สายการล้างผักส่งออกไปยังสเปน

ในเดือนกุมภาพันธ์ 2026 Taizy Machinery ได้ส่งมอบและติดตั้งสายการล้างผักครบวงจรให้กับสหกรณ์เกษตรในวัลเลนเซีย สเปน โซลูชันแบบบูรณาการประกอบด้วยเครื่องล้างฟอง 2.5 เมตร เครื่องกำจัดความชื้นแบบสั่น 1.8 เมตร และเครื่องอบลมสายพานตาข่าย 3 เมตร ช่วยให้ลูกค้าสามารถประมวลผลผักสดได้สูงสุด 800 กก. ต่อชั่วโมง ลดแรงงานคนลง 70% พร้อมทั้งยืดอายุการเก็บรักษาโดยรวม 3-5 วัน ด้วยประสิทธิภาพการทำความสะอาดและการอบแห้งที่เหนือกว่า

ข้อมูลพื้นฐานของลูกค้า

ลูกค้าของเราเป็นสหกรณ์เกษตรที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1987 ซึ่งเป็นตัวแทนของเกษตรกรผักในพื้นที่ Huerta ที่มีชื่อเสียงของสเปน ด้วยสเปนเป็นผู้ส่งออกผักสดรายใหญ่ที่สุดในสหภาพยุโรป คิดเป็น 23% ของการส่งออกผักสดทั้งหมดของ EU สหกรณ์นี้สร้างชื่อเสียงในการจัดหาผักใบเขียวคุณภาพสูงให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำในเยอรมนี ฝรั่งเศส และเนเธอร์แลนด์

ก่อนที่จะร่วมงานกับ Taizy สหกรณ์ใช้วิธีล้างด้วยมือและวิธีทำความสะอาดพื้นฐาน ซึ่งสร้างอุปสรรคในการดำเนินงานอย่างมาก กระบวนการทำงานเดิมสามารถรองรับได้เพียง 200 กก. ต่อชั่วโมง ทำให้เกิดความล่าช้าในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวที่ผลผลิตรายวันเกิน 5 ตัน การทำความสะอาดที่ไม่สม่ำเสมอยังทำให้สินค้าถูกปฏิเสธและสร้างความตึงเครียดกับพันธมิตรค้าปลีกที่ต้องการมาตรฐานสุขอนามัยที่เข้มงวดยิ่งขึ้น

ความท้าทายและปัญหาของลูกค้า

1. ความสามารถในการประมวลผลไม่เพียงพอ

ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงมิถุนายน ความต้องการของสหกรณ์เกินความสามารถของการดำเนินงานด้วยมือของพวกเขา การประมวลผล 200 กก./ชม. ทำให้ต้องทำงานเป็นกะ 12 ชั่วโมงและมีค่าใช้จ่ายล่วงเวลาอย่างมาก แต่ก็ยังไม่สามารถส่งมอบได้ตรงตามกำหนดเวลา

2. คุณภาพการทำความสะอาดที่ไม่สม่ำเสมอ

การล้างด้วยมือให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน Residues ของดินและสารกำจัดศัตรูพืชบางครั้งยังคงอยู่บนผัก ซึ่งทำให้เกิดคำร้องเรียนคุณภาพจากผู้ค้าปลีกในยุโรป สหกรณ์เสี่ยงที่จะสูญเสียสัญญาที่มีมูลค่ากว่า 2 ล้านยูโรต่อปี

การกักเก็บน้ำเกินพอ

โดยไม่มีอุปกรณ์กำจัดน้ำที่เหมาะสม ผักที่ล้างแล้วยังคงความชื้นมากเกินไป ทำให้เน่าเสียเร็วขึ้นในระหว่างการขนส่ง อายุการเก็บรักษาเฉลี่ยของผักสดบรรจุภัณฑ์ของพวกเขาสั้นกว่าคู่แข่ง 2-3 วัน ซึ่งเป็นข้อเสียเปรียบทางการตลาดอย่างมาก

การขาดแคลนแรงงานและต้นทุนที่เพิ่มขึ้น

เช่นเดียวกับเกษตรกรในยุโรป สหกรณ์ประสบปัญหาขาดแคลนแรงงานอย่างต่อเนื่อง ช่วงฤดูกาลแรงงานยากที่จะหา และค่าแรงเพิ่มขึ้น 35% ในช่วงสามปีที่ผ่านมา ส่งผลกระทบต่อกำไร

ความกดดันในการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร

กฎระเบียบ EU ที่จะบังคับใช้ในอนาคตเกี่ยวกับมาตรฐานสุขอนามัยของผลิตภัณฑ์เกษตร ต้องการกระบวนการทำความสะอาดที่สามารถบันทึกและตรวจสอบได้อย่างเชื่อถือได้ เครื่องจักรของสหกรณ์จึงจำเป็นต้องแสดงผลการทำความสะอาดที่สม่ำเสมอและสามารถตรวจสอบได้

โซลูชัน Taizy: สายการล้างผักแบบบูรณาการ

หลังจากการปรึกษาอย่างละเอียดและการประเมินผลในสถานที่ผ่านวิดีโอคอนเฟอเรนซ์ วิศวกรของ Taizy ได้ออกแบบระบบการล้างและอบแห้งแบบสามขั้นตอนที่ปรับแต่งตามความต้องการและผังโรงงานของลูกค้า

ขั้นตอนที่ 1: เครื่องล้างฟอง (2.5m)

รายละเอียดทางเทคนิค:

• โมเดล: เครื่องล้างฟองขนาด 2.5 เมตร
• น้ำหนัก: 180 กก.
• แรงดันไฟฟ้า: 380V / 50Hz / สามเฟส
• กำลังมอเตอร์สายพาน: 0.37 กิโลวัตต์
• กำลังปั๊มอากาศ: 1.5 กิโลวัตต์
• กำลังปั๊มน้ำ: 0.75 กิโลวัตต์
• ขนาด: 2500 × 1100 × 1500 มม.
• วัสดุ: สแตนเลสเกรด 304 (อาหารปลอดภัย)
• ความกว้างสายพานตาข่าย: 500 มม.
• โบนัส: รวมหัวฉีดสำรอง 10 ชิ้น
  เครื่องล้างฟองเป็นหัวใจของกระบวนการทำความสะอาด โดยใช้การฉีดอากาศแรงดันสูงเพื่อสร้างการไหลของน้ำที่เป็นคลื่นอย่างอ่อนโยนแต่ทั่วถึงเพื่อกำจัดดิน เศษซาก และสิ่งปนเปื้อนบนผักใบอ่อน โครงสร้างสแตนเลส 304 ช่วยให้เป็นไปตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยอาหารของ EU และต้านทานการกัดกร่อนจากน้ำและกรดของผักอย่างต่อเนื่อง

ความยาวในการประมวลผล 2.5 เมตร ให้เวลาพักผ่อนเพียงพอสำหรับการทำความสะอาดอย่างละเอียดโดยไม่ทำให้ผักอ่อนเสีย การปรับความเร็วสายพานตาข่ายแบบปรับได้ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานปรับความเร็วในการประมวลผลตามประเภทของผลิตภัณฑ์—ช้าสำหรับสมุนไพรที่บอบบาง เร็วขึ้นสำหรับผักแข็งแรง เช่น ผักโขมและคะน้า

ขั้นตอนที่ 2: เครื่องกำจัดความชื้นด้วยการสั่น (1.8m)

รายละเอียดทางเทคนิค:

• โมเดล: เครื่องกำจัดความชื้นแบบสั่น 1.8 เมตร
• ขนาด: 1800 × 1250 × 900 มม.
• แรงดันไฟฟ้า: 380V / 50Hz / สามเฟส
• กำลังไฟ: 0.3 กิโลวัตต์
• วัสดุ: สแตนเลสเกรด 304
• ความหนาของแผ่น: 2 มม.
  หลังจากการล้าง ผลผลิตจะถูกส่งตรงไปยังเครื่องสั่นสำหรับการกำจัดน้ำ เครื่องนี้ใช้การสั่นความถี่สูงเพื่อเขย่าน้ำบนพื้นผิว ในขณะที่แผ่นสแตนเลสเจาะรูช่วยระบายน้ำ การสั่นเบา ๆ ช่วยกำจัดความชื้นบนพื้นผิว 60-70% โดยไม่ทำให้ใบไม้เสียหายทางกล

การออกแบบกะทัดรัด 1.8 เมตร เข้ากับโรงงานของลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมรองรับความสามารถในการผลิตที่เพียงพอสำหรับขั้นตอนการล้าง สแตนเลสหนา 2 มม. ช่วยให้โครงสร้างแข็งแรงในระหว่างการใช้งานต่อเนื่อง

