생강은 영양학적 가치가 높을 뿐만 아니라 약용 성분이기도 합니다. 생강은 다양한 용도로 사용되지만 종종 요리의 풍미 있는 재료로 사용됩니다. 따라서 생강은 조미료의 중요한 첨가물이기도 합니다.