Las cebollas suelen ser un plato casero de forma redonda u ovalada que se puede dividir en tres categorías: blanca, amarilla y roja. La cebolla tiene un aroma picante, pero tiene un alto valor nutricional. La cebolla tiene las funciones de esterilizar, favorecer la digestión, reducir la presión arterial y los lípidos en sangre, prevenir el cáncer y retrasar el envejecimiento.