Лукът обикновено е кръгло или овално домашно ястие, което може да се раздели на три категории: бял, жълт и червен. Лукът има пикантен аромат, но има висока хранителна стойност. Лукът има функциите на стерилизация, насърчаване на храносмилането, понижаване на кръвното налягане и кръвните липиди, предотвратяване на рак и забавяне на стареенето.