تستخدم خط إنتاج الفواكه المجففة بشكل رئيسي لإنتاج شرائح الخضار المجففة وشرائح الفاكهة. يشمل خط معالجة الفواكه والخضار المجففة الصناعي بشكل أساسي ماكينات غسل الفواكه والخضار، قواطع الخضار، المجففات، ماكينات التعبئة، وآلات أخرى. يُستخدم هذا الخط الإنتاجي على نطاق واسع في معالجة الخضار الجذرية والخضروات الورقية والفواكه. يمكن استخدامه لإنتاج شرائح الفاكهة، الفواكه المجففة، شرائح الخضار، الخضار المجففة، شرائح مقرمشة متنوعة، ومنتجات أخرى. يمكن أن يتناسب خط إنتاج الفواكه المجففة مع آلات معالجة الفواكه المجففة الأخرى وفقًا لحجم الإنتاج ومتطلبات الإنتاج لدى العميل.
المواد الخام التطبيقية
الخضروات: الخيار، الطماطم، الفلفل، البصل، الزنجبيل، الكسافا، الخ.
الفواكه: التفاح، الكمثرى، الخوخ، التوت، المانجو، الكيوي، الموز، الليمون، إلخ.
عملية إنتاج الفواكه والخضروات المجففة
يشمل أبسط خط إنتاج الفواكه المجففة بشكل رئيسي آلة غسل، قاطع الخضار، مجفف، آلة تعبئة، وآلات أخرى.
يتم استخدام آلة تنظيف الفواكه والخضروات لتنظيف الفواكه والخضروات. يمكن استخدام آلة تنظيف الفقاعات مع جهاز الأوزون. يمكن تخصيص طول وإخراج الغسالة وفقًا لحجم الإنتاج.
تقوم قطاعة الخضار بتقطيع الفواكه والخضروات الطازجة إلى مكعبات وشرائح وأشكال أخرى. تقدم Taizy أنواعًا عديدة من قواطع الخضروات، والتي تم تصميمها خصيصًا لمتطلبات التقطيع المختلفة.
المجفف عبارة عن آلة لتجفيف وتجفيف الفواكه والخضروات وشرائح الفاكهة والخضروات. تحتوي على مجففات متقطعة ومستمرة. يعتمد مجفف الفواكه والخضروات لوحة تحكم ذكية، والتي يمكنها التحكم في عملية التجفيف على لوحة التحكم.
الفواكه والخضروات المجففة الموجودة في السوق لديها مجموعة متنوعة من أنماط التعبئة والتغليف المختلفة، كما توفر Taizy أيضًا مجموعة متنوعة من آلات التعبئة والتغليف للعملاء للاختيار من بينها.
مميزات خط إنتاج الفواكه المجففة
- خط إنتاج الفواكه المجففة سهل التشغيل ولديه إنتاج كبير، والذي يمكنه معالجة 500 كجم إلى 10 طن في الساعة.
- يمكنها إنتاج الفواكه المجففة والفواكه والخضروات المجففة وغيرها من الرقائق المقرمشة، إلخ.
- تكوين خط معالجة الفواكه والخضروات المجففة أكثر مرونة، ويمكن أن يكون كبيرًا أو صغيرًا. يمكن تكوين جميع الآلات التي تم تكوينها وفقًا لعملية الإنتاج والميزانية الخاصة بالعميل.
- درجة عالية من الأتمتة، وتوفير العمالة، والتنظيف المريح.
- تعتمد الأجزاء الملامسة للأغذية في جميع آلات معالجة الفواكه والخضروات مواد صالحة للطعام، والتي تلبي متطلبات إنتاج الغذاء.