ขั้นตอนที่ 3: เครื่องอบลมสายพานตาข่าย (3m)

รายละเอียดทางเทคนิค:

• เครื่องจักร: เครื่องอบลมแบบสายพานตาข่ายความยาว 3 เมตร
• ขนาด: 3000 × 850 × 1350 มม.
• แรงดันไฟฟ้า: 380V / 50Hz / สามเฟส
• จำนวนพัดลม: 6 ตัว
• กำลังพัดลม: 0.75 กิโลวัตต์ × 6 (รวม 4.5 กิโลวัตต์)
• ความกว้างสายพานตาข่าย: 500 มม.
• วัสดุ: สแตนเลสเกรด 304
• ความหนาของแผ่น: 2 มม.
  ขั้นตอนการอบแห้งสุดท้ายใช้พัดลมความเร็วสูง 6 ตัว ติดตั้งเหนือและใต้สายพานตาข่ายเพื่อให้ความชื้นถูกกำจัดอย่างทั่วถึง ความยาว 3 เมตรและการกำหนดค่าพัดลมหลายตัวช่วยให้ผักออกมามีความชื้นคงเหลือต่ำกว่า 5% ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับบรรจุภัณฑ์และการยืดอายุการเก็บรักษา

การออกแบบสายพานหมุนเวียนผลผลิตในระหว่างการขนส่ง ทำให้ทุกพื้นผิวสัมผัสถูกเปิดรับลมแห้งและลดจุดเปียกชื้น ซึ่งอาจเป็นแหล่งเพาะเชื้อแบคทีเรีย คุณสมบัตินี้มีความสำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์ผักใบผสมที่ต้องการความแห้งเท่าเทียมกัน

อุปกรณ์เสริมและอะไหล่

แพ็คเกจครบถ้วนประกอบด้วย:

• สายพานตาข่ายสำรองสำหรับเครื่องล้าง (1750 มม.)
• ชุดมอเตอร์เกียร์ (450W) สำหรับการบำรุงรักษา
• หัวฉีดสเปรย์สำรอง 10 ชิ้นสำหรับเครื่องฟอง
• บรรจุภัณฑ์กล่องไม้สำหรับส่งออกทางเรือ

การดำเนินงานและการติดตั้งเชิงเทคนิค

การเตรียมความพร้อมก่อนการส่งสินค้า

อุปกรณ์ทั้งหมดผ่านการทดสอบในโรงงานอย่างละเอียดที่โรงงานของ Taizy ในเดือนมีนาคม 2026 ทีมรับรองคุณภาพของเราได้จำลองการผลิตเต็มรูปแบบโดยใช้ตัวอย่างผักจริงเพื่อยืนยัน:

• ประสิทธิภาพการทำความสะอาดผักโขม ผักกาดหอม และอาร์ugula
• อัตราการใช้น้ำ (เฉลี่ย 2.5 ลิตรต่อกิโลกรัมของผลผลิต)
• การใช้พลังงานของมอเตอร์สามเฟสทั้งหมด
• การติดตามสายพานและความเสถียรของแรงดึง
• ความไวของระบบควบคุม
  หลังจากการทดสอบสำเร็จแล้ว อุปกรณ์จะถูกถอดประกอบ เคลือบด้วยสารป้องกันสนิม และบรรจุในกล่องไม้เสริมแรงที่เหมาะสมสำหรับการเดินทางทางเรือ 35 วันไปยังวัลเลนเซีย

การติดตั้งและการฝึกอบรม

Taizy ให้คำแนะนำและฝึกอบรมการติดตั้งครบถ้วน ช่วยให้ลูกค้าสามารถติดตั้งและใช้งานอุปกรณ์ได้ทันที

ผลลัพธ์และประโยชน์ที่ได้รับ

การปรับปรุงที่วัดได้

เมตริก	ก่อนใช้โซลูชัน Taizy	หลังการดำเนินงาน	การปรับปรุง
ความจุในการประมวลผล	ความสามารถในการผลิต 200 กก./ชม.	800 กก./ชม.	เพิ่มขึ้น 300%
ความต้องการแรงงาน	พนักงาน 12 คนต่อกะ	พนักงาน 4 คนต่อกะ	ลดลง 67%
การใช้น้ำ	8 ลิตร/กก.	2.5 ลิตร/กก.	ลดลง 69%
อายุการเก็บรักษาสินค้า	5–7 วัน	8–12 วัน	การขยายเวลา 3-5 วัน
ความสม่ำเสมอในการทำความสะอาด	ตัวแปร	มาตรฐาน	ความสอดคล้อง 95%
อัตราการปฏิเสธ	4.2%	0.8%	ลดลง 81%

ประโยชน์ในการดำเนินงาน

• การขยายความจุ: สหกรณ์สามารถประมวลผลผลผลิตในแต่ละวันทั้งหมดภายในเวลาทำงานปกติ ลดค่าใช้จ่ายล่วงเวลาและความเมื่อยล้าของแรงงาน ในช่วงฤดูพีค พวกเขามีความสามารถในการรับงานเพิ่มเติมจากเกษตรกรใกล้เคียง
• การรับรองคุณภาพ: การล้างอัตโนมัติช่วยให้มั่นใจว่าทุกชุดผลิตภัณฑ์ได้มาตรฐานเดียวกัน เอกสารยืนยันผ่านอุณหภูมิน้ำที่คงที่ ระยะเวลาการทำความสะอาด และโปรโตคอลการตรวจสอบด้วยสายตา คำร้องเรียนจากผู้ค้าปลีกลดลงเหลือเกือบศูนย์
• การขยายตลาด: การยืดอายุการเก็บรักษา 3-5 วัน ช่วยให้สหกรณ์ขยายการจัดจำหน่ายไปยังตลาดที่ไกลขึ้น รวมถึงสแกนดิเนเวียและยุโรปตะวันออก ซึ่งก่อนหน้านี้ไม่สามารถเข้าถึงได้เนื่องจากข้อจำกัดด้านเวลาในการขนส่ง
• การเพิ่มประสิทธิภาพแรงงาน: เมื่อพ้นจากหน้าที่ล้างด้วยมือแล้ว พนักงานสามารถนำไปทำกิจกรรมควบคุมคุณภาพ บรรจุภัณฑ์ และกิจกรรมแปรรูปที่สร้างกำไรสูงขึ้น
• การปฏิบัติตามกฎระเบียบ: ระบบอัตโนมัติให้กระบวนการทำความสะอาดที่สามารถบันทึกและทำซ้ำได้ ซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยของ EU และสนับสนุนการรับรอง HACCP ของสหกรณ์

การสนับสนุนและบริการหลังการขาย

ความมุ่งมั่นของ Taizy ต่อความสำเร็จของลูกค้าไม่ได้หยุดเพียงแค่การส่งมอบอุปกรณ์ เทคโนโลยีสนับสนุนแบบครบวงจรของเรา รวมถึง:

ความคุ้มครองการรับประกัน

• รับประกันเต็มรูปแบบ 12 เดือน สำหรับชิ้นส่วนกลไกและไฟฟ้าทุกชิ้น
• การสนับสนุนด้านเทคนิคตลอดอายุการใช้งานทางโทรศัพท์ อีเมล และวิดีโอคอนเฟอเรนซ์
• เปลี่ยนอะไหล่ชิ้นส่วนใด ๆ ที่เสียหายฟรีในช่วงระยะเวลารับประกัน

ความพร้อมของอะไหล่

• อะไหล่สำคัญถูกเก็บไว้ในศูนย์บริการในยุโรปของเราเพื่อการจัดส่งภายใน 48 ชั่วโมง
• รายการอะไหล่สำรองที่แนะนำสำหรับการเก็บสต็อกของลูกค้า
• ส่วนลด 10% สำหรับคำสั่งอะไหล่ทุกชิ้นใน 3 ปีแรก

การสนับสนุนทางเทคนิค

• สายด่วนฉุกเฉิน 24/7 สำหรับปัญหาการใช้งาน
• การตรวจสอบสุขภาพระบบแบบระยะไกลรายไตรมาส
• การตรวจสอบบำรุงรักษาเชิงปฏิบัติการประจำปี (บริการเสริมตามสัญญา)

ทรัพยากรการฝึกอบรม

• คู่มือการดำเนินงานครบถ้วนเป็นภาษาสเปนและอังกฤษ
• คลังวิดีโอสอนการใช้งานสำหรับขั้นตอนทั่วไป
• สามารถฝึกอบรมซ้ำได้ตามคำขอ

ทำไมถึงเลือก Taizy?

