Máy rửa và gọt củ gốc bằng bàn chải là máy phát triển đặc biệt để làm sạch củ gốc. Máy có chức năng làm sạch và gọt vỏ. Thích hợp để làm sạch khoai tây, khoai lang, sắn, cà rốt, và các sản phẩm khác.
Máy rửa và gọt củ gốc bằng bàn chải có hai loại bàn chải: bàn chải mềm và bàn chải cứng. Nó có đặc điểm công suất cao và hiệu quả làm sạch, gọt vỏ tốt. Hơn nữa, máy rửa củ gốc còn sử dụng thép không gỉ 304, có cấu trúc ổn định và vận hành đơn giản.
Máy này có công suất từ 150 đến 1.000 kg/h và có 7 mô hình khác nhau.
Nguyên liệu phù hợp để rửa và gọt củ gốc bằng bàn chải
Máy rửa củ gốc bằng bàn chải dùng để làm sạch và gọt vỏ củ gốc. Và vì máy rửa rau củ có hai loại bàn chải: bàn chải mềm và bàn chải cứng, nó có chức năng rửa và gọt vỏ.
Bàn chải mềm chủ yếu dùng để làm sạch củ gốc. Thích hợp để làm sạch cà rốt, tảo bẹ, khoai tây, khoai môn, quả chà là và các sản phẩm khác.
Lông của bàn chải lông cứng cứng hơn và có tác dụng bong tróc do ma sát. Vì vậy nó thích hợp để rửa và gọt vỏ rau củ. Ví dụ, rửa và gọt vỏ khoai tây, khoai lang, sắn, gừng, củ cải đường và các sản phẩm khác.
Cấu trúc của máy rửa và gọt củ gốc bằng bàn chải
Máy rửa củ gốc thương mại chủ yếu gồm khung, ống phun, trục lăn bàn chải, lỗ thoát nước, động cơ và các thành phần khác.
Nguyên lý hoạt động
Nguyên lý làm việc của nó là: khoai tây và các loại rau củ khác vào máy, động cơ điều khiển trục cuốn tóc và khoai tây quay. Ma sát tạo ra giữa khoai tây và con lăn lông sẽ làm sạch các tạp chất trên bề mặt khoai tây và gọt vỏ. Đồng thời, đầu phun cao áp phía trên phun nước áp lực cao để làm sạch các tạp chất trên bề mặt khoai tây. Nước thải, bùn và vỏ khoai tây đã được làm sạch sẽ đi vào khay nhỏ giọt ở dưới cùng của máy. Mở van làm sạch và gọt vỏ rau củ và van xả bên, khoai tây đã rửa sạch có thể được xả ra ngoài.
Ưu điểm của máy gọt vỏ và rửa củ gốc bằng bàn chải
- Máy tiêu thụ ít năng lượng, kích thước nhỏ, hình thức đẹp và dễ vận hành.
- Nó áp dụng rộng rãi cho việc làm sạch các loại củ gốc và rau củ như cà rốt, khoai lang, khoai tây, và khoai lang.
- Máy làm sạch rau củ có đặc điểm là khối lượng làm sạch hiệu quả lớn, hiệu suất cao, tiết kiệm nước, làm sạch liên tục, vận hành đơn giản, tuổi thọ dài, v.v.
- Vật liệu trục lăn bàn chải được xử lý bằng một quy trình đặc biệt, không dễ biến dạng và có độ bền mài mòn tốt.
- Thân máy làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, không gỉ.
