Mesin parut kelapa dapat menggiling daging kelapa menjadi serbuk kelapa. Seiring meningkatnya permintaan pasar, memilih mesin parut kelapa yang tepat sangat penting untuk produksi serbuk kelapa berkualitas tinggi secara efisien. Artikel ini akan memperkenalkan proses produksi serbuk kelapa, serta prinsip kerja dan pemilihan model mesin parut kelapa.
Proses Produksi Serbuk Kelapa
Proses produksi serbuk kelapa meliputi langkah-langkah berikut:
- Pengupasan dan pengeringan kelapa: Hilangkan kulit dan kulit dari kelapa segar untuk mendapatkan daging kelapa, lalu dikeringkan dengan udara atau oven untuk mengurangi kadar air.
- Memotong atau mencacah: Potong daging kelapa menjadi potongan kecil atau iris tipis untuk dimasukkan ke dalam mesin parut kelapa.
- Penggilingan serbuk kelapa: Masukkan daging kelapa yang telah dipersiapkan ke dalam mesin parut kelapa, dan menggilingnya secara mekanis menjadi partikel halus, yaitu serbuk kelapa.
- Saringan dan pengemasan: Saring sesuai tingkat kehalusan yang diinginkan, lalu kemas dan simpan, menyelesaikan proses produksi.
Prinsip Kerja Mesin Parut Kelapa
- Ruang penghancur: Ketika daging kelapa masuk ke ruang penghancur mesin, sekrup dan kerucut berputar bekerja sama dengan kerucut penghancur untuk terus-menerus menekan daging kelapa.
- Penggilingan bilah: Bilah berlesung pipit, tersebar merata di atas cakram berputar, memotong daging kelapa saat kerucut berputar.
- Penggilingan sentrifugal: Putaran tinggi dari rotor tipe gergaji menghasilkan gaya sentrifugal, selanjutnya menggiling daging kelapa menjadi partikel halus untuk membentuk serbuk kelapa yang seragam.
Referensi Model dan Parameter Mesin Parut Kelapa
| Model | Dimensi (mm) | Spesifikasi Listrik | Kapasitas | Kecepatan Motor | Kekuatan | Berat |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TZ-YM250 | 800×700×1160 | 380V/50Hz | 300–500 kg/jam | 3800 rpm | 3 kW | 150 kg |
| TZ-YM500 | 1000×800×1200 | 380V/50Hz | 800–1000 kg/jam | 3800 rpm | 7,5 kW | 230 kg |
| TZ-YM1000 | 1200×800×1400 | 380V/50Hz | 2000–3000 kg/jam | 3800 rpm | 11 kW | 400 kg |
Saat memilih model, pertimbangkan kapasitas produksi dan ruang workshop:
- Pengolahan skala kecil: TZ-YM250
- Produksi batch skala menengah: TZ-YM500
- Produksi skala besar: TZ-YM1000
Keunggulan Produksi Serbuk Kelapa
Menggunakan mesin parut kelapa untuk memproduksi serbuk kelapa memiliki keunggulan berikut:
- Efisiensi tinggi: Penghancuran dan penggilingan dilakukan dalam satu proses masukan, dengan output yang stabil.
- Partikel seragam: Pulverisasi sentrifugal memastikan serbuk kelapa yang halus dan merata untuk tekstur yang lebih baik.
- Retensi nutrisi: Pengolahan suhu rendah mengurangi kehilangan nutrisi dan menjaga rasa alami.
- Operasi mudah: Struktur sederhana dan perawatan mudah, cocok untuk berbagai skala produksi.
Keunggulan Mesin Pembuat Serbuk Kelapa
- Penggilingan berkinerja tinggi: Penghancuran, pemotongan, dan pulverisasi sentrifugal terintegrasi, memungkinkan daging kelapa dengan cepat diubah menjadi serbuk kelapa halus dalam satu proses masukan.
- Ukuran partikel yang dapat disesuaikan: Mengganti saringan dengan ukuran lubang yang berbeda dengan mudah menyesuaikan kehalusan serbuk kelapa untuk memenuhi berbagai kebutuhan.
- Multi-fungsi: Tidak hanya cocok untuk daging kelapa, tetapi juga untuk kentang, singkong, wortel, pasta kacang tanah, pasta bawang putih, pasta jahe, pasta jagung, dan bahan lainnya.
- Operasi mudah: Struktur yang masuk akal, mudah dibersihkan dan dirawat, cocok untuk lingkungan produksi dari semua skala.
- Retensi nutrisi: Penggilingan suhu rendah mengurangi kehilangan nutrisi dan menjaga rasa alami bahan.
- Aman dan tahan lama: Terbuat sepenuhnya dari stainless steel, tahan karat dan mudah dibersihkan, menjamin keamanan pengolahan makanan.
Mesin parut kelapa ini cocok untuk menggiling bahan basah. Taizy juga menawarkan mesin penggiling sayuran yang dirancang khusus untuk bahan kering. Jika Anda tertarik keduanya, silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut.