Mesin pengolah bubuk buah dan sayur menggunakan beberapa mesin untuk mengolah bahan baku buah dan sayur menjadi bubuk buah dan sayur. Bubuk olahan buah dan sayur memiliki kadar air yang rendah dan mudah disimpan, dikemas, dan diangkut. Bubuk buah dan sayuran yang diekstraksi dapat digunakan dalam berbagai bidang pengolahan makanan untuk meningkatkan warna dan rasa makanan. Mesin produksi bubuk buah dan sayur terutama meliputi mesin cuci, alat pengiris, pengering, pabrik tepung, mesin pengemas, dan mesin lainnya. Mesin ini mudah dioperasikan dan memiliki penerapan universal pada bahan mentah.
Bahan baku yang berlaku
Lini pengolahan bubuk buah dan sayuran cocok untuk mengolah berbagai buah dan sayuran menjadi bubuk dehidrasi. Seperti kentang, ubi jalar, jahe, bawang bombay, kurma, pisang, dan produk lainnya.
Teknologi pengolahan bubuk buah dan sayur
Teknologi pengolahan bubuk buah dan sayur adalah buah dan sayur segar, pencucian, pengupasan, pengirisan, blansing, dehidrasi, pengeringan, penggilingan, pengayakan, pengemasan, dll.
1. Sesuai dengan karakteristik bahan yang berbeda, langkah pembersihan dan pengelupasan dapat dilakukan dengan cara yang berbeda-beda. Sayuran umbi-umbian dapat dikupas menggunakan mesin pembersih dan pengupas sikat. Misalnya buah-buahan seperti jujube tidak perlu dikupas sehingga hanya membutuhkan mesin cuci buah dan sayur untuk membersihkannya.
2. Mesin pemotong sayuran multifungsi atau alat pengiris buah dan sayuran bertekanan rendah dapat menyelesaikan pekerjaan mengiris buah dan sayuran.
3. Blanching secara efektif dapat mencegah aktivitas enzim pada buah dan sayur serta memiliki manfaat yang besar untuk menjaga keunikan warna segar buah dan sayur. Langkah ini dapat dipilih sesuai kebutuhan pelanggan.
4. Sayuran setelah blanching perlu didehidrasi dengan dehydrator untuk menghilangkan kelebihan air pada permukaan buah dan sayuran.
5. itu pengering buah dan sayuran dapat mengeringkan kelembapan yang terkandung pada buah dan sayur sesuai kebutuhan. Mesin dapat mengatur waktu dan suhu seluruh proses pengeringan pada panel kontrol.
6. Pabrik buah dan sayur menggiling buah dan sayur kering. Kehalusan bubuk dikendalikan oleh jaring pelat ayakan.
7. itu mesin pengayak bubuk menyaring bubuk dengan kehalusan berbeda, dapat menyaring bubuk menjadi 2, 3, 4, dan tingkatan berbeda lainnya.
8. Jika metode pengemasan yang berbeda digunakan untuk bedak, maka gaya mesin pengemasan yang berbeda dapat dipilih. Bubuk yang dikemas mudah disimpan dan diedarkan.
Keunggulan mesin pengolah bubuk buah dan sayur
- Peralatan produksi bubuk buah dan sayur berisi banyak peralatan pengolahan buah dan sayur. Ini juga cocok untuk produksi salad sayuran, sayuran kupas.
- Peralatan produksi buah dan sayur memiliki toleransi yang tinggi terhadap bahan baku, dan tidak ada persyaratan mengenai ukuran dan bentuk bahan baku.
- Semua mesin mengadopsi pengoperasian cerdas, dengan otomatisasi tingkat tinggi dan pengoperasian sederhana.
- Bubuk buah dan sayuran olahan memperluas cakupan aplikasi bahan mentah buah dan sayuran, dengan sedikit kehilangan nutrisi.