Spiral nar suyu makinesi (aynı zamanda vidalı meyve suyu sıkacağı) nar, ananas, elma, portakal ve domates ile diğer meyve ve sebzelerin suyunu sıkmaya uygun gelişmiş bir meyve suyu sıkma ekipmanıdır. Nar sıkacağı gibi meyve ve sebze işleme ekipmanlarının artan kullanımı, gıda endüstrisinin gelişimini desteklemiştir. Elektrikli nar suyu makinesi meyve ve sebze suyu sıkma ve derin işleme için yüksek verimli bir ekipmandır. Ticari nar sıkma makinesi, yüksek meyve suyu verimine, yüksek oranda meyve suyu sıkma özelliğine sahiptir ve insan gücü ve malzeme kaynaklarından tasarruf etmek ve emek yoğunluğunu azaltmak için otomasyon teknolojisini benimser.
Vidalı nar suyu sıkacağı nedir
Otomatik nar suyu makinesi, malzemenin suyunu sıkmak ve ayırmak için ekstrüzyon yöntemini kullanır. Bu nar sıkma makinesi gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Nar suyu yapma makinesi, ön destek, besleme hunisi, vida mili, filtre süzgeci, meyve suyu kabı, arka destek, cüruf oluğu ve diğer bileşenlerden oluşur. Vida milinin sol ucu rulman yuvasında desteklenir, sağ ucu el çarkı rulman yuvasında desteklenir ve motor, vida milini bir çift kasnak boyunca hareket edecek şekilde çalıştırır.
Otomatik nar suyu makinası nasıl çalışır?
Nar taneleri hazneye ilave edildikten sonra vidalı milin ilerletme ve sıkma işlemine tabi tutulur. Daha sonra sıkılan nar suyu filtre süzgecinden geçerek alttaki meyve suyu haznesine akar ve vida mili ile basınç ayar başlığının konik kısmı arasında oluşan halka şeklindeki boşluktan cüruf dışarı atılır.
Basınç düzenleme başlığı, cüruf verimini değiştirebilecek cüruf deşarjının direncini ayarlamak için boşluğun boyutunu ayarlayabilir. Basınç ayarlayıcı başlığın boşluk büyüklüğü, işlenmiş meyve ve sebzelerin teknolojik gereksinimlerine göre belirlenmelidir.
Presleme vidası ile kılavuz halkası arasındaki boşluk, ayar çarkı ile kontrol edilir. Cüruf kalınlığını ve cüruf hacmini önceden belirlenen proses gereksinimlerine göre ayarlar. El çarkı ters çevrildiğinde cüruf ince, el çarkı ileri döndürüldüğünde ise kalın olur.
Elektrikli nar suyu makinesi nasıl olağanüstü bir presleme kuvveti sağlar?
Vidalı meyve sıkacağı, meyve suyunu ayırmak için malzeme üzerinde güçlü bir ekstrüzyon kuvveti oluşturmak amacıyla sıkma bölmesindeki hacim değişikliğini kullanır. Bu sıkma kuvveti esas olarak iki yönden gelir.
1. Sıkıştırma kuvveti. Otomatik nar suyu makinesinin ana çalışma kısmı değişken hatveli bir vidadır. Adım artar ve kök çapı da artar. Bu nedenle sıkma vidası ve sıkma kafesinin oluşturduğu sıkma odasının hacmi küçülür, böylece eksenel yönde ileri doğru hareket eden malzeme üzerindeki basınç artar.
2. Rezistans. Direnç, cüruf direncini ve sürtünme direncini içerir. Musluk direnci, nar suyu yapma makinesinin musluk halkasının boşluğuna bağlıdır. Boşluk büyük, basınç küçük ve meyve suyu verimi düşük; boşluk küçük, basınç büyük ve meyve suyu verimi yüksek. Sürtünme direnci, malzeme ile pres çubuğu ve pres vidası arasındaki sürtünme kuvvetini ve farklı itiş hızı nedeniyle malzemenin kendisi tarafından üretilen sürtünme kuvvetini içerir.