Kitunguu saumu ni kitoweo kikubwa. Mara nyingi vitunguu huongezwa ili kurekebisha ladha wakati wa kukaanga au kuvaa saladi. Na vitunguu pia vina sterilization kali, huzuia tumors na saratani, huzuia ugonjwa wa kisukari, na kadhalika. Bidhaa za usindikaji wa kina wa vitunguu pia ni tajiri sana, kama vile kuweka vitunguu, unga wa vitunguu, vitunguu vya sukari, vitunguu vyeusi, na bidhaa nyingine.