{"id":1613,"date":"2022-05-25T09:28:23","date_gmt":"2022-05-25T09:28:23","guid":{"rendered":"https:\/\/taizymachinery.com\/?p=1613"},"modified":"2022-05-25T09:30:06","modified_gmt":"2022-05-25T09:30:06","slug":"vegetable-fruit-blancher","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taizymachinery.com\/de\/vegetable-fruit-blancher\/","title":{"rendered":"Wie blanchiert man Obst und Gem\u00fcse mit einem Obstblanchierer?"},"content":{"rendered":"

Das Blanchieren ist ein Prozess, der h\u00e4ufig zum Schutz der Farbe bei der Verarbeitung von Obst und Gem\u00fcse erforderlich ist. Durch das Blanchieren kann die Obst-Blanchier-Maschine (auch als Gem\u00fcse-Blanchier-Maschine<\/a> bezeichnet) schnell die frische Farbe von Obst und Gem\u00fcse erhalten, das Aroma von Obst und Gem\u00fcse bewahren, die Weichheit der Zellen verbessern und die Verdunstung von Wasser erleichtern. Der Obst- und Gem\u00fcse-Blanchierer legt den Grundstein f\u00fcr die weitere Verarbeitung von Schnellgefrier-, Trocknungs- und Dehydrierungsprozessen. Der Obst-Blanchierer wird haupts\u00e4chlich zum Blanchieren von Obst und Gem\u00fcse wie Kartoffeln, Karotten, Spargel, Pilzen, gr\u00fcnem Blattgem\u00fcse und anderen Produkten verwendet.<\/p>

Anwendungsbereich einer Obstblanchierungsmaschine<\/h2>
\"Obst
Obst und Gem\u00fcse<\/figcaption><\/figure>

Der Obstblanchierer eignet sich zum Blanchieren vor dem Schnellgefrieren und D\u00f6rren von Gem\u00fcse, Fr\u00fcchten, Wasserprodukten usw. Er eignet sich besonders f\u00fcr die Verarbeitung von k\u00f6rnigen und kleinst\u00fcckigen Produkten. <\/p>

Die Obstblanchierungsmaschine eignet sich im Allgemeinen zum Blanchieren und Sterilisieren von gr\u00fcnen Bohnen, Taro, Bambussprossen, Pilzen, Erbsen, Saubohnen, Spargel, Kartoffeln, Spinat, Blumenkohl und anderen Blatt- und Wurzelgem\u00fcsen. Ebenso eignet sich die Hei\u00dfwasser-Blanchiermaschine auch zum Reifen von Eiern, Fleisch, Fisch, Pilzen usw.<\/p>

Warum muss in der Lebensmittelindustrie ein Obstblanchierer eingesetzt werden?<\/h2>
\"Strukturdetails
Strukturdetails der Hei\u00dfwasser-Blanchiermaschine<\/figcaption><\/figure>

1. Diese Obstblanchierungsmaschine kann die einzigartige frische Farbe und das Aroma von Obst und Gem\u00fcse bewahren und sie sterilisieren, um sie auf den Trocknungs-, D\u00f6rr- und Schnellgefrierprozess vorzubereiten.  <\/p>

2. Die Merkmale der automatischen Zuf\u00fchrung und Entladung sowie die hohe Effizienz erf\u00fcllen die Anforderungen der industriellen Verarbeitung. Die Leistung des Obstblanchierers erreicht 500\u20131500 kg\/h und die Kapazit\u00e4t kann individuell angepasst werden.<\/p>

3. Die Blanchiertemperatur kann eingestellt werden, und die Bef\u00f6rderung erfolgt \u00fcber einen Frequenzumwandlungsmotor mit einstellbarer Geschwindigkeit, um verschiedenen Materialien gerecht zu werden.<\/p>

4. Automatische Temperaturregelung und Umlaufwassersystem zur Sicherstellung der Materialqualit\u00e4t.<\/p>

5. Durch das doppellagige, nachgepresste Netzband werden alle Materialien im Kochwasser eingeweicht, um den Blanchierungseffekt sicherzustellen.<\/p>

Wie blanchiert man Obst und Gem\u00fcse industriell?<\/h2>
\"kleine
kleine Obstblanchierungsmaschine<\/figcaption><\/figure>
\"gro\u00dfer
gro\u00dfer Obst- und Gem\u00fcseblanchierer<\/figcaption><\/figure> <\/figure>
  1. \u00dcberpr\u00fcfen Sie vor dem Gebrauch, ob alle Anschl\u00fcsse des Obstblanchierers dicht sind, ob in jedem Teil der Ausr\u00fcstung Undichtigkeiten vorliegen und ob jedes Ventil und jeder elektrische Schalter flexibel im Betrieb ist.<\/li>
  2. Stellen Sie die erforderliche Temperatur und Aufheizzeit entsprechend den Anforderungen des Produktionsprozesses ein und passen Sie die Geschwindigkeit des Netzbandes an.<\/li>
  3. F\u00fcllen Sie den Tank bis zur f\u00fcr die Produktion erforderlichen Position mit Wasser, schalten Sie den Heizschalter ein und heizen Sie auf.<\/li>
  4. Wenn der Druck der Obstblanchierungsmaschine den eingestellten erforderlichen Bereich erreicht und die Temperatur den angegebenen Temperaturwert erreicht, beginnt der Temperaturregler zu arbeiten und h\u00e4lt die Temperatur der Anlage konstant. <\/li>
  5. Die Blanchierzeit ist von 1 bis 10 Minuten einstellbar. Es ist mit einem Dampfmagnetventil ausgestattet, das den Dampf automatisch zwischen 90 und 110 \u00b0C regeln kann, und verf\u00fcgt \u00fcber die Funktionen Kochen und Sterilisieren.<\/li>
  6. Nachdem das Produkt gut blanchiert ist, wird der Obst- und Gem\u00fcseblanchierer automatisch entladen.<\/li>
  7. Achten Sie w\u00e4hrend des Betriebs auf das hei\u00dfe Wasser, um Verbr\u00fchungen zu vermeiden.<\/li>
  8. Neben dem ordnungsgem\u00e4\u00dfen Betrieb sollte auch die Wartung der Ger\u00e4te gut durchgef\u00fchrt werden, die t\u00e4glichen Reinigungsarbeiten sollten gut durchgef\u00fchrt werden und eine regelm\u00e4\u00dfige Wartung sollte durchgef\u00fchrt werden, um sicherzustellen, dass die sanit\u00e4ren Bedingungen den Standards entsprechen und die Ger\u00e4te stabil laufen.<\/li><\/ol>

    F\u00fcr weitere Informationen zum Industrie-Obstblanchierer z\u00f6gern Sie bitte nicht, uns diese mitzuteilen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ein Obstblanchierer kann die frische Farbe von Obst und Gem\u00fcse schnell erhalten und das Aroma bei hoher Leistung und Hygiene bewahren.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1620,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[130],"class_list":["post-1613","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-vegetable-and-fruits"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taizymachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1613","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taizymachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/taizymachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizymachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizymachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1613"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/taizymachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1613\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taizymachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taizymachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1613"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizymachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1613"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taizymachinery.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1613"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}