ความเป็นเลิศด้านการผลิต

ประสบการณ์เฉพาะด้านกว่า 15 ปีของ Taizy ในเครื่องจักรแปรรูปอาหาร ทำให้มั่นใจได้ว่าทุกชิ้นส่วนได้รับการออกแบบมาเพื่อความต้องการที่เข้มงวดของการแปรรูปผักเชิงพาณิชย์ โครงสร้างสแตนเลส 304, กล่องไฟฟ้ารับรอง IP55 และชิ้นส่วนขับเคลื่อนที่แม่นยำสะท้อนความมุ่งมั่นในความทนทานและความน่าเชื่อถือ

ความสามารถในการปรับแต่ง

ต่างจากคู่แข่งที่เสนอทางเลือกแบบเดียวกัน Taizy ออกแบบสายการล้างนี้โดยเฉพาะสำหรับผลิตภัณฑ์ ผังโรงงาน และความสามารถในการผลิตของลูกค้า การกำหนดค่าที่ประกอบด้วย 2.5m 1.8m 3.0m ได้รับการปรับแต่งผ่านการปรึกษาอย่างละเอียด ไม่ได้เลือกจากแคตตาล็อกมาตรฐาน

คุณค่าที่แข่งขันได้

ระบบครบชุด รวมถึงอุปกรณ์เสริมและบรรจุภัณฑ์ส่งออก มีราคาประมาณ 40% ต่ำกว่าสินค้าที่ผลิตในยุโรปเทียบเท่า ข้อได้เปรียบด้านราคานี้ช่วยให้สหกรณ์สามารถคืนทุนได้ภายใน 14 เดือนจากการประหยัดค่าแรงงานเท่านั้น

ประสบการณ์การส่งออกที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

ด้วยการติดตั้งที่ประสบความสำเร็จในกว่า 80 ประเทศ Taizy แสดงให้เห็นถึงความเข้าใจลึกซึ้งในข้อกำหนดการส่งออกระหว่างประเทศ เอกสารศุลกากร และความเข้ากันได้ของแรงดันไฟฟ้า/เฟส สำหรับโครงสร้างพื้นฐานอุตสาหกรรมในสเปน

การสื่อสารที่ตอบสนองรวดเร็ว

ตั้งแต่การสอบถามเบื้องต้นจนถึงการติดตั้ง ลูกค้าชื่นชมทีมสนับสนุนหลายภาษาของ Taizy สำหรับการตอบสนองอย่างรวดเร็ว ความชัดเจนทางเทคนิค และการแก้ปัญหาเชิงรุก เอกสารทั้งหมดเป็นภาษาสเปน ลดอุปสรรคด้านภาษาในการดำเนินงานและบำรุงรักษา

เกี่ยวกับเครื่องจักร Taizy

Taizy Machinery เป็นผู้ผลิตชั้นนำด้านอุปกรณ์แปรรูปอาหาร ให้บริการสหกรณ์เกษตร ผู้ประกอบการเชิงพาณิชย์ และโรงงานอุตสาหกรรมอาหารในกว่า 80 ประเทศ ผลิตภัณฑ์ของเรารวมถึง สายการล้างผัก เครื่องจักรแปรรูปผลไม้ ระบบอบแห้ง และเครื่องบรรจุภัณฑ์ — ออกแบบเพื่อความทนทาน ประสิทธิภาพ และความปลอดภัยด้านอาหารระดับสากล

ด้วยโรงงานผลิตที่ติดตั้งเครื่อง CNC ระบบตัดด้วยเลเซอร์ และสถานีเชื่อมอัตโนมัติ Taizy ควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด พร้อมเสนอราคาที่แข่งขันได้ ทีมวิศวกรรมของเราพัฒนาวิธีแก้ปัญหาเฉพาะสำหรับความท้าทายในการแปรรูปที่ไม่เหมือนใคร พร้อมบริการหลังการขายและอะไหล่ที่พร้อมใช้งาน

ติดต่อ Taizy วันนี้เพื่อหารือเกี่ยวกับความต้องการในการแปรรูปผักของคุณและรับข้อเสนอแนะโซลูชันที่ปรับแต่งให้เหมาะสมกับความต้องการและงบประมาณของคุณ