마늘은 훌륭한 조미료입니다. 볶음이나 샐러드드레싱을 할 때 풍미를 조절하기 위해 마늘을 첨가하는 경우가 많습니다. 그리고 마늘도 살균력이 강해 종양과 암을 예방하고 당뇨병을 예방하는 등의 효능이 있습니다. 마늘 페이스트, 마늘 가루, 설탕 마늘, 흑 마늘 및 기타 제품과 같은 마늘의 심층 가공 제품도 매우 풍부합니다.
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