Лук обычно представляет собой блюдо домашнего приготовления круглой или овальной формы, которое можно разделить на три категории: белый, желтый и красный. Лук имеет пряный аромат, но имеет высокую пищевую ценность. Лук обладает функциями стерилизации, улучшения пищеварения, снижения артериального давления и уровня липидов в крови, предотвращения рака и замедления старения.