โรงงานแปรรูปผักแช่แข็งสามารถใช้กับถั่วเขียว กะหล่ำปลี ข้าวโพด บรอกโคลี แครอทฝาน และผักอื่นๆ แช่แข็งอย่างรวดเร็ว สายการผลิตผักแช่แข็งสามารถรักษาวิตามิน โปรตีน และสารอาหารอื่นๆ ในอาหารได้ในระดับสูงสุด มีระบบอัตโนมัติในระดับสูง และสามารถควบคุมความเร็วในการลำเลียงอุปกรณ์ เวลาแช่แข็งอย่างรวดเร็ว และอุณหภูมิได้โดยอัตโนมัติ ผักและผลไม้ฟรีซดรายมีความกรอบและพกพาสะดวก ได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ยอดนิยมในอุตสาหกรรมอาหารว่างและมีสถานการณ์การใช้งานที่หลากหลาย
กระบวนการผลิตผักแช่แข็ง
กระบวนการของสายการผลิตผักแช่แข็งคือ: การคัดกรอง, การทำความสะอาด, การหั่น, การอบแห้งด้วยอากาศ, การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว, การบรรจุหีบห่อ
- เลือกผักที่เน่าเสียในผลไม้ดั้งเดิมและเลือกผักที่ดี
- ใช้ น้ำยาล้างฟองผัก เพื่อขจัดโคลนและสิ่งสกปรกอื่นๆ บนผิวผัก
- ใช้ เครื่องตัดผักมัลติฟังก์ชั่น เพื่อหั่นหรือหั่นผักที่ล้างสะอาดแล้ว
- ใช้เครื่องเป่าลมเป่าความชื้นบนพื้นผิวผักให้แห้ง จากนั้นเข้าเครื่องแช่แข็งด่วนเพื่อแช่แข็งอย่างรวดเร็ว
- ตั้งอุณหภูมิและเวลาในการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว เครื่องแช่แข็งด่วนสามารถแช่แข็งผักอย่างรวดเร็วโดยอัตโนมัติและระบายวัสดุโดยอัตโนมัติ
- สุดท้าย ให้ใช้เครื่องบรรจุภัณฑ์เพื่อบรรจุและขนส่งผักแช่แข็งเพื่อขาย
คุณสมบัติของโรงงานแปรรูปผักแช่แข็ง
- โรงงานแปรรูปผักแช่แข็งใช้การผลิตเครื่องจักรอัตโนมัติในกระบวนการทั้งหมด ซึ่งสามารถดำเนินการกระบวนการทำความสะอาด การหั่น การแช่แข็ง และการบรรจุหีบห่อในคราวเดียว
- สายการประกอบทั้งหมดเชื่อถือได้ ใช้งานได้จริง เรียบง่าย และบำรุงรักษาง่าย
- มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตข้าวโพดแช่แข็ง ถั่วเขียว บรอกโคลี กะหล่ำปลี มันฝรั่ง แครอท และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
- อุปกรณ์ทั้งหมดทำจากวัสดุเกรดอาหารตามมาตรฐานสุขอนามัยการส่งออก
- ความเร็วของสายพานลำเลียงเครื่องสามารถปรับได้และสามารถตั้งค่าอุณหภูมิและเวลาในการแช่แข็งได้