớt kết hợp được phát triển trên cơ sở máy xay bơ đậu phộng. Máy có thể thực hiện việc nghiền ớt nhiều lượt. Tương tự, máy xay hỗn hợp tương ớt cũng thích hợp để xay đậu phộng, hạt mè, hạt tiêu, hạt cacao và các sản phẩm khác. Vì nó được nghiền qua nhiều hơn hai máy xay kết hợp nên bơ đậu phộng mà nó xay sẽ mịn hơn so với máy xay một lượt.
Đặc trưng
- Máy nghiền tương ớt kết hợp đã trải qua các công đoạn xay thô, nghiền mịn và nghiền siêu mịn giúp cho phần xay bơ đậu phộng trở nên tinh tế và mịn màng hơn.
- Máy này được áp dụng rộng rãi cho việc nhũ hóa và nghiền các loại hạt và chất béo khác nhau.
- Các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm được làm bằng thép không gỉ cấp thực phẩm, có khả năng chống ăn mòn, an toàn và vệ sinh.
- Kích thước hạt của vật liệu được xử lý bằng máy này có thể đạt 2-60 micron và độ đồng nhất có thể đạt hơn 95%.
- Máy nghiền tương ớt này có thể kiểm soát độ mịn của quá trình chế biến thực phẩm bằng cách điều chỉnh khoảng cách giữa stato và rôto.
