เครื่องแปรรูปผงผักผลไม้

เครื่องแปรรูปผงผักและผลไม้ใช้เครื่องจักรบางอย่างในการแปรรูปวัตถุดิบผักและผลไม้เป็นผงผักและผลไม้ ผงผักและผลไม้แปรรูปมีปริมาณน้ำต่ำ และง่ายต่อการจัดเก็บ บรรจุหีบห่อ และขนส่ง ผงผักและผลไม้สกัดสามารถนำมาใช้ในการแปรรูปอาหารหลายประเภทเพื่อปรับปรุงสีและรสชาติของอาหาร เครื่องจักรผลิตผงผักและผลไม้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยเครื่องซักผ้า เครื่องหั่น เครื่องอบแห้ง โรงโม่แป้ง เครื่องบรรจุภัณฑ์ และเครื่องจักรอื่นๆ เครื่องจักรนี้ใช้งานง่ายและใช้ได้กับวัตถุดิบอย่างสากล

วัตถุดิบที่ใช้บังคับ

สายการผลิตผงผักและผลไม้เหมาะสำหรับการแปรรูปผักและผลไม้ต่างๆ ให้เป็นผงอบแห้ง เช่น มันฝรั่ง มันเทศ ขิง หัวหอม อินทผาลัม กล้วย และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

เทคโนโลยีการแปรรูปผงผักและผลไม้

เทคโนโลยีการประมวลผลของผงผักและผลไม้คือผักและผลไม้สด การล้าง การปอกเปลือก การหั่น การลวก การคายน้ำ การอบแห้ง การบด การกรอง การบรรจุ ฯลฯ

1. ตามลักษณะของวัสดุที่แตกต่างกัน ขั้นตอนการทำความสะอาดและการลอกสามารถทำได้หลายวิธี รากผักสามารถปอกเปลือกได้โดยใช้เครื่องทำความสะอาดแปรงและเครื่องปอกเปลือก ตัวอย่างเช่น ผลไม้อย่างพุทราไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก ดังนั้นจึงต้องใช้เครื่องล้างผักและผลไม้ในการทำความสะอาดเท่านั้น

2. เครื่องตัดผักมัลติฟังก์ชั่นหรือเครื่องตัดผักและผลไม้แรงดันต่ำสามารถทำงานหั่นผักและผลไม้ได้สำเร็จ

3. การลวกสามารถป้องกันการทำงานของเอนไซม์ในผักและผลไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีประโยชน์อย่างมากในการรักษาสีสดของผักและผลไม้อันเป็นเอกลักษณ์ ขั้นตอนนี้สามารถเลือกได้ตามความต้องการของลูกค้า

4. ผักหลังจากการลวกจะต้องทำให้แห้งด้วยเครื่องขจัดน้ำออกเพื่อขจัดน้ำส่วนเกินบนพื้นผิวผักและผลไม้

5. เดอะ เครื่องอบผักและผลไม้ สามารถทำให้ความชื้นที่มีอยู่ในผักและผลไม้แห้งได้ตามความต้องการ เครื่องสามารถตั้งเวลาและอุณหภูมิของกระบวนการอบแห้งทั้งหมดบนแผงควบคุมได้

6. โรงสีผักและผลไม้บดผักและผลไม้แห้ง ความละเอียดของผงถูกควบคุมโดยตาข่ายของแผ่นตะแกรง

7. เดอะ เครื่องกรองผง คัดกรองผงที่มีความละเอียดต่างกัน สามารถกรองผงเป็น 2, 3, 4 และเกรดอื่น ๆ ได้

8. หากใช้วิธีการบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันสำหรับผง ก็สามารถเลือกรูปแบบที่แตกต่างกันของเครื่องบรรจุภัณฑ์ได้ ผงที่บรรจุสามารถจัดเก็บและหมุนเวียนได้ง่าย

ข้อดีของเครื่องแปรรูปผงผักและผลไม้

• อุปกรณ์การผลิตผงผักและผลไม้ประกอบด้วยอุปกรณ์แปรรูปผักและผลไม้มากมาย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการผลิตผักสลัด ผักล้าง
• อุปกรณ์การผลิตผักและผลไม้มีความทนทานต่อวัตถุดิบสูง และไม่มีข้อกำหนดเกี่ยวกับขนาดและรูปร่างของวัตถุดิบ
• เครื่องจักรทั้งหมดใช้การทำงานที่ชาญฉลาด พร้อมระบบอัตโนมัติระดับสูงและการใช้งานที่เรียบง่าย
• ผงผักและผลไม้แปรรูปช่วยเพิ่มขอบเขตการใช้งานของวัตถุดิบผักและผลไม้ โดยสูญเสียสารอาหารเพียงเล็กน้อย