Thông số kỹ thuật
| Người mẫu | Công suất động cơ (kW) | Kích thước tổng thể (mm) | Vật liệu | Trọng lượng (kg) | Công suất (kg/h) |
|---|---|---|---|---|---|
| TZ-600 | 1.1 | 1450 × 850 × 1000 | Thép không gỉ 304, có khay đựng nước | 205 | 150 |
| TZ-800 | 1.5 | 1650 × 850 × 1000 | Thép không gỉ 304 | 225 | 220 |
| TZ-1000 | 1.5 | 1850 × 850 × 1000 | Thép không gỉ 304 | 250 | 300 |
| TZ-1200 | 1.5 | 2050 × 850 × 1000 | Thép không gỉ 304 | 260 | 540 |
| TZ-1500 | 2.2 | 2350 × 850 × 1000 | Thép không gỉ 304 | 300 | 720 |
| TZ-1800 | 3.0 | 2650 × 850 × 1000 | Thép không gỉ 304 | 320 | 900 |
| TZ-2000 | 4.0 | 2850 × 850 × 1000 | Thép không gỉ 304 | 350 | 1000 |
Lắp đặt và sử dụng máy làm sạch và gọt vỏ rau củ bằng bàn chải
- Sau khi nhận máy, kiểm tra xem các vít của từng bộ phận có lỏng không, và cố định các vít của từng bộ phận.
- Đặt máy làm sạch củ gốc bằng bàn chải trên mặt phẳng bằng phẳng.
- Các bộ phận bạc đạn và hộp số của máy cần được bôi trơn định kỳ để duy trì sự bôi trơn.
- Trước khi sử dụng, máy cần được bật và chạy trong 2 phút. Và sau khi xác nhận máy hoạt động bình thường, nguyên liệu mới được làm sạch.
- Lúc bắt đầu làm sạch, bật ống nước và bật ống phun nước để xả sạch cùng lúc.
- Bánh xe tay trên động cơ truyền động có thể điều chỉnh tốc độ của trục lăn bàn chải.
- Khi không sử dụng máy, giữ nó trong môi trường sạch sẽ và khô ráo. Và bên trong và bên ngoài của máy cần được giữ sạch sẽ và không còn dư lượng.
Máy làm sạch rau bằng chổi trục vít hoàn toàn tự động
Máy làm sạch củ gốc tự động dựa trên máy làm sạch bàn chải lông. Máy thêm một xoắn ốc dựa trên máy làm sạch bàn chải. Xoắn ốc có thể thực hiện chức năng vận chuyển tự động. Sau khi củ gốc vào máy, trong khi bàn chải làm sạch rau củ, xoắn ốc đẩy rau củ về phía trước. Máy làm sạch bàn chải xoắn ốc tự động có thể thực hiện chức năng vận chuyển tự động và phân tán vật liệu.
Các ứng dụng điển hình của máy rửa và gọt củ gốc bằng bàn chải
Máy rửa và gọt củ gốc bằng bàn chải được sử dụng rộng rãi trong các tình huống xử lý sau:
- Các nhà máy sơ chế trái cây và rau quả (rửa và loại bỏ đất cát)
- Dây chuyền chế biến rau củ tươi
- Tiền xử lý cho rau củ đông lạnh và rau củ sấy khô
- Dây chuyền chế biến sâu khoai tây và khoai lang
- Các nhà bếp trung tâm và trung tâm phân phối thực phẩm
Trong dây chuyền chế biến trái cây và rau quả hoàn chỉnh, máy rửa và gọt củ gốc bằng bàn chải thường được sử dụng như thiết bị tiền xử lý, làm việc cùng với các máy cắt, máy blanching, và máy sấy.
Làm thế nào để chọn máy rửa và gọt củ gốc bằng bàn chải phù hợp?
Khi chọn máy rửa và gọt củ gốc phù hợp, nên tập trung vào các yếu tố sau:
- Loại và kích thước nguyên liệu thô: Các loại củ gốc khác nhau yêu cầu độ cứng của bàn chải và khoảng cách trục lăn khác nhau.
- Công suất xử lý: Chọn mô hình phù hợp dựa trên công suất theo giờ yêu cầu.
- Yêu cầu gọt vỏ: Các mô hình chỉ làm sạch và các mô hình rửa & gọt vỏ có cấu hình khác nhau.
- Điều kiện không gian nhà máy và cung cấp nướcNhững yếu tố này ảnh hưởng đến kích thước máy và thiết kế tuần hoàn nước.
- Hỗ trợ tùy chỉnh: Chẳng hạn như số lượng trục lăn bàn chải, chiều dài trục, điện áp, và các thông số khác.
